沃柑主要包含有多种营养成分，如维生素C、葡萄糖、果糖、果酸、蔗糖、枸橼酸、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质。沃柑有理气健胃、散结止痛、促进食欲、醒酒及增强抵抗力等多种功效。
经常吃沃柑不仅身体能够补充多种维生素和无机盐等营养，而且还具有健身益体促进生长发育之功效，是治疗消化不良，脾虚腹胀、气逆不下、胸部饱满与饮酒过度的良药，并有效增强身体抵抗力的功效。下面总结一下吃沃柑的好处与沃柑的营养价值。
一、吃沃柑对身体的好处
1、强化末梢血管： 沃柑内含有极具丰富的维生素C，并且沃柑还包含了其他水果少有的维生素P，能增强促进维生素C的作用，强化末梢血管组织，沃柑中的橙皮甙也有降低毛细血管脆性的作用，高血压与肥胖症患者食之非常有益。
2、清利咽喉，生津止渴： 沃柑含有大量的维生素、有机酸和无机盐等成分。能够清胃热，利咽喉，止干渴，为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。
3、抗炎，抗过敏，降压降脂： 沃柑中含有橙皮甙及维生素P，对血管具有一定的抗炎、抗过敏及降脂、降压的作用。
4、祛痰平喘，消食顺气：沃柑皮与其他橘类皮一样含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等。挥发油的主要成分为柠檬烯、蒎烯等，称为广陈皮因而功同陈皮。但祛疾平喘作用弱于陈皮，和中消食顺气的作用则强于陈皮。
5、利尿，温肾止痛：《开宝本草》记载沃柑具有利尿作用，尤其是沃柑核性温，有温肾止痛，行气散结作用。是肾冷腰痛，小肠疝气，睾丸偏坠肿痛的良药。
乌柑包含了沃柑，而沃柑并不等于乌柑。乌柑是被锈壁虱危害的病果。锈壁虱以口针刺入柑桔组织内吸食汁液时会使果皮油胞破裂。芳香油就会从破裂的油胞溢出，再经空气氧化就变成污黑色。危害轻时呈沙点；随着危害程度加深，黑色逐渐连成片；危害严重时，就形成黑皮果。变黑的柑橘就被称为乌柑。 扩展资料
表皮不同
乌柑的果皮是乌黑的，沃柑的'果皮是橙黄的，果皮不一样的原因就是沃柑的果皮被锈蜘蛛吃了，然后变黑了，所以取之为乌柑。
水分不同
沃柑具有更多的水分,对于两者来说,沃柑更像是水做的。而乌柑相较而言，水分就没有沃柑充足。
口感不同
沃柑果实饱满外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，营养成分很高。乌柑和沃柑都很甜，但是沃柑渣少点，乌柑核多，瓣瓣都有核，有的橘瓣多达四粒橘核。
春季。大部分柑橘都是在秋季采收，一直可以吃到冬天，春季的柑橘较为少见，而沃柑是专门针对此时段培育出来的柑橘，属于晚熟型杂柑，一般在2-3月份成熟上市，因与其他品种错开了上市时间，因此沃柑的销量一直比较好。这种水果的营养价值很高，含丰富的胡萝卜素，维生素等物质，有美容养颜的作用。
1品种大小不同:橙子属于柑橘类，而沃甘是橙子和橙子的新杂交种。两者既有相似之处，也有不同之处。沃甘体型更大更饱满，橘色比沃甘小。2口感和营养不同:与橙子相比，沃甘口感更甜，而且没有酸味，含水量和含糖量非常高，兼具橙子和橙子的营养。橙子味道酸甜，虽然含水量高，3。成熟月份不同:橙子的成熟季节在秋冬，10月开始。而沃柑的成熟期是1月到3月，所以沃柑和橙子的成熟期是不一样的。
沃柑是在每年的1-2月份成熟，挂果时间很长，可以挂到4月份。它还有无籽的品种，成熟时间会提前一些，大约在12月份到来年的1月份成熟。沃柑的口感味道非常好，酸甜适中，并且还有大量营养，可以在成熟期购买。
澳柑和沃柑的区别：
1品种不同
沃柑是由坦普尔桔橙与丹西红橘杂交而来的，因而，会有二者的一些特征，属于柑桔类，它是由韩国引进的。澳柑则是美国培育而出，是由宽皮桔与甜橙杂交而来，属于桔橙类。
2外形不同。
沃柑的果实呈现出扁圆形，果皮非常的光滑，颜色是橙红色，果肉则是橙色。沃柑容易剥离，而澳柑基本与沃柑是差不多的，但是它的果皮比沃柑的果皮颜色更加的红一些。在口感方面，沃柑明显更加甜一些。在市场方面，沃柑的果价要稍微比澳柑贵一些。
沃柑的特点：
1、适应性广，抗逆性强，树势旺盛抗黄化及日灼病。
2、座果率高，丰产稳产，单果重130克。
3、品质优，糖度135-15度，酸度056度，肉质脆口化渣。
4、抗寒。持续低温零下4-5度，树体果实不容易受冻害。
5、糖份转化早，采收期长，12月至4月据市场需求可安排采收，果实留树至5月不返青、退糖，后期少落果。
6、果实硬朗较耐贮运，常温存放2个月不变质。
1、保健身体，沃柑中富含大量的维生素、膳食纤维、葡萄糖、果糖和钙、铁、磷等多种无机盐机器它营养物质，经常吃具有健身益体促进生长发育的功效，加快人体内免疫细胞再生，可以增强人体自身的抗病能力，还能促进大脑发育，保护眼睛。
2、降脂降压，沃柑中富含膳食纤维和果胶，可以增强毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏的冠状动脉，有利于预防冠心病和动脉硬化，还能降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于动脉粥样硬化发生逆转，适合高血压和肥胖患者食用。
3、促进消化，膳食纤维和果胶也是沃柑中的重要营养物质，能够促进肠胃蠕动，清除人体内堆积的毒素和垃圾，加快人体代谢，有促进通便的功效，还有清胃热、生津止渴消食顺气的作用。
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