美人辣椒比杭椒辣。根据查询相关公开信息：杭椒的长度为13厘米左右，直径在15厘米左右，平均重量10克左右，辣中带点甜度，而美人辣椒个子高挑重量约20克左右，辣度也是杭椒两倍，没有甜度。
口感上来说线椒比较辣，杭椒辣度适中。
线椒和杭椒它们看起来并没有多大的区别，不过仔细看还是能够分辨出的，线椒与杭椒吃起来口感也不一样，杭椒可能更加辣一些。
抗病力强，丰产性好，肉质细腻无皮渣，香辣醇厚，品质佳。在科学管理和气候环境适宜的情况下，连续采收亩产量可达到4000公斤以上。适合早春大棚和露地栽培，以青椒上市为主，是喜深绿色辣椒地区的种植品种之一。
株型开张，株高60cm，株幅58cm，花着生于9节，果长25-30cm，果肩宽18cm，嫩果皮绿色，果面光滑，单果重25g，持续结果能力超群，中后期果实基本不变短。中早熟，小羊角形，味辣。杭椒和线椒哪个比辣，线椒王，是由四川省川椒种业科技有限责任公司育种研发的线椒（条椒）系列产品之一。
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