1 皇帝柑的营养价值
皇帝柑的营养丰富,在每百克果肉中,可提供热量51千卡、硫胺素008毫克、钙35毫克、蛋白质07克、核黄素004毫克、镁11毫克、脂肪02克、烟酸04毫克、铁02毫克、碳水化合物115克、维生素C28毫克、锰014毫克、膳食纤维04克、维生素E092毫克、锌008毫克、维生素A148微克、铜004毫克、胡罗卜素03微克、钾154毫克、磷18毫克、视黄醇869微克、钠14毫克、硒03微克。
因此食用适量的皇帝柑可以补充多种营养物质,并起到提高身体抵抗力、润肺化痰、美容养颜、润肠通便等功效。
2 皇帝柑的功效和禁忌 皇帝柑的功效1、美容养颜
皇帝柑含有丰富的维生素C和胡萝卜素,这些都是很好的抗氧化成分,食用之后能帮助清除体内自由基,减少其对机体的损伤,延缓皮肤老化的速度;还能抑制黑色素形成,防止肌肤变黑和斑点的出现;另外维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成,有保持肌肤细嫩、光滑的作用,因此常吃皇帝柑有很好美容养颜效果。
2、生津止渴
皇帝柑中的水分多,而且富含果酸、有机酸等酸性成分,食用后可促进唾液分泌,有较好的生津止渴作用,能快速缓解口干舌燥的现象。
3、开胃消食
皇帝柑味道酸甜可口,汁水丰富,果肉无籽无渣,带有独特的柑橘香味,并富含果酸、柠檬酸、有机酸等营养物质,闻着让人心神舒畅,吃后还可促进胃酸分泌,帮助食物消化,有很好的开胃消食作用,适宜食欲不振、不思饮食的人常吃。
4、润肠通便
皇帝柑含有丰富的膳食纤维,食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀,增加食物残渣湿度,提高粪便的含水量,并可促进胃肠蠕动,具有润肠通便的功效,对缓解便秘有一定作用。
5、祛痰止咳
皇帝柑子味甘、性凉,归肺、脾和胃经,具有化痰止咳、生津润肺、理气解闷、健脾养胃等功效的食材,可用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、风寒咳嗽等症状。
6、提高抵抗力
皇帝柑中富含维生素C、碳水化合物、有机酸、胡萝卜素、蛋白质、B族维生素、维生素E、膳食纤维、钙、锌、铁等营养元素,食用可为身体补充营养,提供能量,而且其中丰富的维生素C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力;补充维持身体的白细胞,提高身体免疫力,因此常吃皇帝柑可增加机体抵抗力,预防疾病的发生。
7、降逆止呕
皇帝柑味酸甜,入肝经、胃经,具有降逆止呕、和胃的功效,对饮食留滞引起的呕吐、胃气上逆等有一定改善作用,而且其果肉、果皮芳香,对于孕吐、坐车引起的晕车呕吐也有很好的缓解作用。
皇帝柑的禁忌1、忌多吃
吃多皇帝柑可刺激肠胃,增加肠胃的消化负担,从而出现消化不良的情况,加上其富含膳食纤维,多吃可导致腹泻、腹痛等不适,建议一天吃1-2个为宜。
2、忌空腹食用
皇帝柑中含有一定的有机酸,空腹食用时可能会对胃黏膜产生刺激,尤其是肠胃功能不好的人,千万不要在空腹时吃皇帝柑。
3、胃酸分泌过多的人忌吃
皇帝柑不适合胃酸分泌过多的人吃,因为其含有的果酸,会刺激胃酸分泌,加重肠胃不适的现象。
3 皇帝柑和橘子营养区别区别不大。
皇帝柑本身就是柑桔类植物,和橘子同属一类,所含有的营养物质并无多大区别,
4 皇帝柑是晒陈皮的吗可以用于晒陈皮。
陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,皇帝柑吃了果肉以后,皮也千万不要扔掉,可以晒干为陈皮,具有理气化痰、燥湿、理气安神等功效,可用于治疗胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症状,同时陈皮也可用在美食佳肴上,像是著名的陈皮鸭、陈皮笋干蒸鸡,不仅开胃健脾,而且口感俱佳。
皇帝柑最早起源于广东省四会市贞山,现广东肇庆、连州、云浮、佛山(高明)、江门、韶关和广西梧州、贺州等地均有种植。
目前广东肇庆的德庆县是贡柑的主要原产地,有“中国贡柑之乡”的荣誉称号。广东德庆县地处广东省中西部,属低纬度地区,其东西北三面环山,森林覆盖面积大,山清水秀,南傍中国第二大流量的西江河,从而形成冬暖夏凉常年昼夜温差大的小气候,十分适宜皇帝柑的生长。
皇帝柑种植要点
一、幼年树管理
幼年树管理以整形为主,一、二年树放梢4次(春梢、小满梢、小暑梢和白露梢);三年树(初产)放梢3次(春梢、小暑-大暑梢,白露前后梢);四年以上树放梢2-3次(春梢、秋梢或春梢、晚夏稍)。
二、放梢方法
每次梢长至15-20厘米时打顶,促分枝,每条梢留2-3条梢,末次梢不打顶。
三、结果树放梢
应重点培养优质结果母枝,原则上按四年以上树来放梢,放梢的标准是:整个果园70%以上的枝梢开始萌动,即可放梢。方法是人工抹除早发、零星的新芽,去早留齐,以促发更多、整齐、健壮的新梢。末次秋梢要在11月底至12月初老熟。
1、功效与作用
皇帝柑中富含维生素C、碳水化合物、有机酸、胡萝卜素、蛋白质、B族维生素、维生素E、膳食纤维、钙、锌、铁等营养元素,适量食用可为身体补充营养、生津止渴、开胃消食、美容养颜、润肠通便、提高抵抗力等。
而且皇帝柑不含有毒物质,食用对人体并无害处,但任何好的食物都不宜多吃,否则不仅会加重肠胃负担,还会引发一些其他的健康害处,如:皇帝柑含有的胡萝卜素较多,吃多易导致皮肤发黄,其次皇帝柑富含膳食纤维,多吃易出现腹泻、腹痛的症状。
2、不上火。
皇帝柑味甘酸,性凉,适量食用并不会导致人出现上火的症状,但不可以多吃,否则其中含有的果酸、果糖成分摄入过量易刺激肠胃、口腔,出现腹痛、腹泻、口腔溃疡、牙齿酸痛等类似上火的症状,建议一天吃2-3个皇帝柑为宜。
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