干无花果能直接吃吗 干无花果直接吃用洗吗

1 干无花果能直接吃吗

干无花果能直接吃。

无花果干是采摘新鲜无花果风干后保存起来的一种小零食，是可以直接食用的，无花果干是养生作用和新鲜无花果相差不大，新鲜无花果吃起来有些粘黏，而用无花果制作出来的果干吃起来更加的方便、爽口，对人体也比较好。

2 干无花果直接吃用洗吗 清洗

无花果比较娇嫩，沾水会腐败变质，所以，在采摘、晾晒、包装过程中没有用过一滴水，买回家的干无花果还是清洗后再吃，这样会更卫生。

不清洗

无花果干是干果类食物，沾水后会变软，口感变差，未洗干吃的无花果干味道甜甜的，虽然没有水果的清香，但是硬邦邦的很有嚼头，很受年轻人的欢迎。

3 无花果干怎么吃 无花果蘑菇汤

材料：无花果、蘑菇、花椒、生姜、大蒜。

做法：

1、将无花果洗净。

2、用刀将无花果切碎。

3、将蘑菇洗干净后切成条状。

4、将无花果干、蘑菇一起放入锅内。

5、加入花椒、生姜、大蒜和清水炖煮二十分钟，调味后即可食用。

无花果粥

材料：无花果、大米、冰糖。

做法：

1、将大米淘洗干净。

2、放在砂锅里面进行熬煮。

3、在煮粥的过程中，将无花果干用清水洗干净。

4、等粥煮到八成熟的时候，将无花果放进去一起煮。

5、出锅的时候放少许冰糖。

4 吃无花果干有什么好处 1、健胃消食

无花果干中含有酵素，酵素与胃液混合，有助消化。

做法：每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。

功效：对习惯性便秘，痔疮出血，服之有效。

2、降血脂

无花果干含胡萝卜素、脂肪酸等营养成分，有降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化的作用。

3、助消化

无花果干中含有大量的蛋白质分解酶、淀粉酶和氧化酶等酶类物质，酶类物质可以促进蛋白质的分解。吃多了富含蛋白质的食物后，不妨吃些无花果干，可以帮助食物消化。

无花果干是精选上等土耳其新鲜无花果脱水干制而成，没有任何添加，不熏制。具有极高的营养价值及功效：

1无花果干含有丰富的葡萄糖和果糖

无花果中含有丰富的糖分，尤其是葡萄糖和果糖的含量比较高。它们被人体吸收以后，可以快速转化成能量能促进体力恢复，缓解身体疲劳，它含有的蛋白质也是人体正常代谢时必需的营养成分，对体力恢复也有很大好处。

2无花果干含有丰富的维生素

无花果干中含有丰富的维生素，其中维生素a和维生素c以及维生素b的含量都比较高。维生素a可以保护眼睛，维生素c则能提高人体免疫力，维生素b这是维持人体神经正常功能的特殊营养，平时人们食用无花果吸收这些营养以后对维持身体健康有很大好处。

3无花果干能够保护心脑血管

平时多吃一些无花果干，还能保护心脑血管。因为这种果干中含有丰富的微量元素钾，它不但能防止人类脑细胞老化，还能促进身体内钠盐代谢，预防血压升高，能预防心脑血管发生病变，可以减少动脉硬化与血栓发生。

4无花果干含有丰富的氨基酸

无花果干中含有十几种对人体有益的氨基酸，其中八种是人体无法自己合成的重要营养。特别是天门冬，氨酸以及赖氨酸等物质的含量比较高，他们能直接作用于人类的大脑，可以促进智力发育，提高记忆力，而且天门冬氨酸被人体吸收以后还能预防白血病，可以增强人体素质。

无花果的花样吃法

1、熬粥：准备几个无花果干，洗净，切片，然后参入适量的糯米，熬煮成粥，可以促进消化，保养肠胃。

2、烧汤：准备少量的熟肉，切丝，然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎，胃炎，有良好的调理肠胃作用。

3、拌菜：无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜，口感清爽，味道独特。

4、泡水喝：无花果干本身比较脆硬，需要泡水将其软化，经过开水泡制后，无花果的营养成分会被稀释除了，容易被人体吸收。

无花果茶健脾胃、助消化，用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。

总的来说，无花果干不仅可以当水果鲜食，也可用于烹饪菜肴。消化不良、食欲不振、便秘患者适宜食用。

“药补不如食补”，无花果含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂，女性平时食用一些无花果干能抑制色素沉淀，延缓细胞的衰老，起到美容养颜的作用。吃东西消化慢也可以吃几颗无花果干当饭后果，可以促进肠胃蠕动。

无花果的功效与作用及食用方法有哪些

无花果的功效与作用及食用方法有哪些，无花果是一种稀有水果，国内江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质最优。以下蓼莪及无花果的功效与作用及食用方法有哪些

无花果的功效与作用及食用方法有哪些1

功效作用

1、无花果治痔疮，慢性肠炎：猪瘦肉250克，切小块，无花果100克(干品)，同煮汤，用适量食盐调味食用。有理肠健胃，解毒消炎作用。(无花果猪肉汤)

2、无花果治痔疮、脱肛、大便秘结：无花果两个生食，或用干果十个与猪大肠一段，共煮熟食。

3、无花果治久泻不止：无花果五至七枚，水煎服。(《湖南药物志》)

4、无花果治咽喉疾。《便民图纂》

5、无花果治痔疮，脱肛，大便秘结：鲜无花果生吃或干果十个，猪大肠一段，水煎服。(《福建中草药》)

6、无花果治外痔：鲜无花果十个，水煎洗患处。

7、无花果治哮喘：无花果捣汁半杯，开水冲服，每日一次，以愈为度。

8、无花果治喉痒：无花果根去粗皮，打碎，开水泡服。

9、无花果鲜果的白色乳汁外涂去疣。《江苏植药志》

10、无花果洗痔疮。子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁。《生草药性备要》

11、无花果益肺，通乳。《医林纂要》

12、无花果治疝气：无花果两个，小茴香10克，水煎服。

13、无花果治误食鱼蟹类中毒，腹痛，呕吐：无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和服半杯。

14、无花果治肠炎：无花果枝适量，水煎服，每日两三次。

15、无花果开胃，止泄痢。(汪颖《食物本草》)

16、无花果清热，润肠。《随息居饮食谱》

17、无花果治肺热声嘶，咳嗽咽痛：无花果150克，水煎加冰糖适量服。

18、无花果发乳：无花果二两，树地瓜根二两，金针花根四至六两，奶浆藤二两。炖猪前蹄服。(《重庆草药》)

19、无花果健胃止泻，祛痰理气。治食欲不振，消化不良，肠炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸闷。《云南中草药》

20、无花果治肺热声嘶：无花果五钱，水煎调冰糖服。(《福建中草药》)

21、无花果敷一切无名肿毒，痈疽疥癞癣疮，黄水疮，鱼口便毒，乳结，痘疮破烂；调芝麻油搽之。《滇南本草》

22、无花果治咽喉刺痛：无花果鲜果晒干，研末，吹喉。(《泉州本草》)

23、无花果治五痔，咽喉痛。《纲目》

24、无花果治黄疸：无花果叶10克，水煎代茶饮。

食用方法

1、无花果炖瘦肉

用料：无花果2个、瘦肉100克、蜜枣1个。

做法：将猪肉洗净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。

功效：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用；蜜枣甘润能健脾和胃；猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。

适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等

2、荸荠无花果饮

材料：新鲜荸荠500克、无花果150克。

做法：

1、将新鲜荸荠放入清水中浸泡片刻，用力反复将外表皮刷洗干净，转入温开水中冲一下，切去荸荠头、尾，连皮切成片或切碎，盛入碗中备用。

2、再将无花果洗净，切成片或切碎，与荸荠片同放入家用搅拌机中，视需要可酌加凉开水适量，搅打成浆汁，用干净纱布过滤(滤渣勿弃)，收取滤汁即成。

3、无花果淮山鸡汤

材料：乌骨鸡肉200公克、无花果50公克、淮山30公克、大黄瓜90公克、姜片15公克、水800㏄、盐3/4茶匙、鸡粉1/4茶匙

制法：

1、乌骨鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏，再捞出用冷水冲凉洗净；大黄瓜去皮、去籽后，切小块，与乌骨鸡肉块一起放入汤锅中，再加入水备用。

2、干百合用冷水(份量外)浸泡约5分钟，泡软后倒去水，与桂圆肉、姜片一起加入作法1的汤锅中，以中火煮至滚沸。

3、待作法2的鸡汤滚沸后捞去浮沫，再转微火，盖上锅盖煮约1、5小时，起锅后加入所有调味料调味即可。

4、无花果苹果猪骨汤

材料：苹果2个、无花果30克、猪脊骨500克

做法：

1、无花果洗净，稍浸泡；苹果切块，去芯留皮；

2、猪脊骨洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用；

3、汤锅放入清水2500ml，待水滚后放入猪脊骨大火煮开后，转为中火煮半小时，再将剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火(汤一定要保持在微滚的状态)，再煮1个半小时，放盐调味即可。

5、无花果茶树菇煲鸡

材料：茶树菇50克、鸡半只、无花果5粒、姜1片、盐适量

做法：

1、茶树菇用清水浸软洗净后剪去根部；鸡洗净后切件；无花果洗净。

2、将茶树菇、鸡、无花果、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。

3、加入适量盐调味即可。

6、花生无花果猪肚汤

材料：无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。

做法：

1、无花果、花生洗净，稍浸泡；

2、猪肚剔去脏杂，冲净，用生粉反复洗净，再用清水洗净，切为条状。

3、然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3——4人用，猪肚、花生可捞起佐餐用。

7、无花果鲫鱼章鱼干汤

材料：无花果50克、花生75克、淮山50克、杞子25克、章鱼干50克、鲫鱼500克、生姜3片。

做法：

1、无花果、花生、淮山、杞子洗净，浸泡；章鱼干洗净，浸泡至软，切片块；鲫鱼洗净，去鳃、鳞、肠杂，置油镬中用文火稍煎两边微黄。

2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。

功效：无花果的作用化痰润肺，它还有健脾养胃、清热润肠的功能。

8、黄豆椰子无花果田鸡汤

材料：椰子1个、黄豆50克、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片。

做法：

1、椰子剖开、取椰肉切碎、汁留用；黄豆、无花果洗净，稍浸泡；田鸡宰洗净，去皮、爪及脏杂，置沸水中稍滚片刻，捞起洗净；鸡肉洗净。

2、一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸改文火煲2小时。

功效：宽中益气、利大肠、清热解毒、利水消肿。无花果有健胃、润肠、利咽、滋阴的作用。田鸡是民间认为补元气治脾虚的营养食品。

9无花果粥

材料：无花果30克、粳米(大米)50克、冰糖适量。

做法：

1、无花果洗净，切碎备用；粳米(大米)洗净，浸泡30分钟。

2、锅中注入适量清水，假如大米煮沸，再放入无花果煮至粥熟。

3、加入冰糖煮溶即可。

功效：无花果味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。

10、无花果冰糖水

材料：无花果30克、冰糖适量。

做法：将无花果洗净,加水与冰糖共煮、每日1次,连服3-5天可收显效。

功效：治肺热咳嗽。

11、无花果牛奶饮

材料：无花果30克、牛奶250毫升、白糖20克。

做法：

1、将无花果洗净，切薄片。

2、牛奶(也可用羊奶)放入奶锅中，烧沸，下入无花果，煮6分钟，加入白糖搅匀即成。

3、无花果切片，易煮出药效。

功效：瘦身美白、清热润肠、护肤增白。

12、无花果柠檬汁

材料：无花果5个、柠檬汁30毫升。

制法：

1、将无花果洗净，切成小块备用。

2、将无花果放入果汁机中，加入冷开水、柠檬汁搅打均匀，即可倒入杯中。

13、无花果山楂饮

组成：干无花果2个，山楂10克，白糖适量。

制作：将干无花果切碎捣烂，山楂切片，一并炒至半焦。

用法：加白糖冲沏，代茶饮。

功效：开胃消积，适用于食滞暖气，饮食不振。

14、无花果蜜粥

材料：无花果30克、蜂蜜适量、粳米60克。

做法：将无花果洗净切碎；粳米淘洗净入锅，加水500毫升，用旺火烧沸后，改用文火熬煮成粥，调入无花果和蜂蜜，再煮沸即成。

功效：益气润肠 气虚便秘。

用药禁忌

脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果；大便溏薄者不宜生食无花果。

无花果的功效与作用及食用方法有哪些2

无花果怎么吃剥皮吗

无花果是水果中的佳品，虽然它果的果皮并不好看，但是和葡萄一样也是一种可以连皮吃的水果。无花果在熟透之后果皮一般呈现出紫色，里面含有丰富的青花素，而且果皮含有的活性因子要远远高于果肉，连皮吃夜市非常营养的。

我们在市面上购买的无花果时，销售会建议剥皮食用，这是因为市面上售卖的无花果在采摘时大部分都是生果，并没有完全成熟，连皮吃的话苦味重口感差，并不是像大家想的那样因为农药残留才剥皮吃，毕竟市面上的无花果干都是有皮的。

无花果的可食用率非常高，鲜果的可食用部分达到了98%以上，而干果和蜜饯则是100%，里面没有硬的的种子和对身体刺激性比较大的成分，也是非常适合老人和小孩子食用的，经常食用还可以增强体力、消除疲劳、预防衰老。

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物花果干一天吃多少好

无花果干一天吃一把最好。

无花果干是零食，每天最好不要吃超过一把的量。无花果干物质含量很高，其中可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占343%，果糖占312%而蔗糖占782%。适量吃点有助于身体健康，过量吃只会给身体带来危害。要是吃过量的无花果干，可能会引起肥胖、过敏、腹泻等症状。

无花果干可以怎么吃

煮粥

无花果干可以煮粥吃，大家可以用三十克无花果干，加下一百克的粳米、再加入三十克大米，一起放在锅中慢慢煮制成粥，然后直接食用就可以。这样煮出来粥会有种无花果的淡淡香气，同时还具有开胃消食的'保健功效。

炖汤

无花果干炖汤喝也是一种不错的选择，在炖汤时可以把取一百克的熟肉，把它切成细丝，然后与五十克的无花果干一起放在锅中加入清水，然后用小火慢慢的炖制，大约四十分钟左右汤就能炖好，在出锅时加入食用盐和香油进行调味就可以。这种汤品对人类的胃炎和肠炎有很好的调理功效，是一道养生功效特别出色的菜式。

直接食用

无花果干可以直接食用，就像食用果脯一样，无花果干的味道比较甜，韧性很足，食用时口感是比较不错的，但是一次的食用量不宜过多。

拌菜

无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜，口感清爽，味道独特。

吃无花果干的好处

促进消化

无花果干是一种可以促进消化的食品，它含有大量的脂肪酶和蛋白酶以及水解酶，这些酶类物质，能促进身体对食物的消化化和收，也能增加食欲，对人类的消化不良和腹胀便秘等不良症状都有一定的缓解功效。

降血压

无花果干可以降血压，它含有的多种酶类物质中，可以清除血液中的胆固醇，能避免血脂升高，同时也能让人们过高的血压降下来，另外无花果干还能抑制身体对脂肪的吸收，还能让人体内多余的脂肪分解，对预防冠心病和高血脂有明显的作用。

抗炎消肿

无花果干还是一种能抗炎消肿的特色食品，平时食用能起到利咽消肿和消炎等多种功效，人们在出现上火和咽喉肿痛以及咳嗽痰多等症状时可以多吃一些无花果干，能让这些不良症状很快缓解。

1、无花果丝是一种零食，实际上是用萝卜丝制作而成的。无花果（FicuscaricaLinn）是桑科榕属植物，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。

2、萝卜（学名：RaphanussativusL）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-15厘米，花期4-5月，果期5-6月。

安全。

万顺隆无花果是一种小零食，这个小零食是萝卜、地瓜做的，没有添加食品添加剂，所以安全。

万顺隆是经典黑白包装的童年零食，众多80后的心头好。

无花果作为一种日常生活中备受欢迎，而且养生保健功效非常的好的一种植物，其全身上下都是宝，无花果干是无花果经过工艺处理后的成品，算是一种零食，在超市商场经常可以见到其身影，那么，无花果干好吃吗，怎么吃呢

除无花果的果实外，无花果的叶、根也可入药用。元代名医朱震亨曾记载，将无花果叶煎成汤，频频熏洗，可治疗痔疮疼痛。无花果叶煎水局部熏洗，可治疗疮疡肿毒。《湖南药物志》记载，用无花果根(果亦可)炖精猪肉或与鸡蛋同煮，食肉或鸡蛋，可以治疗风湿筋骨疼痛麻木。将无花果根去粗皮，打碎，开水泡服，可治疗咽喉乾痒。另外，用无花果根50克，水煎服，可以治疗颈部淋巴结结核。无花果经过一系列的工艺处理制成的无花果干尤其受欢迎。

无花果干不大，但很甜，比新鲜无花果甜多了，直接吃，很不错。无花果干是非常非常干的，咬下去是脆的，在嘴里嚼的过程中，被口水泡软，产生一种粘粘糯糯的口感，一种鲜甜的感觉弥漫在整个嘴里，果肉有种特别的弹力和糯性，真是太有质感了。最最美味的是一种鲜，香，好象在嚼一块劲头很足的奶油。无花果干，美容滋阴，是好东西哇，是健康的零食哦。

通过以上对无花果的简单介绍，相信你有了一定的认识了解。如果您需要购买无花果，康爱多是最好的选择。康爱多药店本着信誉立业、质量第一、顾客至上、真诚服务的经营宗旨为广大市民服务，是全国用户网上购正品药的首选。

1、药店的无花果的干添加其他东西比较少，而零食店的会添加糖醋等等的调味剂。

2、药店无花果干中药材饮片处理方法和食品无花果干处理方法不同，市面上能买到的无花果干是淡**的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效；把新鲜无花果加工成干制品，要依据其结构特点和化学成份特点来考虑。

3、采收时间不同，采收时充分成熟的无花果呈**，果肉柔软，内部多籽呈小粒状，果肉含多酚类物质，加工过程易于生成褐色。无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)，干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

扩展资料：

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；

3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛苷内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

参考资料来源：百度百科-无花果干

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