蛋糕一磅是多少斤

1磅蛋糕大约为0909斤。

1磅的蛋糕的尺寸一般为6英寸，而6英寸的蛋糕等于04545公斤，也就是4545克，而且1公斤=1斤，所以1磅蛋糕为04545×2=0909斤。

其他蛋糕的尺寸以及对应的重量如下：

1、1磅直径为17CM，大约0909斤。

2、2磅直径为23CM，大约1818斤。

3、3磅直径为27CM，大约2727斤。

4、15磅直径为20CM，大约3183斤。

1磅的蛋糕一般适合2-4个人吃。

具体还需要看蛋糕的款式，1磅约等于454克，不同款式的蛋糕的大小不是完全一样的，不过市面上常见的1磅的蛋糕一般相当于普通6寸蛋糕大小。

做蛋糕用料：

鸡蛋（60g左右一个）大概 3个 。

细砂糖：75克。

低筋面粉：90克。

玉米油：50克 。

准备好三个鸡蛋，每个60g左右。

全蛋打入盆内。

加入75g白糖。

全程开高速，打到你怀疑人生，可以画三个8字为止。

筛入低粉，翻拌均匀。

倒入玉米油，翻拌均匀。

倒入模具，撒上芝麻，放进预热好的烤箱中下层，上下火160度25分钟左右。

超级简单好做的无水蛋糕。

1、1磅约454克，适合4人食用，相当于普通6寸蛋糕。

2、2磅约900克，适合5-8人食用，相当于普通8寸蛋糕。

3、3磅约1400克，适合10-12人食用，相当于普通10寸蛋糕。

4、40磅：适合12-15人食用。

5、50磅：适合15-20人食用，在重量恒定的情况下，蛋糕要尺寸大一点就做薄一点，要小一点就做厚一点。

6、1磅=04535924公斤=09071847斤多层蛋糕尺寸，上下两层的尺寸相差最少4英寸。

你好

关于这个问题

1磅约454克，适合4人食用，相当于普通6寸蛋糕

2磅约900克，适合5-8人食用，相当于普通8寸蛋糕;

3磅约1400克，适合10-12人食用，相当于普通10寸蛋糕。

扩展资料：

英美制质量单位，一磅合045359237公斤

磅（英语：pound）是英国与美国所使用的英制质量单位，简写是lb。历史上经过多年的演变，英制质量系统对磅也产生许多不同的定义，例如金衡磅、塔磅、商人磅、伦敦磅、公制磅、国际磅等。目前最普遍被使用的定义是国际体重磅（国际磅）。

一磅等于453592 37克，此定义在1958年被美国以及其他英联邦会员国承认；换算回来，一千克等于22046 2262磅，一磅等于04535 9237千克。英国在1963年开始，依据度量衡法案的规定，改用国际磅的定义。

一磅蛋糕相当于普通的6寸蛋糕。直径是20厘米左右，重量约为454克，适合2-3个人食用。2磅的蛋糕相当于8寸蛋糕、重约900克，适合5-8个人食用。如果是3磅就相当于10寸蛋糕，重约1400克，适合10-12人食用。

制作蛋糕注意事项：

1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。

2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。

3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。

4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感。

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