4英寸蛋糕是多少大

四寸的蛋糕直径是10厘米，重约05磅，可供1-2人食用。

蛋糕的寸，是指英寸，1英寸等于254厘米。四寸饼直径10厘米，重约05磅。完全可以放在手里就了。比如慕斯蛋糕，冰激凌蛋糕，4寸一个人都能吃完，其它的就有点多了。但最好是在冰箱里冷藏，等吃完后再吃。

6寸蛋糕，2-3人份，1磅重，直径15厘米。8寸蛋糕3-5人份，重2磅，直径20厘米。

其他尺寸：

10英寸，5-8人份，重3磅，直径25厘米。

12英寸，8-12人份，4磅，直径30厘米。

14英寸，12-16份，重5磅，直径35厘米。

16英寸，16-20人份，重6磅，直径40厘米。

18英寸，20-24人份，重7磅，直径45厘米。

20英寸，24-28人份，重8磅，直径50厘米。

蛋糕的寸，是指英寸，1英寸等于254厘米，4寸蛋糕就是10厘米左右，如果蛋糕是方形，那就是这个蛋糕的对角线长度是102厘米左右，如果蛋糕是圆形，那就是这个蛋糕的直径是102厘米左右，可供两到三人食用。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、色拉油、起酥油、泡打粉为辅料。

蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。戚风类蛋糕是用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。

面糊类蛋糕是配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。

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