葵瓜土豆炖排骨怎么炖

葵瓜土豆炖排骨的做法步骤

1 冲洗干净的排骨先入高压锅煮熟，多点汤。

2 压排骨的时候处理土豆和葵瓜，切块。

3 葱切段，一个大料。

4 做锅热油放葱和大料煸香，放土豆和南瓜块。

5土豆难怪块翻炒均匀放酱油和盐。

6 把煮好的排骨带汤一起倒进去，尝下味道。

7 大概20分就炖烂烂的了，不喜欢太烂糊的可以少炖会儿。(炖的时候还是在旁边看着比较好，炖太烂口感也不太好)。

彭瓜，即是佛手瓜，也称日本瓜，种植方法如下：

1、选种催芽

栽培佛手瓜时，要选择个头较大、无病害、无损伤、瓜龄在25-30天以内的种瓜，然后将其放入铺有细河沙的容器中，放在温度为20度的位置，等待两周的时间，佛手瓜就会顺利生根，长出幼芽。

2、移栽定植

3、田间管理

佛手瓜生长前期对水分的较小，可以减少浇水量，保持土壤湿润即可，但干旱天气要每周浇水2-3次，以免缺水导致瓜秧干枯，每年的7-8月份还要为佛手瓜追施复合肥，并向叶片喷洒磷肥，促进植株生长。

佛手瓜（拉丁学名：Sechiumedule），又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、兔儿瓜、棚瓜、虎儿瓜、葵瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克、核黄素01毫克、含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

食材

主料

佛手瓜

400g

排骨

300g

辅料

油

适量盐

适量

葱1段

姜1小块

蒜3瓣

八角2个

豆蒄少许

香叶少许

酱油1汤匙

白糖1小匙

步骤

1排骨砍成小块冷水下锅焯烫一下洗去浮沫。

2焯好水的排骨放入煎锅里中小火慢慢煎至微黄。

3煎排骨的同时准备一些葱段、姜片、蒜、八角、豆蒄、香叶。

4排骨煎至微黄时，放入一汤匙的酱油翻炒上色。

5放入准备好的葱段、姜片、蒜、八角、豆蒄、香叶炒出香味。

6放入适量热水烧沸后改小火烧半小时。

7同时把佛手瓜去皮洗净切成小块。

8半小时后放入佛手瓜与排骨一起烧。

9放入适量的盐和少许的白糖调味继续烧至佛手瓜软烂。

10佛手瓜烧软烂能轻轻插进筷子时转大火收汁后即可装盘食用。

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