红薯在一年中有两个时间段比较适合种植地瓜。第一个时间段是4月20号到5月10号之间。第二个时间段是6月份的10号到20号之间，在种植时一定要避开夏季，除了炎热的夏季之外，基本上其他的节气都可以进行栽种，同时也要避开连续阴雨的天气，在种植时可以选择水平插秧法和直接栽培的方法。
一、红薯什么时候种
1、在一年中有两个时间段比较适合种植地瓜。第一个时间段是4月20号到5月10号之间，种植好之后将温度维持在15℃以上，大约8-9月份就可以收获了，第二个时间段是6月份的10号到20号，种植好之后也要保持温暖，大约9-10月份时，就可以收获了。
2、在种植时除了炎热的夏季之外，基本上其他的节气都可以进行栽种，但是在种植时要避开连续阴雨的天气，因为这样的天气会减少地瓜苗的存货数量，降低地瓜的产量。
3、在种植时可以选择水平插秧法，这种种植方法的果实地瓜比较均匀，而且地瓜结的数量多，但唯一的缺点是不耐旱，一旦遇到雨水比较多的时候，就会造成大面积的减产。第二种是可以采用直接栽培的方式，这样长出来的地瓜，一般都比较大。
二、红薯可以怎么吃
1、红薯圆子
北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子，因为口感好，而且寓意也很好，象征着团团圆圆。直接把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以吃了。
2、红薯饼
把红薯切成一个个小丁状，然后加入少量的面粉，轻轻的搅拌一下。最后放到油锅里炸，这种做法的红薯饼外焦里嫩，又甜又美味。
3、红薯干
将地瓜全部切成片状，然后全部晒干了，晒干之后可以涂一层蜂蜜味道会更好，而且红薯干会更有嚼劲。
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