萝卜干 / 青菜 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精
步骤
1、萝卜就是这样的，一买一罐子，干干的，脆脆的，还有点甜甜的，一吃难忘。
2、萝卜七八根，切成小丁备用。
3、青菜摘好之后冲洗干净，洗的时候可以放点食用盐，洗得更干净哦！
4、青菜同样切成小丁备用。
5、大蒜拍烂，平底锅热油，放入切好的青菜翻炒至体积变小。
6、放入萝卜翻炒均匀。
7、放入切好的大蒜，顺便喷入适量清水，这样做能让炒出来的青菜保持翠绿，也能让大蒜的蒜味更加明显。
8、出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味，出锅就可以享用了。
小菜清淡开胃，白粥养胃，早上这么吃，一整天都神采奕奕
1、 萝卜和白菜放在一起吃，一定要煮熟了食用，这样可有效避免出现了明显的微量元素减弱的现象，对人健康也是非常好的，使用白萝卜的过程中，进行合理的饮食安排，应该有一个好的搭配方式。
2、 白萝卜的营养价值是非常高的，通过使用白萝卜的过程中，应该多吃一些润肺生津的食物，白萝卜和白菜可以搭配在一起吃，不会产生不良的影响的，平时应该多吃些应季的蔬菜，有效的提高人体免疫力，避免出现微量元素缺乏的现象。
3、 白萝卜具有一定养生保健的作用，只有一个补钙的效果，所以应该选择一个好的饮食调理的方法，通过使用白萝卜和白菜放在一起是可以的，但是平时饮食的过程中不要太过单一，最好应该也是多样化。
青菜可以泛指绿颜色的蔬菜，它有很多的好处和功效：第一、青菜作为一种低脂肪的蔬菜，富含有大量的膳食纤维，能够减少脂类的吸收，所以食用青菜可以降血脂。第二、它含有大量的植物纤维素，能够促进人体的肠道的蠕动，缩短粪便在肠道停留的时间，能够对便秘起到一定的辅助作用。第三、青菜能够解毒消肿，因为青菜当中所含有的一些植物激素，能够促进肾脏、肝脏的排毒机制。第四、青菜还具有一定的美容保健的作用，它当中富含的维生素种类非常多，其中胡萝卜素是人体生长和生活当中最重要的营养物质，可以起到一定的美容作用。所以，适量的食用青菜，对人体有很多的益处，能够增强人的身体免疫力。
一．白萝卜的好处。白萝卜里面含有丰富的维生素c以及各种的微量元素，其中含有最多的就是锌元素。营养价值很高，能够有效的提高身体的免疫力，由于白萝卜主胃经，所以非常有助于肠道的吸收。白萝卜中含有丰富的芥子油，那么能够增强食欲，还能有助于身体的消化。其中含有的淀粉酶能够有效的分解食物中的淀粉以及脂肪，这样还有瘦身的作用。其实白萝卜最厉害的就是含有木质素，这种成分能够吞噬癌细胞，白萝卜含有的多种酶中能够分解出亚硝酸胺，是防癌的圣品。
二．胡萝卜的好处。胡萝卜含有最多的就是维生素A，这种维生素对于眼睛是最好的，所以多吃的话能够改善夜盲症的问题。这种维生素还有助于骨骼的生长，孩子多吃有利于身体的发育成长。胡萝卜中含有丰富的植物纤维，在肠道中容易吸水，这样有利于肠道的蠕动，有很好的通便作用。胡萝卜同样也含有木质素，所以也有防癌的作用，关键还能间接的消灭癌细胞。胡萝卜其实是糖尿病人的最佳食物之一，它有很好的降糖功能。其中含有的山奈酚能够让心脏动脉的血液加速流动，这样能够降低血脂的形成，所以非常适合心脏不好的人吃。
1关于青菜的诗句
葱脍，春用葱，秋用芥。《礼记·内则》菜则葱韭蒜芋，青笋紫姜。潘岳《闲居赋》君子之于善也，犹采薪见一芥掇之，见青葱则拔之。《淮南子·说山》匀和豌豆揉葱白，细剪萎篙点韭黄。元 耶律楚材《是日驿作穷春盘》谚语：冻不死的葱，旱不死的葱。深栽茄子浅栽葱。 韭菜四之日其蚤，献羔献韭。《诗（bin，阴平）风·七月》早韭和露茁，晚菘临霜翻。顾贞观《灌园》蔓青宿根已生叶，韭牙戴土拳如蕨。轼《春菜》《杏帘在望》 黛玉杏帘招客饮，在望有山庄。菱荇鹅儿水，桑榆燕子梁。一畦春韭绿，十里稻花香。
盛世无饥馁，何须耕织忙。 《赠卫八处士》唐 杜甫人生不相见，动如参与商。
今夕复何夕，共此灯烛光。
少壮能几时，鬓发各已苍。
访旧半为鬼，惊呼热中肠。
焉知二十载，重上君子堂。
昔别君未婚，儿女忽成行。
怡然敬父执，问我来何方。 问答乃未已，儿女罗酒浆。
夜雨翦春韭，新炊间黄粱。
主称会面难，一举累十觞。
十觞亦不醉，感子故意长。
明日隔山岳，世事两茫茫。谚语 要想韭菜盛，只要灰来壅（yong，阴平，施肥）花下韭，莲下藕。三月韭菜上街卖。韭菜黄瓜两头香。六月韭。臭死狗！ 春笋《三绝句》之三 杜甫无数春笋满林生，柴门密掩断人行。
会须上番看成竹，客至从嗔不出迎。
《初食笋呈座中》唐 李商隐
嫩箨香苞初出林，
於陵论价重如金。
皇都陆海应无数，
忍剪凌云一寸心？
《浣溪纱》周邦彦 新笋已成堂下竹，落花都上燕巢泥。谚语清明笋出，谷雨笋长。不种今年竹，哪有来年笋。 黄瓜：《浣溪沙》苏轼簌簌衣巾落枣花，村南村北响缫车。牛衣古柳卖黄瓜。
酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。《秋怀》 陆游园丁傍架摘黄瓜，村女沿篱采碧花。城市尚余三伏热，秋光先到野人家。谚语
黄瓜爱水，丝瓜爱藤。五月黄瓜大街卖，六月葫芦弯似弓。涝不死的黄瓜，旱不死的葱。 菠菜《菠菜》苏轼北方苦寒今未已，雪底菠菱如铁甲；岂破吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更茁。 谚语 菠菜豆腐虽贱，山珍海味不换。正月菠菜才发青，二月刨得羊角葱。
2描写萝卜的诗句1 《砂锣盛油》
年代： 宋 作者： 释慧勤
铜砂锣里落盛油，生菜还他萝卜头。
但看来年正月半，家家门首挂灯球。
2 《颂古三十一首》
年代： 宋 作者： 释玿
此儿话计口皮边，点著风驰与电旋。
谩说镇州萝卜大，何曾亲见老南泉。
3 《十四日至节》
年代： 宋 作者： 方回
钱塘多少富豪家，酒肉如山赏物华。
野老入城，萝卜菜腊梅花。
4 《周翁留饮酒》
年代： 宋 作者： 陈著
晓对山翁坐破窗，地炉拨火两相忘。
茅柴酒与人情好，萝卜羹和野味长。
外面干戈何日定，前头尺寸逐时量。
而今难说山居稳，飞马穷搜过虎狼。
5 《麦熟》
年代： 宋 作者： 赵文
今年麦熟亦可喜，紫石霏霏落钟乳。
我从田家惯饼饵，梦想风味今未已。
箬叶浮浮卷牛舌，甆瓯泛泛割龙耳。
一丸萝卜吾岂无，悲歌不怕红娘子。
诗成不满贵公笑，书生岂识饼十字。
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