吸米树一直不服盆能浸盆。西米树,又叫西谷椰子树,它是棕榈科植物,为常绿大乔木,树高10至20米,树干粗壮笔直,生长茂盛,四季常青。羽状复叶有3至6米长,开淡红色的花,结出的果实如李子大小。这种树寿命不长,一般能活20年左右。
大部分的人都吃过西米,只有少部分人知道西米是从棕榈树的树干和茎上取下来的,因为棕榈树的树干里面含有非常多的西米淀粉,经过一系列的加工处理后,就变成我们这些平常可以吃的西米。
上图为西米棕榈树
西米棕榈树其实并不属于棕榈树的品种,而是属于苏铁科的,长得特别健壮,可以保持常年翠绿,在常年温暖的地方就长得特别好,喜欢养在优雅沙质土的地方,很适合布置在院子里,它最大的特点就是那光滑的针状叶子,看起来就像一把把大扇子,它很容易被误以为是棕榈树,其实是苏铁植物。
上图为国王西米棕榈树的幼苗
西米棕榈树生长特别缓慢,它现在也出现了一些变种的植物,包括生活中常见的“国王西米棕榈树”和“女王西米棕榈树”,它们被认为是雄性和雌性的棕榈树,但后来被认为是错的,因为无论是国王西米棕榈树,还是女王西米棕榈树,都可以单独产生种子。
上图为女王西米棕榈树
国王西米棕榈树的茎叶会长得特别旺盛,整个形态会比较霸气一些,而女王西米棕榈树,整个形态则会显得清秀一些,就显得没有那么饱满。
平常我们想要繁殖西米棕榈树的时候,并不一定要用播种的方法来可以,因为播种培育会长得特别慢,要养很多年才能长成年。
平常我们繁殖西米棕榈树,一般都会用到侧芽进行移栽,如果平常仔细观察,会发现西米棕榈树的根茎底部会长出一些侧芽,也就是像它的幼崽一般,这些侧芽就可以掰下来重新培育。
西米棕榈树的侧芽进行分株也要选择合适的季节,一般是选择在冬春时节进行培育。到了冬春时节,这个时候就可以将西米棕榈树的侧芽直接切割下来,或用手掰下来。
在采摘的前几天,要给西米棕榈树的周围浇水,保持土壤微微湿润。
在进行侧芽切割的时候,要准备一些锋利的刀子,最好一先浸泡高锰酸钾溶液或漂白粉溶液,这样是为了保证小刀不会沾染病菌。
如果西米棕榈树的侧芽长得比较大,可以直接用手掰下来,注意不要弄伤它们,它的侧芽长得特别大,像一个大圆球一般,外表是黑褐色的,有一些侧芽特别小,看起来就是红褐色的。
切割下来的侧芽,要晾干伤口,重新用新的盆栽土进行栽培。在栽培之前要适当处理侧芽,要用小刀小心的清理侧芽底部的一些叶子和根,先冲洗干净,去掉所有的枯叶之后,在浸泡生根溶液半小时左右,放在通风遮阴处晾干,一般是放在遮阴的地方5~6天左右,伤口完全愈合后,就可以准备一个小盆进行培育了。
西米棕榈树的侧芽,可以用比较小的花盆培育,准备多一些沙质土,一般是泥炭土搭配珍珠岩,以1:1的比例混合,之后将西米棕榈树的侧芽摆放在阴凉的地方,种在土里定期浇水,保持土壤微微湿润,一般过上3~4周左右,就能慢慢长出叶子,也能慢慢生根,在前半年先不要给肥。
不是的,市场上卖的西米,多是混合了大量其他淀粉物质的,比如木薯粉。
主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子Msagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈
西米是棕榈树类的核加工制成的可食用西米淀粉,棕榈树西米棕榈生长在低洼沼泽地,
栽培的西米棕榈在花穗出现时砍
断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉。
外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗
粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉
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