肿瘤、癌症:
在经常食用夏威夷果油的人群里，各种癌症的发病率很低，特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。地中海地区由于食用夏威夷果油，肺癌的发病率比美国低50%。研究发现，澳洲坚果油能减少致癌物的酮衍生物在肠道形成肿瘤的速率。澳洲坚果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元素有关。它们彼此协同作用，增强了保护效应。在防肿瘤食物中澳洲坚果油的摄入(伴随蔬菜水果)特别重要。
可以同食。
夏威夷水果被称为“干果皇后”，营养丰富。只有坚果可以使用，但是它们富含营养。维生素B1、B2、氨基酸物质、钙、铁等。是人体所需的所有营养。因此，夏威夷水果香甜可口，营养也非常丰富。
鸡蛋中的成分也非常丰富，其中大部分与夏威夷中的营养成分相似，而且鸡蛋中的营养成分远高于牛奶和大米中的营养成分。因为夏威夷水果和鸡蛋的成分比例相似，并且没有相互排斥的成分，所以鸡蛋和夏威夷果可以一起吃。
夏威夷果的功效及作用：
1、夏威夷果是含有我们脑神经细胞所需要的各种主要成分，像不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸等，我们长期食用一些夏威夷果能够很好的健脑益智。
经常食用一些夏威夷果能够很好的帮助软化血管，对于降低心脏病和高血压有很好的效果，经常食用一些夏威夷果能够很好的保湿肌肤和增加我们皮肤的活力。
2、夏威夷果的果仁营养比较丰富，而且含有我们身体所必需的8种氨基酸，而且还含有丰富的矿物质和维生素，能够帮助调节血脂，非常适合老年人滋补食用。
夏威夷果里面含有丰富的油酸，能够促进我们身体对于钙、磷、锌和其他矿物质的吸收，可以提高我们骨头的密度，老年人经常食用一些能够有效地预防骨质疏松。夏威夷果也是可以很好的增加肠胃蠕动，能够很好的消除便秘。
澳洲的一种坚果被称为夏威夷果，因为只有那里才能够生产出这样的果子，从养生的方面来说这个果子虽然看起来很难吃到嘴巴里面，但是吃下去口感很好，营养价值也丰富，那么，夏威夷果哪些营养价值是大家不知道的一起来详细的了解下吧。
夏威夷坚果含有丰富的蛋白质、脂肪、油量，这些营养价值为身体保障了热量的需求，还对提高记忆力、健脑补脑有很大的养生效果，因此夏威夷果被人们称为最具营养价值的坚果。在日常的生活中可以适当的吃一些。说夏威夷果果仁营养丰富，内果皮坚硬呈褐色，在制作好以后果仁香酥滑嫩可口，还有奶油的香味，因此深受大家的喜爱，在世界上品质是最好的食用用果。
夏威夷果含有的营养成分多多，其中不饱和脂肪酸60%、蛋白质35%构成，这些元素对大脑的发育来说有很大的帮助，因为大家需要的养分就是来自于不饱和脂肪酸，所以夏威夷果补脑益智，此外，夏威夷含有的15%~20%的优质蛋白质、磷、铁、锌、维生素(B1、B2、B6、E)、十几种重要的氨基酸都是脑神经细胞的主要成分，食用后效果很好。因此，吃夏威夷果改善脑部很重要。夏威夷果除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级食用油、高级化妆品、高级巧克力等等，现在的应用领域还是很广泛的。
夏威夷坚果的营养和养生的价值大家都了解到了吧，夏威夷果含有的营养成分多，带来的价值也多，此外，对一些疾病还能够起到很好的作用，对思维敏捷也有提高的效果，说平时的时候可以适当的吃一些夏威夷坚果。
夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称澳洲坚果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美味食品，当然，夏威夷果的作用不仅体现在营养价值方面，其调节血脂的作用也很好，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。
权威研究显示，减少膳食脂肪和胆固醇摄入量，适当增加单不饱和脂肪酸摄入对高血压人群降低血脂水平，控制血压是很有效的。而夏威夷果证实了富含单不饱和脂肪酸，具有调节高血脂大鼠血脂水平的作用。受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白b（apoB）明显下降，载脂蛋白a1（apoa1）明显升高，在Ⅱ型高脂血症患者中血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B均明显下降，而且这种作用可持续至少4周。因此，减少膳食胆固醇和饱和脂肪酸摄入、适当增加含单不饱和脂肪酸的夏威夷果等食品摄入，能有效减少高胆固醇血症及心血管疾病的发生。拥有与夏威夷果调节血脂作用的另一种干果就是苦杏仁，它也含有大量的单不饱和脂肪酸。
夏威夷果有益智作用
夏威夷果补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。夏威夷果(澳洲坚果)中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
正因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议你还是直接食用干果，而不去烹饪吃。
1、夏威夷果含有大量的不饱和脂肪酸，同时还含有丰富的优质蛋白质，维生素和十几种氨基酸成分。能够有效的帮助控制血糖的水平同时还含有丰富的维生素e，可以起到美容养颜，延缓衰老的作用。
2、同时夏威夷果中含有的叶绿素，能够促进细胞的生长，促进伤口的愈合。同时还含有十几种重要的氨基酸，这些氨基酸对于改善大脑有很好的益处，怀孕期间或者是儿童可以适当的进行多应用，有利于营养脑细胞的作用。
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