猪肚为猪科动物猪的胃。
具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种做法的美食。
猪肚，中药名。
为猪科猪属动物猪Sus
scrofa
domestica Brisson
的胃。遍及全国。具有补虚损，健脾胃之功效，常用于虚劳羸瘦，劳瘵咳嗽，脾虚食少，消渴便数，泄泻，水肿脚气，妇人赤白带下，小儿疳积。
扩展资料；
猪是脊椎动物、哺乳动物、家畜，古杂食类哺乳动物。
分为家猪和野猪。
现在一般认为猪是猪科的简称。
猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同。但通常以耳大，头长，鼻直，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，根据品种不同，分为白色、粉色、黑色、棕色及花色。
百度百科，猪肚。
猪腰，别名是猪肾，方言称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
猪腰子，味甘、咸，性平。略能补肾气，利水，作用缓和，“方药所用，借其引导而已。”（李时珍）可作为食疗辅助之品。
如治肾虚腰痛，《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水，入杜仲末10g，用荷叶包煨食之；治肾虚久泻，《濒湖集简方》用本品掺入骨碎补末，煨熟食。
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效
猪肚是猪的胃，也可以用来做一些美味的菜肴，如婚宴上的凉拌猪肚、汤鸡等。猪肚的营养非常丰富，首先它含有丰富的蛋白质，营养价值高，各种维生素和矿物质含量都比较多，对于身体虚弱、营养不良的人来说，吃点猪肚，可以补充蛋白质和各种营养物质，强身健体，滋补养胃。其实，要说哪些人不宜吃猪肚，不说也罢，除非你真的不喜欢猪肚的味道。
普通人可以吃猪肚，但猪肚的胆固醇含量很高，所以对于肥胖者、高血压、高血脂的人来说，猪肚这种食物，是不适合多吃的。如果想吃猪肚，又想健康，首先要把猪肚洗干净，可以直接买别人加工的猪肚，也可以自己买来加工。多用清水冲洗几遍，就可以把表面的脂肪全部去掉，然后用盐搓一搓，去掉异味，去掉焯水时残留的血沫，就可以煮了。
现在炎热的夏天马上就要来了，一道清爽开胃的凉拌猪肚，很适合夏天吃，我们把处理好的猪肚切开，加入大蒜麻油，和香菜、洋葱等拌匀，就成了一道美味的好菜 猪肚是动物猪的胃。用猪肚做的美食有很多，如麻辣丝肚、猪肚包鸡、白胡椒猪肚汤、酸笋炒猪肚、姜汁片等。喜欢的人认为很好吃，不喜欢的人则敬而远之。那么，猪肚的营养价值是什么？谁不能吃它？猪肚属于动物内脏，其营养价值还是很丰富的，富含蛋白质、维生素A、维生素E、铁、锌、硒等多种矿物质。
猪肚的热量是110大卡，是猪肉的约（肥瘦交替）1/4，也不如瘦猪肉的热量高，相应的，猪肚和猪肉相比，热量还是不高。腹部脂肪为51克/100克，约为猪肉（瘦肉和脂肪）的七分之一，比里脊肉低。但它的胆固醇含量比猪肉高，大约是猪肉（瘦肉和脂肪）的两倍。
猪小肚是猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。
猪小肚就是猪的膀胱部分，含有非常丰富的营养价值。
猪肚的主要成分是蛋白质和碳水化合物，以及钙、磷、铁等。首先是可以帮助健脾胃，可以帮助治疗小便过于频繁的疾病，尤其是对小孩子经常尿床也有治疗。
其次是可以帮助男性身体过于虚弱，经常性的遗精也有帮助。
第三，猪肚对于给女性补气有着极好的功效，尤其是怀孕之后，胎气不足就可以用猪肚补身体。
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