您好,您将百叶包肉自然放凉后,用保鲜膜盖上,放在冰箱的冷藏室里面,可以保存3-5天不会变质,吃的时候重新用锅加热一下就可以了,如果需要保存的时间久的话,就将百叶包肉的汤汁倒掉,用保鲜袋装好,封上口,放在冰箱冷冻室,这样可以保存一个月。希望对您有用,望采纳~
您好,您将百叶包肉自然放凉后,用保鲜膜盖上,放在冰箱的冷藏室里面,可以保存3-5天不会变质,吃的时候重新用锅加热一下就可以了,如果需要保存的时间久的话,就将百叶包肉的汤汁倒掉,用保鲜袋装好,封上口,放在冰箱冷冻室,这样可以保存一个月。希望对您有用,望采纳~
百叶包肉卷最正宗的做法
主料
豆腐皮,(百叶)两张;7:3猪肉300克;酱油两匙;十三香一丁点;小土鸡蛋一个;生粉轻轻撒一层;所有一起把肉合了;
百叶肉卷(豆腐皮)的做法步骤
1 这很简单的。一次很意外做的这道菜,先把一层豆腐皮放好,上面铺上肉馅儿,再把另一张铺上,合起来。带孩子。我就没拍过程。上锅蒸二十分钟,拿出来冷一小下,切好摆盘就可以配上喜欢酱料吃了,我孩子就那么吃,不配任何酱料。青香。
小贴士
豆腐百叶要商场的才放心哦。
百叶包肉
健康功效
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
香菇:补虚、健脾、化痰
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
百叶一包;油菜适量;香菇适量;猪肉适量;生姜适量; 清水适量; 食盐适量;味精适量;白糖适量;酱油适量;
百叶包肉的做法
1选用内馅的食材。小油菜,香菇,猪肉,生姜。
2百叶清洗干净,用温水泡软,一张一张分开,切成巴掌大的方块。
3香菇、青菜清洗干净,去除根蒂。青菜过水捞一会,这样一会切末的时候就不会有太多的水份。
4过水后的青菜捞出,沥干水份,切成碎末。用纱布出下水,过滤多余汁液。
5猪肉用绞肉机搅成肉末。清洗干净的香菇切成碎末。生姜切成末。和青菜末放在一个大盆里。
6馅料里加适量的食盐,味精,白糖。
7再加适量的酱油。
8用手沿着一个方向混合搅拌均匀。
9搅拌好的肉馅静置10-20分钟,让肉馅更加入味。
10取一张百叶铺平,取适量的肉馅平铺在百叶上。如图所示。
11用百叶的一角把肉盖住卷起来,再卷一次。
12旁边的两个角往里对折,再卷一次。卷到底的时候正好把那个小三角盖住。准备好棉线,放在百叶包肉下方,用棉线将百叶包肉绑起来,定型,以免百叶包肉散开。这里我省去了绑棉线的过程。
13所有的百叶都包好肉。将百叶包肉一个个叠好放在盘子里。放到微波炉里加热一分
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