夏天炎热，如果经常吃坚果，最容易上火。 坚果是指富含油脂的种子类食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。夏天吃坚果时一定要保持适当的量。因为坚果含有的热量非常高，50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说，一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。 坚果宜冬天多吃，夏天要少吃！！
坚果吃多了也会出现上火的现象，比如腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。因为在坚果中含有较高的热量，如果不注意过量食用的话，就会使体内产生过量的内热，从而导致上火。所以夏天吃坚果时一定要保持适当的量，在50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭，所以坚果也是非常容易导致上火的食物之一，夏季要尽量少食用。
此时，不妨在凉菜里加些坚果，不但可以增加香味，还有一些你想不到的健康作用。首先，坚果中不仅富含亚麻酸、亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，还含有优质蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等，这些多种营养元素的复合是单纯的油脂所无法比拟的。其次，坚果中的油脂能促进蔬菜中脂溶性维生素的吸收，比如维生素A、维生素D、维生素K等。同时，由于坚果中富含多种油脂，坚果凉拌菜不仅味道香，还能增加饱腹感。最后，单独吃坚果容易上火，而将其拌入凉菜，便不必为此担心。
坚 果种类繁多营养丰富，经常吃些坚果对身体好。那么坚果吃多了会上火吗？下面我们一起来看看吧
坚果
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坚果吃多了会上火吗
坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
坚果吃多了会上火。需要适量食用,出现上火的症状可以多喝水的,必要时内服下火的药物。
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坚果每天吃多少合适
每天食用松子的量以20-30克为宜;榛子每次食用20粒为宜;每天吃5～6个核桃,约20～30克核桃仁为宜;每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁);每天吃上28克开心果,大概是49颗左右。
吃任何食物都是不可以过量的,因为过量的话很有可能会让身体吸收不了营养,反而会引起副作用,这样就会得不偿失了,相信你也不希望因为多吃了这些食物而导致身体不好。
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坚果有什么食疗功效
1、花生
花生中含有维e和锌,可以起到增强记忆力、抗老化、滋润肌肤及延缓脑功能衰退的作用。花生滋养补益,有助于延年益寿,所以又被称“长生果”。
2、板栗
板栗是我国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!
3、核桃
核桃含有大量的维e,这是人体肌肤最理想的美容剂,可以起到缓解疲劳的作用,并且还能减少肠道对胆固醇的吸收。核桃脂肪富含人脑必需的脂肪酸,其中的磷脂能补脑健脑。
4、葵花籽
葵花子含有β-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变得柔软秀丽。维生素B8,能治愈忧郁症、神经衰弱。
5、开心果
由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
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什么人不宜吃坚果
1、腹泻的人
坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用,凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不要吃坚果,否则会加重腹泻症状。
2、上火的人
坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成,并会添加大量盐等调料,这易引起口腔和咽喉干燥。在出现咽喉炎、口腔溃疡等上火症状时,应该尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果,或吃煮熟的坚果。
3、幼儿
由于坚果呈大颗粒状,不易一下嚼碎,幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入呼吸道,引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾,特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟,最好将坚果切碎食用,避免发生危险。
开心果多吃会火建议：经过实践证明，开心果多吃会火牙痛、心结等症状。开心果有很多好处，但要注意不要吃太多，引用其坚果，从中医理论的角度来看，过量食用容易引起火、便秘等症状。开心果是一种非常常见的干果，它富含油脂，所以它的润肠通便效果非常好，但开心果吃了很多容易发火，所以，人们在吃开心果时需要特别小心。
开心果富含维生素E，这种物质合理的补充可以起到延缓衰老的作用。开心果是一种非常常见的干果，它在很多地方被称为无名干果，这种干果对血脂、血压的效果非常好。开心果对贫血或营养不良的人也有好处。开心果富含维生素E，这种物质合理的补充可以起到抗衰老的作用。开心果是一种高营养的干果，它含有丰富的维生素a和叶酸，它的铁元素和磷元素含量也都是非常丰富的，所以孕妇朋友们在整个孕期可以适当的多吃一些开心果。
过度消耗可能会引起火灾。首先，油脂含量高，热量高，100克614卡路里，吃得太多这些油脂和热量在体内积聚，当肠胃不能及时消耗时，容易增加体内热量，肠胃消化减弱，导致人体发火的现象；其次，开心果作为一种干果，为了去除里面的水分，延长保质期，在加工过程中会采用烘烤、烘烤技术，会增加开心果着火的可能性，自身偏热或阴虚火，食用开心果容易着火。
吃开心果会让你兴奋吗？开心果这种干果味道很好，但吃太多会引起火灾。所以人们不应该吃太多。它含有丰富的纤维素，吃起来容易腹胀。但是开心果不适合超重的人。从上面可以看出，开心果是一种非常常见的干果。如果你吃太多这种水果，你会生气的。当然，它也会引起牙痛。
上火的食物有羊肉、辛辣食物、坚果、热带水果等。
上火为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。上火的食物主要有羊肉、辛辣食物、坚果、热带水果等。
1、羊肉：羊肉非常容易上火，因为羊肉具有温补的作用，进食后经常引起口干舌燥、牙龈肿痛的表现。
2、辛辣食物：如果进食辛辣的食物，像辣椒或者味道比较重的调味品，也会引起上火。
3、坚果：如核桃、杏仁、花生，进食过多会引起上火。
4、热带水果：如榴莲，进食过多也会引起上火。
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