切凤梨的正确方法 凤梨怎么切才正确

1、首先将凤梨的底部和顶部都切掉。然后将凤梨竖起，沿边缘小心的切掉果皮。接着将凤梨对半切开，平均成4瓣。最后将凤梨切成小块，装盘后即可食用。

2、凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1B2C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

1切成薄片

要准备一个菠萝，您首先应该去掉它的果皮和多叶的锋利的树冠。

为此，将菠萝放在一边。切掉果冠和基部后，将水果竖起并将果皮切成1/2英寸（125厘米）的条状，从上到下切成薄片。

此过程会暴露出几个坚硬的棕色圆圈（称为眼睛）。

由于眼睛是不可食用的，因此您需要为每排眼睛切割一个V形沟槽，然后拔出该沟槽以将其移除。

另外，当您最初去除果皮时，您可以将水果切得更深一些-但这会浪费一些可口的果肉。

最后，将菠萝放回侧面，切成薄片。它们可以单独制成很棒的小吃，也可以用少许肉桂或肉豆蔻烧烤或烧烤。

总结

菠萝可以切成薄片，方法是先剥掉冠，果皮和眼睛，然后切成所需的厚度。

2成环

菠萝环去除了水果的硬核。

核心贯穿水果的中心并趋向于纤维状，有些人不喜欢。

要制作戒指，请如上所述除去不可食用的部分，然后将果实切成类似于圆盘的薄片。然后使用小刀或苹果去核器将其取下。

这些戒指可以轻松地烤制或烘烤，也可以用于倒置的蛋糕。

菠萝环可以通过将水果切成圆盘，然后用刀或苹果去核器从水果上去掉核来制成。

3入矛

菠萝矛是完美的随身小吃。您可以将它们生吃，蘸酸奶或串起来烧烤。

要创建矛，请使用上述方法之一从菠萝的冠，皮肤和眼睛上移开。

然后，将水果站起来，切成两半，然后切成四等分。将每个楔块放在其侧面，然后切开芯子。最后，将剩余的楔子纵向切成矛。

结束语

要制作菠萝矛，请除去水果的不可食用部分，将其垂直切成四个长楔形，然后除去果核，再沿长度切成长条。

4成块

菠萝块可作为甜点和冰沙的绝佳添加，或在燕麦片，煎饼或酸奶上简单装饰。

首先，按照步骤制作菠萝矛，然后将它们切成小块。

您也可以使用菠萝去核剂来简化此过程。取下表冠后，将去核器放在水果的中央，向下压并旋转手柄，直到设备到达底座为止。

最后，将其展开以提取去核的菠萝螺旋，然后将其切成块。

通过将菠萝矛切成小块来制作菠萝块。您也可以使用菠萝去核剂来简化此过程。

5拉出每个六角形

如果您有一个非常成熟的菠萝，则可以拔掉一口大小的碎片，而不必用刀将其切开。

菠萝从技术上讲是多种水果，因为它是由几个单独的水果融合而成的。这些单独的标本是在果皮（9）上形成可见的六边形截面的原因。

有了非常成熟的水果，就有可能只用手指弹出每个部分。

不必砍掉冠，而是沿最上面的线段的周边切掉。然后，用拇指在每个六角形上施加压力，用手指将每个单独的水果推开。

菠萝怎么切

把菠萝切去头尾后再切成4瓣，去掉中间的硬芯儿，然后在果肉上均匀地切上几刀，但不要连皮一起切断，最后用刀菠萝皮从底部片下来，注意不要切手哈~1、把菠萝切头去尾后，削掉外皮；2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉，因为“小眼睛”的位置是参差不齐的，无论是横行切，还是竖列切，都不在一条线上，所以斜着切是最好的；3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰，去掉硬芯儿后，再切块儿就OK了。

如果你家正好有削菠萝刀，那给菠萝“挖眼睛”的工作，可以让它来完成，其他步骤和上面“方法2”里的一眼哈。在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”，然后向斜下方旋转着削，边削边旋转菠萝，卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法。

菠萝怎么切和吃法？

菠萝味道变得更加甜美。

饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。 菠萝，也叫凤梨，汁多、香甜、含有机酸和维生素B、C，营养丰富，味道鲜美；可以清热解暑，生津止渴，开胃消食，能利大小便。

是我国著名的水果之一。你可能会说了，吃谁不会啊，还要你教？我这里所说的吃，可不是简简单单的牙齿运动那么简单哟，你知道菠萝如何吃才健康安全吗？菠萝好吃，削皮难，你知道自己如何削菠萝吗？你还知道菠萝的什么其它用途吗？各位看官上眼了。

先来说说菠萝里三种不好的东西，可能给人带来麻烦。 ⑴甙类： 是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定 性，所以吃未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒、发麻，但对健康尚无直接危害。

⑵5—羟色胺： 是一种含氮的有机物，有使血管强烈收缩和使血压升高的作用。每100克果汁中含25—35毫克。

多吃后直接的反应就是头痛。 ⑶菠萝蛋白酶： 是一种蛋白质水解酶（异性蛋白）。

提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，所以在医疗上有用。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。

但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15分钟到1小时左右出现剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹泻，四肢潮红、荨麻疹，头痛、头晕、口舌发麻等症状。

严重的还会发生呼吸困难、神志模糊、休克，危及生命。 因此，鲜菠萝最好不要直接食用，安全的方法是将菠萝切块，然后浸在盐水中半小时后食用。

这样一来可去除以上三种危险物质，二来增加口感，酸酸甜甜的更加爽口哟，不妨一试。 下面来说说菠萝的切法。

一般卖菠萝的都会帮你削皮，但是卫生条件让人怀疑，下面教你一个切菠萝的方法，让你两分钟之内，把菠萝去皮切块，轻轻松松自己搞定。工具就是我们家里的菜刀啦。

首先把菠萝的头尾去掉，然后中间劈开，变成两个半拉的，分别再纵向切成八块，和切西瓜的方法类似，这样一条一条的之后，在上方下刀切到皮，然后刀从中间的部位下到底，把切好的块片下来，这样的一个一个三角块就切好了，剩下的都如此操作即可。这种方法简单易行，连我这个不喜欢动刀的人都能做到，而且绝对没有削不干净的菠萝皮，也保证了卫生，下面泡盐水，耐心等待半小时，就能享用啦。

刚才切完的菠萝皮和叶子不要扔掉哟，都还有用呢。先说说叶子，洗干净之后用水煮沸，凉后可服用，对轻微的拉肚子有较好的治疗作用，而且味道淡淡的，有点像煮过的梨水，每天服用2次即可。

当然了，如果是很严重的腹泻，还是要去医院看医生，对症下药。 剩下的菠萝皮是去除异味的好材料，可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质，冰箱里的异味，也可以如此去除，之后还能留下菠萝的香气，比任何工业香精的味道都天然哟。

菠萝怎么切和吃法？

菠萝味道变得更加甜美。

饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。 菠萝，也叫凤梨，汁多、香甜、含有机酸和维生素B、C，营养丰富，味道鲜美；可以清热解暑，生津止渴，开胃消食，能利大小便。

是我国著名的水果之一。你可能会说了，吃谁不会啊，还要你教？我这里所说的吃，可不是简简单单的牙齿运动那么简单哟，你知道菠萝如何吃才健康安全吗？菠萝好吃，削皮难，你知道自己如何削菠萝吗？你还知道菠萝的什么其它用途吗？各位看官上眼了。

先来说说菠萝里三种不好的东西，可能给人带来麻烦。 ⑴甙类： 是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定 性，所以吃未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒、发麻，但对健康尚无直接危害。

⑵5—羟色胺： 是一种含氮的有机物，有使血管强烈收缩和使血压升高的作用。每100克果汁中含25—35毫克。

多吃后直接的反应就是头痛。 ⑶菠萝蛋白酶： 是一种蛋白质水解酶（异性蛋白）。

提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，所以在医疗上有用。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。

但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15分钟到1小时左右出现剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹泻，四肢潮红、荨麻疹，头痛、头晕、口舌发麻等症状。

严重的还会发生呼吸困难、神志模糊、休克，危及生命。 因此，鲜菠萝最好不要直接食用，安全的方法是将菠萝切块，然后浸在盐水中半小时后食用。

这样一来可去除以上三种危险物质，二来增加口感，酸酸甜甜的更加爽口哟，不妨一试。 下面来说说菠萝的切法。

一般卖菠萝的都会帮你削皮，但是卫生条件让人怀疑，下面教你一个切菠萝的方法，让你两分钟之内，把菠萝去皮切块，轻轻松松自己搞定。工具就是我们家里的菜刀啦。

首先把菠萝的头尾去掉，然后中间劈开，变成两个半拉的，分别再纵向切成八块，和切西瓜的方法类似，这样一条一条的之后，在上方下刀切到皮，然后刀从中间的部位下到底，把切好的块片下来，这样的一个一个三角块就切好了，剩下的都如此操作即可。这种方法简单易行，连我这个不喜欢动刀的人都能做到，而且绝对没有削不干净的菠萝皮，也保证了卫生，下面泡盐水，耐心等待半小时，就能享用啦。

刚才切完的菠萝皮和叶子不要扔掉哟，都还有用呢。先说说叶子，洗干净之后用水煮沸，凉后可服用，对轻微的拉肚子有较好的治疗作用，而且味道淡淡的，有点像煮过的梨水，每天服用2次即可。

当然了，如果是很严重的腹泻，还是要去医院看医生，对症下药。 剩下的菠萝皮是去除异味的好材料，可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质，冰箱里的异味，也可以如此去除，之后还能留下菠萝的香气，比任何工业香精的味道都天然哟。

如何切菠萝的做法

首先将菠萝顶部叶部分切去，平整切开一个盖子。

准备一把细长水果刀，然后扎入切开的口子，稍微向下倾斜一个小角度，然后顺时针绕切。切完一圈后，再稍微下拉一个角度，同样绕切一圈，注意水果刀，另外一手最好按压住菠萝底部，不要按压中间部分。

上端切好后换成菠萝底部，切开一个盖子，同样绕圈切两轮。这些都完成后将菠萝横向切成小段，可以看到菠萝皮很容易取下，不过受菠萝差异，可能有些地方还有一些残渣。

将菠萝边上一些残留没剔除干净的用水果刀切干净。最后将较厚的菠萝切薄片，准备一盘盐水，将切好的菠萝片放入浸泡一阵，完成快速切较好的切菠萝。

1 凤梨怎么削皮

直接用刀削皮就可以了。

菠萝的刺比较深，所以通常需要挑刺，而与菠萝需要挑黑刺的切法不同，凤梨因为刺比较浅，所以只需要用刀将凤梨皮切掉就可以了。

买回来的凤梨可以先用刀将头部和尾部去掉，然后从中剖开成四瓣，再将刀沿着垂直凤梨果肉的方向将凤梨分为距离均匀相等的小块，但是注意不要切透，最后拿着刀沿着凤梨的果皮将皮去掉就可以了。

2 凤梨切了直接吃还是要泡盐水

可以泡也可以不泡。

凤梨中也含有一定的菠萝蛋白酶，虽然相对于菠萝来说含量较少，但是如果吃多了的话也同样会对人体的口腔黏膜造成较大的刺激，所以在食用量不多的情况下是可以不泡盐水的，但在食用之前需要先用清水清洗一遍。

但是如果想多吃几块的话，那么建议最好是将其泡完盐水之后再吃，以防食用后出现口腔溃疡、舌头发麻、咽喉肿痛等不适的症状。

3 凤梨里面黑色的籽是什么

花的雄蕊。

凤梨里面的黑籽被称为黑眼，是花的雄蕊，其中并不具有毒性物质，如果不小心吃下去的话也不会对人体健康产生很大的影响，但是黑籽吃起来口感不是很好，所以在食用之前需要先将其去掉。

需要注意的是，如果凤梨果肉出现了大面积变黑、变色的情况时，那么可能是因为滋生了细菌所导致的，这种情况下的凤梨中含有较多的毒性物质，是不建议再继续食用的。

4 吃凤梨的禁忌

1、过敏体质：凤梨具有一定的致敏性，食用后可能会引起过敏反应，因此对于一些过敏体质的人体来说建议在食用之前先做好过敏源测试，确定不过敏之后再吃。

2、血糖偏高者：凤梨中含有较高的糖分，食用之后会使体内的血糖值上升，因此对于一些本身体内血糖值偏高的人群来说在血糖控制不稳定的情况下最好不要食用，以免食用后出现不适的反应。

3、脾胃虚寒：凤梨的性质偏微寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些脾胃虚寒的人群来说建议少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

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