什么叫渗透作用

渗透作用的概念： 简单地说,是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。2渗透作用的大小：取决于溶液中溶质微粒的数目，溶质微粒越多，即溶液浓度越高,对水的吸引力越大，溶液渗透压越高。反过来，溶质微粒越少，即溶液浓度越低，对水的吸引力越小，溶液渗透压越低。3影响渗透压大小的因素： 主要与无机盐,蛋白质的含量有关。

漏斗中是蔗糖，烧杯中是清水，发生渗透作用后到达平衡，漏斗的液面比烧杯中的高。

若是向漏斗中加水，漏斗和烧杯中的液面差会变化。

渗透作用（Osmosis）是指两种不同浓度的溶液隔以半透膜（允许溶剂分子通过，不允许溶质分子通过的膜），水分子或其它溶剂分子从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中的现象。或水分子从水势高的一方通过半透膜向水势低的一方移动的现象。渗透作用是具有液泡的成熟的植物细胞吸收水分的方式，原理是：原生质层具有选择透过性，原生质层内外的溶液存在着浓度差，水分子就可以从溶液浓度低的一侧通过原生质层扩散到溶液浓度高的一侧。

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