好。
小赤嘴胶有补充身体所需要的蛋白质以及多种微量元素的功效，对身体有滋阴补阳的作用，可以经常食用。对于外伤止血，孕妇身体恢复，效果很好，还可以增加奶水。对体弱贫血的患者有补益气血，扶正祛邪的效果。还可以治疗盗汗遗精、腰膝酸软、肾虚不固。赤嘴鱼胶越大越好，越老越好。
赤嘴鳘鱼胶 是知名度和药用价值都很高的鱼胶品种，大补血气的功效广为人知，在潮汕、香港等地区一直备受推崇。
它也是所有鱼胶中品类最多、最复杂的。
赤嘴鳘鱼胶不同品种形态各异，但基本都具备赤嘴的共同特性。
鱼种
主要有两种，双棘原黄姑鱼（属石首鱼科）和褐毛鲿鱼（属于毛鲿鱼科），两种鱼外观相似
产地
最早一批赤嘴都是本港的，主要来自广东沿海，几乎已经绝迹；
现在市面上的野生赤嘴都是来自海外东南亚等国家，养殖赤嘴主要产自国内广东、福建等沿海地区；
特征
赤嘴胶必定有一对法令线，公胶法令线比较突出明显，母胶没那么明显；
鱼鳔两边有两排附枝（须花），清洗时拔去后变成出水孔，出现在法令线旁边；部分未开片鱼胶没有清理附枝，形状特异被称为刺花赤嘴胶；
尾巴有很多小须花，形像人参所以被叫“人参尾”
有公母之分，公胶优于母胶，公胶有厚薄肉质，母胶肉质均匀；
个别赤嘴有大耳朵或小耳朵，比如大耳和金兰赤嘴有大耳朵，缅甸赤嘴和红鸡赤嘴有小耳朵；
款式
有原筒状、条状、开片状、刺花状等
功效
补血止血，对咳血、吐血、产后血崩有显著奇效，是孕妇的上乘补品；
其它。。。
孟加拉赤嘴鱼胶多头有用。孟加拉赤嘴鱼胶主要指的是孟加拉赤嘴的鱼胶,具有一定的补中益气、滋阴养血、补肾壮阳的功效。可以有效的补充身体所需要的铁离子,从而改善贫血的现象,并且可以改善因肾阴虚而导致的失眠。
明胶和鱼胶的外观区别
鱼胶的名字有很多，之前介绍过很多种名称。花胶和鱼肚这些大家耳熟能详的名字全部都是鱼胶的叫法。鱼胶其实就是鱼鳔，这是一种营养价值非常丰富的干制品。明胶可不是用鱼类制作而成的。明胶的做法很奇特，它是由动物的骨骼，皮肤等组织中经过一些特殊精细的制作程序加工而成的。明胶它的外观和颜色都像它的名字一样，颜色是白色，淡**，半透明的。明胶它的形状也是薄薄的一片，很多人也叫做动物明胶。明胶一般分为两种，一种是食用明胶，另一种是工业明胶，工业明胶一般是没有颜色的，还有一种工业明着，它是有颜色的，呈现淡**或者是半透明的颜色。
明胶和鱼胶的营养价值区别
明胶一般分为两种，一种是食用明胶，另一种是工用明胶，我们所说的食用明胶的营养价值一般是没有胆固醇的，所以食用明胶使用以后并不会使人发胖。因为食用明胶里面没有胆固醇，所以胆固醇高的人可以多吃一些食用明胶。鱼胶的营养价值想必不用我介绍，大家也都知道鱼胶是鱼漂的干制品，鱼胶一般是适合大补的人吃的。因为鱼胶的营养价值非常丰富，具有补充体力的神奇功效。一般术后或者是劳损过于严重的人非常适合吃鱼胶，很多年轻貌美的小姑娘也喜欢吃鱼胶，因为鱼胶油美容美颜的作用。鱼胶是一种不可多得的多功能型食物，所以大家如果有任何需要都可以选择鱼胶!
意思是1斤里面有多少个，那就是多少头，比如一斤10个鱼胶的话，那就是10头的意思，20个就是20头的意思，这个几头同样可用在干鲍鱼、干海参等海产干货。
头数越少的鱼胶反而越贵，比如说1斤2头的鱼胶，肯定比一斤10头的鱼胶稀有，因此价格上肯定贵。另外几头的应用只限于干货，新鲜的鱼肚并不能用几头来算。其实市场上常见的鱼胶大多都是20头或30头以上的，因为几十斤的深海大鱼，把它的鱼肚晒成鱼胶成品后，也不过才10头左右。
不同品种的鱼胶价格其实相差也是挺大的，另外同个品种却不同产地的鱼胶质量也会不同，因此价格也是不同的。总的来说，直接影响到鱼胶的价格因素主要是这几个方面，那就是品种之分、产地之分、年份之分、陈年老胶和新胶之分、养殖与野生之分。
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