般不吃饭七天会死，不喝水三天就会死。不吃饭只喝水就没得肯定的回答了，这要看这个人的身体情况了，在不吃不喝的情况下还能成活下来是体内的物质在分解，首先是血液中的血糖，再就是糖元，最后是脂肪，蛋白质等物，还些物质的分解会为人体提供水份和能源，但是长久下去，不补充的话，也会耗尽。
之所以说要看人的身体情况是因为胖人的脂肪等多一些会活得久一点，去年报到的一位牛人不吃饭只喝水活了四十多天来着。
普通人不喝水，也不通过其他方式补充水分的话，能活三天，只喝水不吃饭能活1～2周。
正常情况下，人体每天都要补充水分，水是生物所需的重要物质，人体有超过65%的重量都是水分，人体内许多生物化学反应，都需要水的参与，比如糖分的水解、呼吸作用等等。

在人体的新陈代谢过程中，会产生许多废物随着水分通过汗液系统、泌尿系统等等离开人体，这就使得人体每天需要补充大量的新鲜水分，才能维持新陈代谢的正常运转。
对于一个成年人，每天需要补充2000~2500毫升（7~9杯）的水分，人体内没有专门储存水分的器官，所以人体喝水后不久又会觉得口渴；但是人体能以脂肪和糖类的方式，来储存能量，在需要的时候把能量释放出来，满足人体的活动所需。

所以人体每天不需要频繁地进食，即便在断食的情况下，也能维持数天的生存；对于普通人，不吃饭只喝水的话，能活1~2周，对于不同体型、体质的人差别也很大。
在人类历史上，有很多次的绝食抗议活动，也有主动挑战绝食天数的，在只喝水不进食的情况下，有些人能活1~2个月，但是这样会对身体产生严重的影响。
许多患了重症的病人，有可能在病床上数天甚至数周不进食也不会感到饥饿，那是因为病人进行输液，其中就有葡萄糖和水分。
虽然人体不进食可以活数天，但是会对身体产生严重伤害，尤其是肠胃方面；对于小孩子，更是要注意饮食的规律，否则有可能留下终身的疾病，比如小孩子经常不吃早餐，就有落下终身的肠胃炎，是非常痛苦的疾病。
CCTV4里一个选秀游戏叫“非凡少年”，其中一道考试题，问“不吃饭，只喝水，人能活多久？”，选择答案，7天，30天和90天，CCTV的正确答案是90天。 于是我问自己，人只喝水，不吃东西，到底能活多久呢？ 你要是去问一个大夫，如果这位知识足够丰富的话，答案是4到6个星期，但问题却没有这么简单。 一些医生和心理学家其实认真的研究过这个问题，但因为没有志愿者现身说法（志愿者家长也不愿意），所以很多说法都是推测的结果。心理学家说，一个人能在不吃饭只喝水的情况活多久，很大程度上取决于这个人要活的意志力。例如许云峰和江姐就能活比较长的时间，印度的圣雄甘地在上个世纪70年代曾经绝食到3个星期之久，而一些不想活的人，2个星期不到就能结束生命。所以在这种极端的情况下，人能活多久，人要活的愿望能起很大的作用，但不是个决定因素。 决定因素取决于这个人在开始绝食时的健康状况和胖瘦程度，在开始绝食的前3天，肝脏里储存的糖原开始分解成葡萄糖，为机体提供能量。3天之后，肝糖原耗尽，开始消耗身体储存的脂肪，这个时候胖子的优势就显现出来了，脂肪多就挺的时间长，这就是过去人们崇尚肥胖的原因。当脂肪消耗殆尽的时候，人开始消耗肌肉，增加蛋白质的降解，用氧化氨基酸来提供能量，这个时候人会变得非常病态，头痛头晕，极度虚弱，体内的器官相继出现衰竭，曾经就有绝食者肾功能衰竭的例子，然后死亡就降临了。对于一般人来讲，这段时间是大约是4到6个星期。 当然这里的变数还是很大的，例如一个人自身的代谢水平也能起到很大的作用，甲亢的人就比甲状腺功能低下的人要少活很多天，因为基础代谢率太高，消耗的能量的速度太快。而大胖子，只喝水不吃饭，据说最多能活25个星期。一些疾病晚期的患者，几天都很难坚持。 记得以前有报道，几个学生到山上旅游，掉到一个大山洞里，一个月后，人们发现了这些人，只有一个人活着，因为这位兜里有几块巧克力，靠着山洞里的水和几块巧克力这位挺了30天，但已经出现了身体的多器官功能衰竭，另外几位就没有能够活30天。这个意外情况下的实验，证明人在惊吓与绝望中只喝水不吃饭，只能活不到30天。 但也有例外的，记得几年前一位四川老中医在一个笼子里“辟谷”，每天只喝一种“液体”，能活200多天，还很健康，我估计这种液体是珍珠翡翠白玉汤之类的和吃饭差不多的东西。有人问，只喝啤酒不吃饭，能活多久，这个就不知道了。
希望采纳
一个人不吃饭只喝水大概能过十天左右，每个人的体质不同所以维持的时间就会不同，没有特定的时间。胖人在不吃饭只喝水的情况下可能维持的时间长一点，瘦人不吃饭只喝水可能维持的时间短一点，因为在不吃饭的情况下，胖人比瘦人脂肪多，可以多维持几天的身体机能。如果不能吃饭只能喝水的情况下，可以输营养液来维持生命体征。如果没有特殊情况，还是要按时吃饭，才能更好的吸收营养。但是最好还是要吃饭吧，不吃饭只有坏处。
我们都是活在21世纪，作为21世纪的90后，是经历过四川汶川大地震的，我们都知道水是生命之源。曾经有一位被困的地震为遭到迫害的一位人民群众因为被砸在地底下而等待救援，等待了七天。
这几天七天里，这位被救援者一直在用自己的尿液维持自己的生命，也就是这样坚持了七天七夜。由此可以看出，水是生命之源，人在没有吃东西的情况下，不吃饭的情况下，如果有水的支撑的话，是可以活很久的。
上网搜集相关资料说人如果每天都有水喝，但是没有东西吃的情况下，是可以一直维序生命的，虽然这样会失去很多的营养素，也会使身体的皮肤遭到一定的损害，也会导致身体的一些机能会遭到破坏甚至停止。但是如果一个人只喝水不吃饭的话，是可以维持生命的，不能说是在完全健康的情况下维持生命，但最起码他不会死亡。
一个人不吃饭，最多能坚持90天，曾经在一个选秀节目里面有一道这样的考试题，不吃饭，只喝水，人能活多久？答案里是30天和90天，CCTV的正确答案是90天。俗话说人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌，但也有俗话说，水是生命之源，只有水才是维持生命的最重要的能量。
当然啦，一切都是在看了各种的数据之后才回答了这个问题，具体的是否真的能坚持90天，建议大家千万不要去尝试，我们一个人正常要进行一天三次进食而且要正常的喝水，所以大家千万不要去尝试这种危险的事情要过健康生活，保护我们的身体各个器官和各个机能，促使我们健康长寿。
拥有健康的身体，才能享受美好的生活。
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