问题一:脂肪是什么意思 脂肪是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3
问题二:晕层脂肪是什么意思? 皮下脂肪层可分为板层脂肪和晕层脂肪,简单地说就是深层脂肪和浅层脂肪。晕层脂肪位于真皮下浅层,广泛分布于全身,由小的脂肪球组成,紧密地嵌在表浅筋膜纤维隔内。板层脂肪位于深层,在浅筋膜层和肌肉筋膜之间,是由大的脂肪球松散地嵌在广泛的筋膜间隔内,因此比晕层脂肪更疏松。
问题三:精度脂肪高什么意思 精度脂肪高就是指人体内脂肪含量偏高,脂肪组织在人气占的比例比较大,缺乏运动,营养过剩的表现。
测量精度脂肪是否偏高可以用这方法:
下面8点中有6个以上是肯定答案,那么精度脂肪偏高,身体较为肥胖,脂肪率占你身体30%以上 。
下面8点有3-5个点是肯定回答,那么你精度脂肪度偏中,身体较为结实,脂肪率占25-30%。
下面点中有2个点是肯定回答,那么你精度脂肪低,身体苗条,脂肪率占25%以下。
现在比18岁时的体重重了5公斤以上;
吃饭快,一下扫光餐盘中所有的东西;
体重没变,但肌肉却越来越松弛了;
嘴总是吃个不停,包里总能找到零食;
爱吃油炸食物;
腰围除以臀围的比例大于077;
即使是从一楼到二楼也得搭乘电梯;
你总是不断地减肥,又不断地反弹。
问题四:脂肪过剩是什么意思 脂肪过剩,又称营养过剩。 生命处于一种动态平衡的状态,物极必反。能量的摄入也不例外。如果机体摄入能量远超过机体消耗的能量,必定会造成能量的储备。这种能量的储备现象就是营养过剩的表现。过多的能量往往是以脂肪的形式储存在我们的皮下组织、内脏器官的周围以及腹部网膜上。男性的体脂肪率超过25%,女性体脂肪率超过30%我们就称之为肥胖了。
问题五:脂肪分必是什么意思 我们脸上所谓的“油”,其实是皮脂腺分泌的皮脂。皮脂腺主要分布在额头、鼻梁及下巴的T字区域里。
那么出油跟什么有关呢?皮脂腺的活跃程度首先跟气温有关。随着气温的升高,皮脂腺也更加活跃。
其次,油脂分泌还跟激素有关。雄性激素会促进皮脂腺分泌,所以一般雄性激素水平较高的人,脸上就经常会显得油光光的。
问题六:血脂肪是什么意思? 脂肪血,医学术语,也叫乳糜血。当人们吃了含高脂肪的食物,如肥肉、油条、花生等,脂肪进入血液形成乳糜微粒,使血浆呈浑浊状,严重的像米汤一样,这就是脂肪血。
问题七:脂肪是由什么组成的 脂类是油、脂肪、类脂的总称。
食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。
脂类分类
脂肪是甘油和三分子脂肪酸合成的甘油三酯。
鞘糖脂:脑苷脂类、神经节昔脂。
脂蛋白:乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。
类固醇:胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、维生素D、雄激素、雌激素、孕激素。
怎么样才能减少脂肪――正确节食
1、盐:应避免或减少吃过咸的食物,因为它会引致身体积存水分,令臀部和大腿的皮肤水肿。
2、咖啡因:茶和咖啡所含的咖啡因会 大脑中枢神经系统,以及影响心脏、骨骼肌、肾上腺和膀胱。当膀胱受到影响时,亦会伤及肝脏的功能,不能有效地去除体内多余的水分,所以最好以喝香草茶来代替咖啡或其他茶类。
3、酒:喝酒过量对身体无益,因为酒精会令身体水分流失,而且很多人都忽略了酒其实含有很高的糖分,所以多喝容易致胖。如果你一向嗜好杯中物,应将喝酒的频率限制在每周三次以下,每次最多两杯。
4、浓缩脂肪:健康的节食方法是限制日常饮食中脂肪的摄取量,应选择健康的食物,如脱脂牛奶、低脂芝士,肉类方面则选吃鱼肉、猪肉和瘦牛肉,煮食时不要用牛油或人造牛油,应以植物油如橄榄油来代替。
5、净化碳水化合物:应多进食用全麦粉制造的食物,如面包和粉面,减少食用经过净化的糖、糖浆或果酱。
1、食物脂肪:
2、脂肪的化学分子图:
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。
脂肪的来源:
1、动物性来源:动物体内贮存的脂肪:如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等。动物乳中的脂肪:如奶油等。
2、植物性来源:植物性脂肪来源主要是从植物中的果实内提取,如芝麻、葵花子、茶生、核桃、松籽、黄豆等。
扩展资料:
脂肪的作用:
脂肪作为人体重要的营养素之一,有着重要的生理作用。
第一、供给能量,贮存能量。
当机体需要时,脂肪分解释放出甘油和脂肪酸进入血液循环,释放出能量以满足机体需要。
第二、保护机体、维持体温。
1、器官周围的脂肪组织对器官有支撑和衬垫作用,保护器官免受外力损伤。
2、脂肪不易散热,故能很好地维持体温恒定,抵御寒冷。
第三、促进碳水化合物代谢、节约蛋白质。
充足的脂肪可以保护体内蛋白质不被用来作为能源物质消耗,从而使蛋白质有效地发挥其重要生理作用。
第四、促进食欲、增加饱腹感。
脂肪特殊的香味可促进食欲。食物脂肪由胃进入十二指肠时可刺激产生肠抑胃素,使肠蠕动受到抑制,导致食物由胃进入十二指肠的速度相对缓慢,延长胃内停留时间,增加饱腹感。
第五、提供脂溶性维生素,促进脂溶性维生素吸收。
脂肪含有维A、维D、维E、维K等脂溶性维生素,能为机体提供营养,脂肪还能促进这部分维生素的吸收。
第六、对内分泌的作用。
由脂肪分泌的细胞因子如瘦素、白介素、肿瘤坏死因子等参与机体多种代谢、免疫、生长发育等生理过程。
参考资料来源:百度百科--脂肪
参考资料来源:人民网--脂肪吃太少易早亡
直接百度“脂肪”
有词语解释及百度百科。
百科:脂类是油、脂肪、类脂的总称。
百度汉语:人和动植物体中的油性物质,是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C 3 H 5 3。
脂肪指包括甘油三酯、胆固醇和磷脂三大类。甘油三酯又称中性脂肪,平时所说的脂肪主要指这一类。中性脂肪是甘油及脂肪酸组成的化合物,在肥肉、猪油、牛油、奶油、植物油和各种果仁中含量较高。
根据其来源的不同,脂肪又可分为动物脂肪和植物脂肪两种,前者主要是由饱和脂肪酸组成的,后者则含有大量的不饱和脂肪酸。脂肪是体内重要的供能物质,脂肪所含热量要比碳水化合物及蛋白质高出一倍以上,每克脂肪可提供9大卡热量。
一些脂肪对脂溶性维生素的吸收有重要意义,摄入过少时,仅能溶解于脂肪中的维生素A、D、E等的吸收可能发生障碍。除此之外,体内的脂肪层还有保暖和防震作用,对人体有保护功能。
脂肪在胃肠道被消化后,分解成甘油、脂肪酸和其他成分,它们在被吸收后,可用作重要能量代谢和物质代谢的来源,多余的甘油和脂肪酸再在体内合成脂肪加以储存。
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