分别是触角和腹足
蜗牛的头部有两对触角，其中一对大触角的顶端长着眼。口在头部的腹面；足部很肥大，腹面平正，很适于爬行。内脏囊藏在贝壳里面，包含蜗牛的内脏器官。
蜗牛的两对触角很特别，当头部、足部伸出来在地上爬行的时候，两对触角总是伸展开来，慢慢的活动。就因为它平时身体缩在壳内，爬行时头部有像牛角那样的触角，所以人们才叫它蜗牛。
蜗牛的触角是用来感觉外界环境的器官。有人说蜗牛的触角好此盲人的拐杖，是用来触摸着行路的。蜗牛在走路的时候，如果用触角接触到障碍物，就会立即转变前进的方向。不过仅仅用这个比喻来说明蜗牛触角的功用，还不算很完全，因为蜗牛触角的顶端还生长着眼睛呢。所以还有人把它的触角比喻成人们夜间走路时所用的手电筒。
蜗牛的眼睛视力是很差的。它在微弱的光线下面要看得远些，在强光下面反而看不远了。曾经有人做过试验，证明某种蜗牛在微弱的光线下能看6厘米远，在强光下只能看4～5毫米远，仅相当于在微弱光线下视力的l／12左右。
蜗牛的触角除了这些用处以外，还起着鼻子的作用，它可以闻到气味。如果把蜗牛的触角切断，那么这个可怜的小动物就什么味道也闻不到了，因而也就找不到食物了。这样看起来，蜗牛的触角，对它的生活来说，实在是很重要了。
蜗牛的嘴生在头部腹面，正好适合它爬着找东西吃。嘴的两栋有两对触唇，触唇的感觉很灵敏，它的作用就像人的口唇一样。在嘴的里面有颚片和齿舌，这都是蜗牛吃东西所不可少的器官。颚片只有一个，是咀嚼食物用的。齿舌是一个长形的几丁质的带子，很像高等动物的舌头，不过在这个带子上还生长着很多排排列很整齐的小齿，跟石鳖、鲍鱼、田螺的齿舌构造相同。齿舌的前端可以从嘴里伸出来刮取食物，并且像我们所用的擦菜板一样，能将食物磨碎。蜗牛多半吃植物的根、茎和叶，所以对农作物有害。
在蜗牛头的后部有一个颈，伸长的时候大约为半圆柱状。颈的后部和内脏相连。
颈部的腹面是足，由肌肉纤维构成，在爬行时向后方伸展成舌状。在足的腹面前端中央有一个腺体，叫做足腺，能分泌粘液，使足经常保持湿润，以免在爬行时受到损伤。当蜗牛爬过以后，在墙壁、树木或茎叶上总是留有一条清晰的痕迹，我们常可以顺着这个痕迹找到蜗牛。这个痕迹就是足腺所分泌的粘液所造成的。如果把捉来的蜗牛放在玻璃缸里，从缸的底面或侧面观察它的活动，就可以看到它的腹足不断地做波浪式的收缩，缓慢地前进的情况。
在它爬行时，壳口的右侧露出一个圆形的小孔。这个小孔能不断地开闭，叫做呼吸孔或气门，是蜗牛用来进行呼吸的开孔。
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盲人的拐杖。蜗牛的触角长的像盲人的拐杖。蜗牛的触角是用来感觉外界环境的器官。蜗牛的触角好像盲人的拐杖，是用来触摸着行路的。蜗牛的头上有两对触角，一对长一对短。蜗牛的那对小触角具有嗅觉功能，如果受到损伤，就很难找到食物了。
蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分。
蜗牛为无脊椎动物，软体动物门，腹足纲，肺螺亚纲，蜗牛科。壳一般呈低圆锥形，右旋或左旋。头部显著，具有触角2对，大的1对顶端有眼。头的腹面有口，口内具有齿舌，可用以刮取食物。
蜗牛有甲壳，形状像小螺，颜色多样化；头有四个触角，走动时头伸出，受惊时则头尾一起缩进甲壳中；蜗牛身上有唾涎，能制约蜈蚣、蝎子。六、七月热时会自悬在叶下，往上升高，直到唾涎完了后自己死亡。
扩展资料：
蜗牛的外套膜腔会在壳口处形成1个开口，称为“呼吸孔”，这是气体进出的地方。仔细观察，呼吸孔常会一开一关，就像是蜗牛呼吸用的“鼻子”；
而当蜗牛缩进壳内时，还是会将呼吸孔的开口留于壳口处以便呼吸。外套膜常在足部或内脏团间，形成1个与外界相通的空腔，称为“外套膜腔”。
蜗牛的呼吸器官就藏于外套膜腔内，有时透过蜗牛的壳，隐约可以见到壳底下密布的肺血管网，大多位于前侧，靠近头部的方向，这正是外套膜腔的位置。
蜗牛的触角是用来感觉外界环境的器官，就像盲人的拐杖，是用来触摸着行路的。蜗牛的眼睛长在头部的后一对触角上。
蜗牛在走路的时候，如果用触角 接触到障碍物，就会立即转变前进的方向。因为它平时身体 缩在壳内，爬行时头部有像牛角那样的触角，所以人们才叫它蜗牛。
蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分，身背螺旋形的贝壳，其形，颜色大小不一，它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。现国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。
扩展资料
蜗牛具有很高的食用和药用价值。每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。
每克蜗牛肉含硒量有045μg，为茶叶的45倍。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。
蜗牛的很多，鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物，萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年，最长可达7年，但大部分可能当年就成为其他动物的食物。
参考资料来源：百度百科--蜗牛（腹足纲陆生动物）
先介绍一下蜗牛的触角：蜗牛的头部长着两对触角，是它们最重要的感觉器官。较长的一对在上，能够感知周围的环境和空气湿度的变化， 在活动的时候探测路线。 下面一对较短的触角可以感知到气味和味道，作用有点像鼻子。
这两对触角在感知到危险，触碰到东西的以及空气湿度f发生变化时会收缩，而在感知不到危险的情况下才会伸展出来。
正文：
蜗牛的触角的肌肉是平滑肌，被视为较横纹肌肌原始的一种肌肉。平滑肌作为无脊椎动物的躯体肌而有广泛分布。
下面的图是平滑肌的示意图
触角收缩和非条件反射的原理类似，在触角上的感受器受到刺激的时候，通过反射弧即能进行平滑肌收缩。
目前认为，平滑肌纤维和横纹肌一样是以“肌丝滑动”原理进行收缩的。由于每个收缩单位是由粗肌丝（肌球蛋白）和细肌丝（肌动蛋白）组成，它们的一端借细肌丝附着于肌膜的内面，这些附着点呈螺旋形。肌丝单位大致与平滑肌长轴平行，但有一定的倾斜度。粗肌丝没M线，表面的横桥有半数沿着相反方向摆动，所以当肌纤维收缩时，不但细肌丝沿着粗肌丝的全长滑动，而且相邻的细肌丝的滑动方向是相对的。因此平滑肌纤维收缩时，粗、细肌丝的重叠范围大, 纤维呈螺旋形扭曲而变短和增粗。
而蜗牛的触角伸出则是依靠血压，进而平滑肌伸展，血压上升的速度较非条件反射慢多了，所以伸出触角的过程相当于收缩缓慢。
蛞蝓 [kuò yú] ，学名 Agriolimax agrestis Linnaeus，腹足纲，柄眼目，蛞蝓科。又称水蜒蚰，中国南方某些地区称蜒蚰（不是蚰蜒），俗称鼻涕虫，是一种软体动物，与部分蜗牛组成有肺目。雌雄同体，外表看起来像没壳的蜗牛，体表湿润有黏液，民间流传在其身上撒盐使其脱水而死的扑杀方法。
腹足纲（Gastropoda)中壳退化的软体动物。壳可退化为一体内片状结构，成一列颗粒，或完全消失。有的危害园林。肺螺亚纲(Pulmonata)俗称蛞蝓，其体软，有黏液，生活在潮湿的场所（淡水产者仅知一种）。温带地区常见的阿勇蛞蝓科(Arionidae)、蛞蝓科（Limacidae)和嗜黏液蛞蝓科（Philomycidae)的种类取食真菌和腐叶。吃植物的婆婆纳蛞蝓科（Veronicellidae)见于热带。吃其他螺和蚯蚓的肉食性蛞蝓包括欧洲的小壳螺科（Testacellidae)。后鳃亚纲（Opisthobranchia)的海生的腹足类有时可称为sea slug。
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