一、吃黄桃罐头的好处
黄桃中含有丰富的维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂，它们能够有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。黄桃果肉中大量的果胶是人体所需要的各种纤维素，每天吃1、2个黄桃有通便、防便秘的作用。
黄桃的营养价值很高，富含维生素C、各种纤维素、胡萝卜素、微量元素，经常吃有降血脂、血糖，提高人体免疫力的功效。
二、吃黄桃罐头的坏处
黄桃罐头具有一定的营养价值，不过不建议经常食用，因为水果罐头中都含有添加剂，长期累积对身体有害。而且很多黄桃罐头为了增加口感，也会添加大量的糖，这些糖被摄入人体后，能量较高。同时，可在短时间内导致血糖大幅度升高，胰腺负荷加重。
另外，孕期要慎食。罐头中的人工合成色素、香精、甜味剂等食品添加剂，对于孕妇、胎儿的发育非常不利。因为在胎儿器官的形成阶段，对有毒物质的解毒功能还未健全，很容易受到伤害。同时，母体摄入较多防腐剂后，体内各种代谢过程和酶的活性都会受到影响，从而波及胎儿。
黄桃罐头的营养价值
黄桃罐头富含补充维生素C，人体所需纤维素、胡萝卜素等。一般可以开盖即食，也可以高温加热食用。炎热的夏天，将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后，口味更佳。
黄桃的营养十分丰富，它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素等。黄桃中的硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。
常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，所以黄桃被称为保健水果、养生之桃。
百度百科-黄桃罐头
在我国东北，黄桃罐头不仅是治感冒的良药，还是逢凶化吉的“神器”。
在过去，黄桃罐头绝对属于奢侈品，当年只有探望病人和逢年过节走亲戚时才会买上两瓶。孩子生病时，除了吃药和打针，还必须吃一瓶黄桃罐头。对孩子来说，生病时吃黄桃罐头是最神圣的一件事。可以想象一下，当孩子一脸虚脱一百个不情愿打着吊针时，突然眼前有一勺妈妈喂来的黄桃罐头，孩子两眼放着光，病瞬间好了。
没生病的孩子也不会失望，在家里的某一处，肯定有父母藏起来的那一瓶黄桃罐头。只有当孩子生病时，父母才会像变戏法似的拿出黄桃罐头，就着苦药一起吃。从打开罐头的那一刻，直到喝完最后一滴甜汤，无论是身体还是心灵都完美地被治愈。
在东北，人们还认为吃罐装黄桃可以避灾驱邪，逢凶化吉。
黄桃罐头是女婿孝敬丈母娘的不二选择，儿媳妇也会送婆婆黄桃罐头。闰四月，当妈的要给亲闺女买黄桃罐头，闰五月，夫妻两口子要同吃一瓶黄桃罐头才能够保一家平安。考驾照时，教练会在考前一脸严肃地告诉你，明天吃完黄桃罐头再上车。
这也许是黄桃罐头厂散步出来的谣言。也许那些吃黄桃罐头的孩子长大了，总不能再装病吃黄桃罐头吧？
黄桃是专门为制作罐头而种植的桃子，营养丰富，富含维生素C等人体所需的元素。如果直接吃的话，果肉很硬咬不动，吃起来很酸。只有制成罐头之后，黄桃的口感才会大大地被改善，味道鲜甜软烂，尤其那一口汁水喝起来香甜无比沁人心神。
黄桃罐头到底能否治病？黄桃罐头到底能不能驱邪避凶？答案肯定是不能的，但是黄桃罐头能够给人满口香甜，这就足矣。
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