烧秸秆的作用是有以下：
1·大家都知道就是种下茬玉米时方便种。
2·增加肥效；焚烧秸秆以后的草木灰是很好的钾肥，钾肥对玉米来讲是最好的不能缺的肥料。电视上讲什么不烧的秸秆是好肥料。
3·下茬玉米没虫害；小麦在收获以前生有害虫叫二代棉铃虫。焚烧秸秆以后这些害虫以及虫卵都被烧死了。不烧秸秆的土地，这些害虫就躲在麦茬下面，等玉米刚一出土就吃苗，打农药时由于虫子躲在麦茬下面又不容易将其杀死。
焚烧秸秆的坏处：
危害一：污染空气环境，危害人体健康。
有数据表明，焚烧秸秆时，大气中二氧化硫、二氧化氮、可吸入颗粒物三项污染指数达到高峰值，其中二氧化硫的浓度比平时高出1倍，二氧化氮、可吸入颗粒物的浓度比平时高出3倍，相当于日均浓度的五级水平。当可吸入颗粒物浓度达到一定程度时，对人的眼睛、鼻子和咽喉含有黏膜的部分刺激较大，轻则造成咳嗽、胸闷、流泪，严重时可能导致支气管炎发生。
危害二：引发火灾，威胁群众的生命财产安全。
秸秆焚烧，极易引燃周围的易燃物，尤其是在山林附近，一旦引发大火，后果将不堪设想。
危害三：引发交通事故，影响道路交通和航空安全。
由于大部分高速公路两旁有大量的农田，焚烧秸秆形成的烟雾，造成空气能见度下降，可见范围降低，容易引发交通事故。
1、过腹还田：饲养牲畜会使稻草返回田间，秸秆养殖和过腹还田是一种综合效益较高的生产方式，近年来，秸秆氨化，青贮，微贮饲料和氨化秸秆数量翻了一番，秸秆总饲料用量增加30%，从而延伸了产业链。
2、工业原料：秸秆材料的使用，加工耐水、热、油硬度适听各种饭盒，此外已经出现在生产秸秆墙板，不燃烧体板等绿色建材，产品供不应求；
3、栽培食用菌，以水稻秸秆为主要原料，可生产大量食用菌，如草菇、鸡腿菇、平菇、凤尾菇、榆黄菇、双孢蘑菇，该技术已达到新的配方和管理过程，使出菇达到甚至超过单纯用棉籽壳的标准。
扩展资料：
城市明令禁止燃烧秸秆，原因是因为燃烧秸秆所生成的气体对大气有极大地危害：
1、增加空气中CO2的含量，其CO2的提高比例远远大于燃烧普通树木的比例。
2、增加空气中的可吸入颗粒物，此颗粒物为白色粉末状固体。
3、降低空气的能见度，燃烧时秸秆生成大量的白色固体烟雾。由于固体极小，所以成粉末状飘散，极其影响城市、高速公路、机场等地的能见度。
秸秆的主要成分是纤维 (表1、2)，主要集中于细胞壁，细胞壁含量占 70% 以上， 由纤维素、半纤维素、木质素组成；酸性洗涤纤维由纤维素和木质素组成。纤维素、半纤维素可在牛羊的瘤胃中被纤维分解菌酸解，生成挥发性脂肪酸，如乙酸、丙酸、丁酸等，被牛羊吸收作为能源利用。瘤胃中细菌不能分解木质素。秸秆中纤维素、半纤维素和木质素紧密地结合在一起，使秸秆的消化率受到影响。秸秆成熟得越老，木质化程度越高，秸秆的消化性越差。
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