到了秋季天高气爽，空气比较干燥。多进食具有滋阴润肺的蔬菜水果，有利于身体的健康。如雪梨，西瓜、百合、莲藕、菠菜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽等。这些食品不但含有多种维生素，微量元素，营养丰富，还具有滋阴的作用。进食这些食品可以预防秋燥而引起的口苦咽干，大便秘结等症。
雪梨冰糖百合银耳粥。具有滋阴润肺止咳的作用，尤其对于年老体弱和婴幼儿，秋季出现的燥热咳嗽，能够起到比较好的缓解作用。
一、秋天可以吃莲藕，秋天的时候一般慢慢开始就变得天气干燥了。这个时候吃一些莲藕能够帮助人清热止咳，起到一个安神清心的效果。
莲藕里面含有丰富的营养，包含蛋白质和各种维生素以及矿物质，这些营养丰富的元素能够帮助人体排出有害物质，对于有一些人出现便秘的情况也可以很好地治疗。并且秋天吃莲藕是当季食物，当季食物对于人们的身体来说更有好处。莲藕本身就是能够起到一定的补肺养血的功能，不管是男性还是女性，吃藕都是对于他们来说最好的一种方式。
二、秋天可以吃山药，山药就好像是平价人参一样，对于人的脾胃功能有很好的帮助，是一个绝佳的营养品。
山药的做法有各种各样，包括炒山药、炖山药、蒸山药。山药最好的方式就是与猪肉或排骨一起煮，这样炖出来的山药才会味道鲜美。山药不仅仅是一种食材，他还可以当作药来食用，能够帮助人体治疗气虚衰弱、消化不良的现象。我在家的时候经常会用山药来炖排骨，这样既能够补充肉质营养，也能够补充气血。
三、秋天可以吃花菜，花菜里面含有丰富的维生素C和维生素A以及部分胡萝卜素，他能够很好地补充身体所需营养，对皮肤也是一种比较好的保护方式。
秋天其实是最适合吃白色食物的一个季节，花菜同样可以炒着吃、蒸着吃，但是大多数人都是采用炒着吃。花菜炒腊肉，是我最喜欢的一个方式，花菜做出来都是特别清香爽翠，而腊肉吃起来有一点连绵不绝。这两种的搭配方式也是家庭常用的一种方式，当然不管是清炒花菜，还是花菜炒肉，我都一样非常喜欢。
秋季因为气候的原因，在补充营养方面有很多值得大家注意的地方，最好选择适合秋季吃的食物，这样不仅维持身体的营养，还能预防很多疾病的发生，接下来就为大家详细的介绍一下哪些食物在秋天的时候吃是最好的。
在秋季里，进步时所遵循的原则是平补原则，有很多食物都适合秋季吃，下面详细的为大家介绍几种适合在秋天吃的食物。
1、驴肉
驴肉在秋季吃可以滋补身体，相对于其他肉类来说，驴肉的营养价值更高，里面含有二十几种人体所必须的氨基酸，还有不饱和脂肪酸，能够满足人体对不同营养成分的需要。
2、栗子
在秋季吃栗子，能够益气补肾，进入人体后可以经过脾经与胃经，能够促进脂肪代谢，对肥胖、脾胃不和的人有一定的缓解作用，还有保护心血管以及延缓衰老的功效。
3、柿子
秋季是吃柿子的最好时节，对滋养肺部有一定的作用，同时还可以去除燥热，在吃柿子时要注意不能空腹的状态下吃柿子，容易加重胃肠道的负担。
4、百合
百合有镇咳平喘的作用，多吃百合可以改善肺功能从而减轻咳嗽的症状，在秋季可以多吃一些百合。
以上介绍了秋季适合吃的几种食物，其实在秋季可以吃的食物还是很多的，还有很多水果也是不错的选择。
1、梨润肺止咳，清热降火，是秋季里首选的一种水果，对于肺热咳嗽，大便燥结者有很大的作用，所以秋季可以多吃一些梨。
2、甘蔗滋阴清热，对于虚弱咳嗽，高热烦渴等症状都有一定的缓解作用，也比较适合在秋季食用。
3、苹果，甘蔗，山楂，这几种水果在秋季也是可以选择的，能够有效缓解秋季干燥。
虽然秋季可以吃的食物非常多，但是在秋季还有很多食物是不适宜吃的，下面介绍几种不适宜吃的食物。
秋天到了需要调整饮食，秋天吃什么食物好，秋天有哪些适合我们吃的食物呢？
秋后萝卜赛人参
萝卜不但营养丰富，而且性味甘、辛、平、微寒，具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。这里就向大家介绍几种萝卜的功效。
治扁桃体炎 取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2～3次，能消炎解毒。
治哮喘 取萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加温开水调匀服下，每次服100毫升，每日3次，具有润肺定喘功效。
治高血压 头晕 取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，每日两次，每次100毫升，具有清热降压之效。
治偏头痛 取鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧反之。
治咽喉痛 取萝卜300克，青果10个，共煎汤当茶饮，每日数次。
治口腔溃疡 取萝卜汁100毫升，加等量白开水，作漱口之用，每日数次。
美味百合
百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气的记载，这里介绍一些与百合有关的美味食品。
百合粥 取百合50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。该粥对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强清热解毒之效。
百合汤 将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。
百合煎 取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。
百合蒸 用鲜百合与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。
大枣妙用
红枣荔枝汤 红枣30克，荔枝15克分别洗净后同置锅内，加水适量，文火煮至红枣熟烂，即成。吃荔枝、大枣，饮汤，空腹顿服，每日1剂，有补养心脾、养血安神之功效，适宜于气血虚亏、神疲乏力、面色萎黄、食欲不振、眩晕健忘者。
红枣炖梨 红枣10个，大梨1只，冰糖适量。红枣洗净、撕开，梨去皮、切片，同入锅中，加水和冰糖，置火上煮熟即可食之。本品有润肺健脾、滋阴润燥的作用。是预防秋燥之佳品。
红枣芹菜汤 鲜芹菜梗120克，红枣30克，洗净后加水熬煮半小时即成。吃枣、芹菜梗，喝汤，分2次服用，每日1剂。有清热平肝、健脾养心之功效，适宜于高血压、冠状动脉硬化性心脏病、慢性肝炎、心脾不足者。
红枣桑椹汤 桑椹30克、红枣50克，同置锅内、加水、文火炖烂即成。去枣核、皮，加糖调味，一次吃下。有补益肝肾，健脑益智之功效。适宜神经衰弱、失眠、心悸者食用。
秋来食鸭
营养学家认为，当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁等矿物元素。鸭为水禽，性寒凉，宜体热上火者食用。
全鸭冬瓜汤 取带皮冬瓜100克，鸭1只，瘦肉30克，海参、芡实、苡仁各15克煮汤至烂熟，有补虚作用。
虫草炖老鸭 虫草10克放入老雄鸭肚中，加水炖熟调味食用，对久咳虚喘、腰膝酸痛、体虚乏力者有作用。
猪蹄炖鸭 公鸭一只加入猪蹄和火腿适量，炖熟食之，对体虚或肺结核热患者有效果。
秋天适合吃什么
秋天适合吃什么，秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。相信这个问题大家都想知道，所以在日常的饮食当中更加的要注意，下面跟着我一起来看看秋天适合吃什么，希望对你有用！
秋天适合吃什么1
秋季在饮食调养方面，首先要按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则，也就是说，要多吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。立秋的应季蔬果有：
1、西红柿：西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，西红柿内所含的“番茄素”，有抑制细菌的作用。西红柿还适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
2、扁豆：味甘，性温，无毒，补养五脏，止呕吐。长久服食，可使头发不白。可解一切草木之毒，生嚼吃和煮汁喝，都有效。常食扁豆可以治愈痢疾，消除暑热，温暖脾胃，除去湿热，止消渴。
3、葡萄：性平，咏甘酸，无毒，能“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾宜肝好脸色”。葡萄营养价值很高，成熟的浆果中含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主，可被人体直接吸收。葡萄还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，以及多种人体必需氨基酸。有治疗失眠、防癌抗癌、抗氧化的功效。
4、核桃：性平，味甘，吃了使人健壮，能润肌、补脑、黑须发、利小便、去五痔。另外，吃核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻，补气养血，润燥化痰，益命门。
5、梨：梨有清热去火、利肺润燥的功能，对预防“秋燥”有良好的疗效。
但是吃梨，并非越多越好。梨是性凉多汁水果，脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。另外，妇女生产之后也忌食生梨，女子月经期间以及寒性痛经者忌食生梨。
秋天适合吃什么2适合秋天吃的水果之梨
中医认为，梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。
禁忌：梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。
适合秋天吃的水果之柿子
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的'一半。
禁忌：除了不宜空腹吃柿子，贫血患者也应该少吃为妙。因为柿子含单宁，易与铁质结合起来，会妨碍人体对食物中铁质的吸收。 foodwang。com
适合秋天吃的水果之柚子
营养专家说，每100克柚子中碳水化合物的含量较其他水果低出不少，糖尿病和肥胖患者可适当多吃柚子。选购柚子最好选上尖下宽，表皮薄有光泽，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的；二要闻，芳香浓郁的柚子已熟透；三是按压叩打果实外皮，下陷没弹性的柚子质量差。但身体虚寒的人最好少吃柚子。
禁忌：柚子性寒，脾虚易泻的人吃了容易腹泻。
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