秋刀鱼的滋味……这是什么歌

是周杰伦的《七里香》。

《七里香》

填    词：方文山

谱    曲：周杰伦

编    曲：钟兴民

歌曲原唱：周杰伦

歌词：

窗外的麻雀在电线杆上多嘴，你说这一句很有夏天的感觉

手中的铅笔在纸上来来回回，我用几行字形容你是我的谁

秋刀鱼的滋味猫跟你都想了解，初恋的香味就这样被我们寻回

那温暖的阳光像刚摘的鲜艳草莓，你说你舍不得吃掉这一种感觉

雨下整夜我的爱溢出就像雨水，院子落叶跟我的思念厚厚一叠

几句是非也无法将我的热情冷却，你出现在我诗的每一页

雨下整夜我的爱溢出就像雨水，窗台蝴蝶像诗里纷飞的美丽章节

我接着写把永远爱你写进诗的结尾，你是我唯一想要的了解

雨下整夜我的爱溢出就像雨水，院子落叶跟我的思念厚厚一叠

几句是非也无法将我的热情冷却，你出现在我诗的每一页

那饱满的稻穗幸福了这个季节，而你的脸颊像田里熟透的蕃茄

你突然对我说七里香的名字很美，我此刻却只想亲吻你倔强的嘴

雨下整夜我的爱溢出就像雨水，院子落叶跟我的思念厚厚一叠

几句是非也无法将我的热情冷却，你出现在我诗的每一页

整夜我的爱溢出就像雨水，窗台蝴蝶像诗里纷飞的美丽章节

我接着写把永远爱你写进诗的结尾，你是我唯一想要的了解 。

扩展资料：

《七里香》是台湾歌手周杰伦演唱的歌曲。由方文山作词、周杰伦谱曲、钟兴民编曲，收录在周杰伦2004年7月发行的同名专辑《七里香》中。

2004年这首歌曲获得香港TVB8十大金曲最佳作曲、监制、编曲3项大奖；2005年获得第11届全球华语音乐榜中榜年度最佳歌曲等多个奖项。

歌曲鉴赏：

《七里香》是一首中国风味的诗意情歌，夏天听有一种的凉爽感觉。从音乐上看，《七里香》已从欧洲风情中走出回到了自由清新的曲调中。

和《东风破》比同样是在弦乐铺垫下的浅唱，同样是被中国的古典风情冠了名，但《七里香》少了迟暮，多的是时过境迁后的怀念，有一份收获的心情。

秋刀鱼之味

首先是鱼的选择。秋刀鱼是对新鲜度最最最敏感的鱼。新鲜度丧失最细微的一分，味道便差别得天高地远。所以全日本的主妇都做盐烧秋刀鱼，却只有两种人敢做秋刀鱼刺身：渔民，和顶级餐厅总厨。

刺身一道，盐烧一道。盐烧听起来极其容易，其实不然，盐的量度是关键中的关键，鱼的大小，新鲜程度，脂肪的肥厚与否，共同决定盐的多少。必须精确，精确必须依靠经验，天平无用。

秋刀鱼的正确做法是连内脏一起烤，从前的日本小恋人打闹撒娇的时候，女孩子就会发嗔：哼，鱼肉都归我，内脏归你！孰不料正中男子下怀：内脏下酒，风味绝妙。女孩子也满意，拿出一副未来的主妇派头，剁一碗细细的萝卜泥，配上酱油鲜甜，鱼肉肥美，正好下饭。

尝一口那飞机空运来的味道，有三分香，三分鲜，半分腥，半分甜，三分不确定。细嚼慢咽，却越来越被那不肥腻的味道吸引，不知不觉，便让人吃了一整条下去。秋风萧瑟的日子里人们烤着秋刀鱼，小火炉上青烟直冒，发亮半边黑的秋刀鱼胴体滋滋渗出脂肪沫，味道飘满一室，分外浓郁，人一闻之，便知道秋已来临，像是风吹透心中隙缝，凉飕飕的感伤随即涌上来。一部名叫《秋刀鱼之味》的**，通篇没有秋刀鱼，却充满了晚凉的落寞味道。一句带有“秋刀鱼”的歌词，满街傻傻地传唱，猫和我都早已经了解。

秋刀鱼含有丰富的营养，对人体极为有益，更是治疗高血压的良物。北海道虽然苦寒，却有许多长寿老人，可为佐证。秋刀鱼的脂肪虽然肥厚，却属于良性胆固醇，并不会使人过度肥胖，女士也尽可放开无妨。有一种说法叫做：“秋刀鱼一上市，按摩师就失业了。”……可怜的按摩师。

秋刀鱼原是平民的食物，时间久了，日本的贵族阶层也爱上了它，终成日本料理中的代表食物之一，这个历史，像极了奶酪在欧洲的历史。秋刀鱼被认为是秋天的食物，又以每年9月初上市的最为鲜美难忘，有人说秋刀鱼的味道里，有秋天淡淡的感伤，那是属于一整个美学体系里的忧郁。铃木也是这体系里忧郁的一个，他淡淡地说，秋刀鱼是秋天的第一代表，这话拗口。但接下来他就来了个破除忧郁味道的大实话：秋刀鱼在日本就像饺子在中国，不吃的人不存在。

秋刀鱼脾气高傲，不能人工养殖。铃木认真问，中国有无秋刀鱼产地？回来查资料，答案是否。秋刀鱼在料理体系中是十分独立的一味，它特别到不能与任何其他主菜相配。日本几百年的传统怀石料理，没有秋刀鱼的位置。因为它韧性的皮肉随时邀请着筷子与手同时光顾，始终是失了些体统。但是铃木说，没关系，这就是秋刀鱼的吃法，顽固的，长久的，认真的。

正确的歌词是：“秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解”出自周杰伦的《七里香》 。由方文山作词、周杰伦谱曲、钟兴民编曲，收录在周杰伦2004年7月发行的同名专辑《七里香》中。

2004年这首歌曲获得香港TVB8十大金曲最佳作曲、监制、编曲3项大奖；2005年获得第11届全球华语音乐榜中榜年度最佳歌曲等多个奖项。

作词：方文山

作曲：周杰伦

编曲：钟兴民

歌词：

窗外的麻雀在电线杆上多嘴

你说这一句很有夏天的感觉

手中的铅笔在纸上来来回回

我用几行字形容你是我的谁

秋刀鱼的滋味猫跟你都想了解

初恋的香味就这样被我们寻回

那温暖的阳光像刚摘的鲜艳草莓

你说你舍不得吃掉这一种感觉

雨下整夜我的爱溢出就像雨水

院子落叶跟我的思念厚厚一叠

几句是非也无法将我的热情冷却

你出现在我诗的每一页

雨下整夜我的爱溢出就像雨水

窗台蝴蝶像诗里纷飞的美丽章节

我接着写

把永远爱你写进诗的结尾

你是我唯一想要的了解

雨下整夜我的爱溢出就像雨水

院子落叶跟我的思念厚厚一叠

几句是非也无法将我的热情冷却

你出现在我诗的每一页

那饱满的稻穗幸福了这个季节

而你的脸颊像田里熟透的蕃茄

你突然对我说七里香的名字很美

我此刻却只想亲吻你倔强的嘴

雨下整夜我的爱溢出就像雨水

院子落叶跟我的思念厚厚一叠

几句是非也无法将我的热情冷却

你出现在我诗的每一页

整夜我的爱溢出就像雨水

窗台蝴蝶像诗里纷飞的美丽章节

我接着写

把永远爱你写进诗的结尾

你是我唯一想要的了解

“秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解“中是想表示:猫和秋刀鱼是捕食的关系, 而“你”也想了解,以秋刀鱼衬托出想获取对方的心,也就是指想要和对方相爱。 此句是周杰伦的歌曲《七里香》中的歌词,

部分歌词如下:

窗外的麻雀，在电线杆上多嘴

你说这一句，很有夏天的感觉

手中的铅笔，在纸上来来回回

我用几行字形容你是我的谁

秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解

初恋的香味就这样被我们寻回

那温暖的阳光，像刚摘的鲜艳草莓

”秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解“中是想表示：猫和秋刀鱼是捕食的关系， 而“你”也想了解，以秋刀鱼衬托出想获取对方的心，也就是指想要和对方相爱。

此句是周杰伦的歌曲《七里香》中的歌词，完整歌词如下：

歌曲原唱：周杰伦

填词：方文山

谱曲：周杰伦

编曲：钟兴民

窗外的麻雀，在电线杆上多嘴

你说这一句，很有夏天的感觉

手中的铅笔，在纸上来来回回

我用几行字形容你是我的谁

秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解

初恋的香味就这样被我们寻回

那温暖的阳光，像刚摘的鲜艳草莓

你说你舍不得吃掉这一种感觉

雨下整夜，我的爱溢出就像雨水

院子落叶，跟我的思念厚厚一叠

几句是非，也无法将我的热情冷却

你出现在我诗的每一页

雨下整夜，我的爱溢出就像雨水

窗台蝴蝶，像诗里纷飞的美丽章节

我接着写，把永远爱你写进诗的结尾

你是我唯一想要的了解

雨下整夜，我的爱溢出就像雨水

院子落叶，跟我的思念厚厚一叠

几句是非，也无法将我的热情冷却

你出现在我诗的每一页

那饱满的稻穗，幸福了这个季节

而你的脸颊像田里熟透的蕃茄

你突然对我说，七里香的名字很美

我此刻却只想亲吻你倔强的嘴

雨下整夜，我的爱溢出就像雨水

院子落叶，跟我的思念厚厚一叠

几句是非，也无法将我的热情冷却

你出现在我诗的每一页

整夜，我的爱溢出就像雨水

窗台蝴蝶，像诗里纷飞的美丽章节

我接着写，把永远爱你写进诗的结尾

你是我唯一想要的了解。

扩展资料：

创作背景

《七里香》这首歌周杰伦引用了诗人席慕蓉作品《七里香》作为名称，专辑主打歌《七里香》也找来方文山以作诗方式填词，方文山从席慕蓉那里得到了灵感，表示自己不是写歌词，而是在写诗。周杰伦表示用诗作曲是一种挑战，不过很有诗意且感情丰富。

歌曲MV走的是唯美浪漫路线，整个场景在日本的群马县高崎市拍摄，找了当地的神社、稻田、花海拍摄。周杰伦在日本拍摄**《头文字D》时，特地向剧组请假一天拍摄新歌MV。

和女主角田中千绘在美丽的场景里谈恋爱，手牵手在花园里奔跑、荡秋千。MV封面照在海参崴拍摄，由于海参崴的治安不太好，有一名警察及两名高大保镖贴身保护。

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