10斤贡柑有46个。皇帝柑又名贡柑，45-55个左右。水果直径约55mm-65mm郁南的著名土特产橙，与橘的自然杂交品种，能同时吃到橙子和橘子的味道。它像橙子一样肉质饱满，又像橘子一样清香爽甜。
贡柑的吃法有贡柑果汁、贡柑煮水、盐蒸贡柑。
吃法一：贡柑果汁
1、首先先将贡柑洗干净，然后剥皮一片片剥下来，将果粒分开。
2、其次放到果汁里面，把把水倒入果汁里，搅拌均匀，再放些糖到果汁里，搅拌均匀即可。
吃法二：贡柑煮水
1、贡柑去掉白膜，然后取出果核和白膜。
2、剥好的果肉加点白糖下去腌制，放冰箱放置一晚上。
3、将两者入锅直接大火煮开后，调小火慢熬。
吃法三：盐蒸贡柑
先将贡柑切开撒点盐，然后盖上盖子，直接蒸个15分钟左右就差不多了，蒸好了之后出汁了就直接挖着来吃就好。
贡柑的适用人群：一般人群都适合吃贡桔，并且吃吃对我们还有作用的，通络活血，也可以起到治疗气滞等效果。最适合吃的人是那些患有支气管炎的，以及患有冠心疾病等人群食用，也是这类人的食疗佳品。
皇帝柑是贡柑。相传当年武则天派遣大臣前往新州礼拜六祖，当地乡亲以柑相赠，大臣回京后献给皇帝品尝。武则天尝后赞誉有加，遂令新兴县每年进贡，贡柑之名由此而来。贡柑的特点是皮薄肉脆，色清淡，无渣少核，入口清甜爽滑，深受广大民众的喜爱。
皇帝柑的由来
相传到了武则天时代，武则天对于六祖的佛法很是推重，多次派遣大臣前往新洲礼拜六祖，则天派出的大臣在前往新洲礼拜六祖的时候路过如今肇庆市德庆县的地位，当地的老百姓将本地出产的柑橘赠送给大臣。
回到朝廷之后，大臣将百姓上贡的柑橘盛给了武则天，武则天当众品尝了柑橘，只认为清甜爽口，丰满多汁，对这柑橘赞不绝口，于是下令当地的老百姓每年都上贡一些。后来因为备受皇帝爱好，所以老百姓们就将之命名为了皇帝柑。
皇帝柑怎么选1、看外观：挑选时，外表没有腐烂，熟透了的样子就可以。
2、闻气味：闻气味有没有水果的香味，香味浓郁也就证明水果培养的比较好。
3、看形状：挑选时选**的个头中等的，外形呈鹅蛋形状的就可以了。
4、品尝味道：纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。
皇帝柑保存方法
皇帝柑一般常温下是可以放3到5天外表皮是不会流失水分的，但是时间久可能会影响口感。皇帝柑可以放入冰箱的冷藏室保存，不过拿出来的时候建议放一会再吃。皇帝柑也可以装在密封的袋子里，这样水分不易流失。
贡柑属于橙子。
贡柑号称“中国柑王”。果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆无渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，为其他柑桔品种难以比拟，被誉为柑桔之皇，其中分红肉和白肉两种贡柑。
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