1
将买回来的沙甲放入淡盐水中，加一块铁器进去，浸养30分钟让沙甲自己吐出泥沙，然后用水冲洗干净。
2
在这半小时里，将蒜头和豆豉切碎，将紫苏洗净备用。生抽1大匙，川味辣酱1大匙（没有的加1/2匙生抽和两个辣椒），砂糖1/2小匙，料酒1小匙，鸡精1/4小匙，清水两大匙。调成调味酱备用。番薯粉或玉米淀粉加清水2大匙调成水淀粉备用。
3
锅内烧开适量的水，放入沙甲氽烫至开壳，见开壳后就要捞起来了。
4
放在水笼头里，一个个再清洗干净。
5
火红点的锅烧到红点变成全红的状态。
6
放入适量的花生油。
7
烧热后放入蒜末和豆豉爆香。
8
放入洗净的沙甲 。
9
再倒入事先调好的调味汁，用大火迅速翻炒均匀。
10
再加入紫苏，翻炒几下。
11
加入水淀粉勾芡 。
12
即可出锅。
1、花甲一般可以煮五到八分钟，这样煮出来的花甲最鲜嫩了，如果煮的时间过长，它的肉质比较老，如果这个时间比较短，就不能杀死花甲中的细菌。所以说大约煮八分钟应该是比较好的状态。
2、买回来的花甲，不能马上做烹调，应该先让花甲吐沙。
3、冷水下花甲煮开后，要煮五分钟左右，等花甲都开口了再捞出来，起油锅，下蒜，姜炒香后放小米辣，再放花甲炒，炒时加生抽，一点白糖，一汤匙白酒，一直炒，放点芹菜碎，再勾芡出锅即可。
星际战甲沙甲是沙海怒涛。
《星际战甲》是DigitalExtremes研发的一款科幻题材的第三人称射击网游，于2015年9月25日在中国公测发行。
游戏采用以战甲代替职业的设定，玩家选择不同的战甲，每个战甲的攻击方式和技能都不同。
《星际战甲》Switch版2018年11月21日正式发售。
2019年1月29日，美图公司将拟收购DigitalExtremes公司，占30%股份。
1、外观不同。花甲：贝壳较瘦长，是长卵圆形。壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色，外套窦弯入浅。沙甲：贝壳大，略呈三角形，较薄。壳顶位于贝壳中部稍靠前方。腹缘圆，壳表具有黄褐色发亮的外皮。顶部淡紫色。生长纹细密而明显。贝壳内面淡紫色，壳顶部颜色较深。铰合部宽大。前闭壳肌痕近方形，后闭壳肌痕卵圆形。
2、生存环境不同。花甲：又叫花蛤，属于淡水甲，人工养殖。 沙甲：又叫沙蛤、西施舌，属于咸水甲，生活在潮间带下区和浅海的细沙滩，是一种珍贵的海产食品。中国福建省长乐生产较多。
沙甲是指英雄联盟中的一位英雄，也叫做沙漠皇帝阿兹ir，属于坦克和战士类型的英雄。在游戏中，沙甲具有很强的生存能力和抗打击能力，可以在前排担任护卫或肉盾的角色，同时也具备一定的输出能力和控制能力。因此，沙甲适合在团队中扮演坦克和前排输出的角色，通常可以用于以下情况：
战队比赛：在战队比赛中，沙甲可以作为坦克和肉盾角色，保护队友，吸引敌方火力，同时也可以通过自身的输出能力帮助团队完成击杀。
排位赛：在排位赛中，沙甲可以作为坦克和前排输出，协助团队完成推进和防守，同时也可以通过自身的控制能力帮助团队打出更好的团战。
经典匹配：在经典匹配中，沙甲可以作为前排输出和肉盾角色，帮助团队完成击杀和推进，同时也可以通过自身的生存能力和抗打击能力保护自己和队友。
总之，沙甲适合在团队中充当坦克和前排输出的角色，能够提高团队的生存能力和打击力，但需要注意合理使用技能和配合队友，才能发挥出沙甲的最大作用。
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