清朝十大贡品都有：南方人参、化州橘红、皇妃贡柑、汉味九九鸭、竹荪、鱼翅、京塘莲藕、锥栗、八宝豆豉、苦丁茶、雪蛤膏。
1、南方人参——化州橘红
化州橘红素有“南方人参”之美誉，凡入化州的官宦商贾、文人学士，均以能获得一两枚化州橘红为幸事，正如清朝江世林所著《橘红辨》记载：“化州橘红，上贡朝廷，远售中外，世人所知，由来已久。”化橘红自公元420年以来，已有近1500年的历史，药食同源，沿用至今。
2、皇妃贡柑
素有中国第一柑德庆贡柑，原产于广东省德庆县，其果色金黄，皮薄光滑，肉质脆嫩，爽口无渣，果汁丰富，清甜可口，香蜜浓郁，风味极佳。该果品营养丰富，富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等，秋冬季节极具消滞止渴作用，能有效补充人体所需的养分和水分，被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵。
3、汉味九九鸭
汉味九九鸭在祖传的卤技基础上，经过长年探索，结合现代调味科技，采用特殊工艺，特配以38种名贵中药才精心卤制而成，挑选瘦肉率高、肉质鲜嫩、无污染环境下生长的草原樱桃谷鸭，其色美味香、口味纯正独特;辣有轻重之别，辣而不上火、其回味无穷，老少皆宜。
4、鱼翅
鱼翅是海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍合称为中国四大“美味”。它是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成，不仅是有名的“美味佳肴”，而且据说还有多方面的食疗价值。
5、锥栗
锥栗学名榛子，曾作为宫廷贡品，荣获“中国国际农业博览会名牌产品”、“绿色食品”认证、“中化名果”、“中国原产地保护产品”、“中国地理标志保护产品”、“福建名牌产品”等荣誉。
普通惯例，需求猪肉、家禽肉、全鱼这三荤，但是不能用狗肉和牛肉祀神。还需求预备三素，就是盘底铺一层青菜，再装豆芽、豆腐和百叶，但是不能用吃过的食物祀神，任何食物都不行。还可以选择祖先爱吃的食物，还要六属盏酒六盅饭六双筷分列三面，忌用单碗祀神。
摆放普通都是三或许三倍的数量摆放，盘中的食物也是一样，要么最少三个，要么就是六个、九个以此类推，千万不要很随意的摆一两个，这样才干表达对祖先的敬意。上供的盘子也是如此，盘中的食物可以不一样，但是不能只放一盘，每样的数量要是双数的，不能是双数。
上坟除了供品还有香烛，普通供品的地位在内，香烛在外。正面点上香烛后，可以开端放置预备好的供品，需求供一支或许二支香的工夫，同时酒过三巡后，等到这些香快要熄灭完的'时分，拜告祖先，祭奠终了，这时分可以化锡箔或许纸钱。
祭奠的工夫最好在上午 9 点至下午 15 点之间，去太早和去太晚都不合适，只要等到阳气比拟强的时分才最适宜，由于墓地阴气比拟重，为了增强本人的阳气，最佳工夫就是这个阶段。
扫墓之前可以预备好带有白色的服装，比方说白色袜子，白色手绳或许白色的帽子都是不错的选择。清明节正值下雨的时节，所以湿气比拟重，遵照白色的规则来避邪，所以穿白色有助于平安。
假如命理单薄的人，最好不要一团体去墓地，就算是白昼也不行，最好可以请命硬的人陪伴。尤其是要埋坟或许移坟的时分，还是提早做好防护措施，可以佩戴护身符。
最初清明节祭奠的时分，虽然晓得祖先是吃不到贡品的，但这不能成为借口，在挑选供品的时分也不能漫不经心，必需经过精心挑选才行。不要敷衍塞责随意买东西充数，祖先都能感受失掉，这是很不尊重的行为，容易让祖先不快乐。
上坟的贡品每样都应该预备双数，普通摆的水果最少是三个，摆的水果、贡品不宜随意，普通以三个、六个、九个这样的数量递增。上坟都会带很多东西，特别是水果是必带的，但有三样是不能上的。
水果不能成串的，例如葡萄，龙眼，上坟带葡萄的话有死成串跟祖先走的意思，那样子是很不吉利的兆头。
水果也不能的空心的，例如蒲桃，香瓜，这样子的话去上坟是寓意没有心，因而是有对祖先不敬之意。
水果也不能是很多种籽的，例如芭乐，百香果，由于这个东西寓意不洁，而且兆头也是不好的。
不要抱恙祭拜：扫墓那天，假如身体抱恙或许肉体不振者，最好不要去墓地参与扫墓活动。人在生病的时分身体是最为虚弱的，容易被“趁虚而入”，极易招致阴界生灵下身而形成回家之后的费事。此外，孕妇和6岁以下的儿童也需求慎重去扫墓。
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馍、香、纸钱、鞭炮、花圈等。
上坟时，人们携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土、修整坟墓，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，还要在上边压些纸钱，垫上砖头，让他人看知道此坟尚有后人，然后叩头行礼祭拜。妇女和小孩们还要就近折些杨柳枝，将撤下的蒸食供品用柳条穿起来。
扩展资料
清明节上坟贡品一般都是单数，三样或者五样，常见的是摆放水果，素食，酒水。每个地方的风俗习惯不同，没有固定的规矩。建议不用任何肉食等荤腥之物，以素食、水果、点心、干果、素酒等类食物祭祀为好。
可以用先人在世时比较喜欢的食物来上供，祭祀的贡品先人是吃不到的，但依然要精心挑选，这是表达对先人的恭敬追思之意，只要有一颗真诚的孝心，即使用比较简单的贡品，也依然是非常圆满的，其次准备鲜花。
参考资料来源：百度百科——上坟
1、意思不同
贡品：指古代臣民或属国贡献给帝王的物品，如“这是献给皇上的贡品”。
供品：指供奉神佛或祖宗用的瓜果酒食等，如“摆上供品，以供鬼神享用”。
2、内容不同
贡品：包括制度、礼仪、生产技艺、传承方式、民间传说故事等。
供品：包括酒茶类、香烛类、果盘类、五谷杂粮肉食、动物。
3、出处不同
贡品：《禹贡·疏》载：“贡者，从下献上之称。”
译文：献贡品的国家，由地位低的向地位高的贡献物品。
供品：柳青《创业史》：“清明前叁天，汤河流域的庄稼人，就开始上坟了。庄稼人们洗了手，提着竹篮，带着供品，香和纸。”
贡品释义：
古时臣子或属国进贡给帝王的物品
贡品文化是集物质和非物质文化于一体的中国特有的文化遗产，贡者：名、特、优也。贡品多为全国各地或品质优秀、或稀缺珍罕，或享有盛誉，或寓意吉祥的极品和精华。
在历史演进的过程中逐步形成了贡品文化，包括制度、礼仪、生产技艺、传承方式、民间传说故事等。
据《禹贡·疏》载：“贡者，从下献上之称，谓以所出之谷，市其土地所生异物，献其所有，谓之厥贡。”可见，贡赋之物，为一地“所生异物”，也就是特产之物。
贡品的解释如下所示：
贡品指的是古代时臣子或属国进贡给帝王的物品。
吴晗《朱元璋传》第六章二：“官手工业工场的生产，是不须计较成本的，因为一切劳动力和原料都可以向人民无代价征发或由全国各地以贡品的方式供应。”
关于皇宫贡品的历史：
古代的「皇家特供」，基本上都是各地的稀罕珍贵、久负盛名的特产。贡品和贡品文化，在「朝贡体系」的中国古代史上扮演着极为重要的角色，甚至在某些层面上来说，影响了中国历史的走势。尽管现在所谓的「皇家特供」层出不穷，但在这些贡品古代的真实面目背后，更多的都是穷苦百姓们的血泪史。
电视剧《宰相刘罗锅》里有一个情节。讲的是为了进贡，广西地方官万里跋涉只为了给乾隆送几筐荔浦芋头。即将就任广西巡抚的刘墉用长得与芋头极为相似、实际用来染布的薯莨「偷梁换柱」，让乾隆觉得「荔浦芋头」难以下咽，终于让荔浦芋头「滚出」了「贡品圈」。
贡品文化是集物质和非物质文化于一体的中国特有的文化遗产，—贡者：名、特、优也。贡品多为全国各地或品质优秀、或稀缺珍罕，或享有盛誉，或寓意吉祥的极品和精华。
“贡”是我国古代的税收的一种别称，起源于原始氏族社会未期。那时，被征服的部落必须向征服者进献本地的土特产品，传说帝舜统治天下时，就曾划地分族，令四方献纳土产。
夏禹立国后，继续实行土贡征收。将境土分为九州，令各州献纳特产以供政府支用，历史称作“禹别九州，任土作贡”。
扩展资料
相关贡品：
1、椰雕
椰雕是以椰壳、椰棕、椰木为原料，用手工雕刻成各种实用产品和造型艺术品。椰壳雕工艺最初只做成简单的酒杯、茶盅、文房用具和盒罐等器物。
但到清雍正时期，椰壳雕器物的造型、纹饰及雕刻的技法已十分精湛，椰雕常被官吏作为珍品进贡朝廷，于是有了“天南贡品”“海南之花”的美称。
2、黎锦
黎锦是海南黎族传统手工艺品，她的历史已经超过3000年，早在春秋时期，海南黎族妇女就开始制作黎锦。而在秦汉时期，黎锦开始作为贡品进贡给当时的皇室，后来渐渐成为海南民间婚丧嫁娶的必备之物。
在这些黎锦贡品中，有一种在纺、织、染、绣四大工艺过程中难度最大，文化品位最高，技术最高超的织锦工艺美术品，他就是龙被，是一种黎锦织成的被子，被子上绣着图案龙、凤、麒麟等汉族文化的吉祥物，正是龙被的出现将黎锦技艺推向巅峰。
参考资料来源：百度百科-贡品
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