大家都知道:汽水中溶有二氧化碳,二氧化碳会和水反应生成碳酸,汽水又称为碳酸型饮料,那么汽水中的溶质是二氧化碳还是碳酸对于以上问题,有些参考书上给的答案不一致以下是我个人的见二氧化碳能溶于水,标准状况下一体积水大约能溶解一体积的二氧化碳二氧化碳与水反应生成碳酸,碳酸也不稳定,易分解成二氧化碳和水,那么在水中,有一部分二氧化碳与水反应生成了碳酸,还有一部分二氧化碳就只是溶解在了水中,没有结合成碳酸因此我认为:在二氧化碳的水溶液中,溶质应该既有二氧化碳又有碳酸在汽水中如加入别的物质,如糠和柠檬酸,这些都是汽水的溶质可以说汽水是一种混合溶液在一些实例中有这两种试题:1、举例说明溶液的溶质可以是气体答:二氧化碳可作汽水的溶质2、汽水中的溶质是什么(用化学式表示)答:co2 或h2co3(这类题一般答一个即可,所以有的参考书上的答案就不同了)
汽水溶质很多:二氧化碳,磷酸等,溶剂是水。
溶质,是溶液中被溶剂溶解的物质。溶质可以是固体(如溶于水中的糖和盐等)、液体(如溶于水中的酒精等)、或气体(如溶于水中的氯化氢气体等)。
其实在溶液中,溶质和溶剂只是一组相对的概念。一般来说,相对较多的那种物质称为溶剂,而相对较少的物质称为溶质。水默认为溶剂。
汽水中的气其实就是二氧化碳,汽水本质上是二氧化碳以及糖和香料的水溶液。
汽水中的气是用高压将二氧化碳气体压溶于汽水里面的。把大约2〜
3大气压的二氧化碳密封在糖水里,就会有部分的二氧化碳气体溶解在水|中,二氧化碳在水中就形成碳酸,汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸i 的缘故。
汽水就是二氧化碳气体的水溶液,工厂里制造汽水时,是通过加;
压的方法,增大二氧化碳的溶解度,让较多的二氧化碳溶解」在水里。
在制 汽水时常用小苏打(碳酸氢钠)和柠檬酸配制,当把小苏打与柠檬酸混溶
于水中后它们之间发生反应,生成二氧化碳气体,而瓶子已塞紧,二氧化 碳被迫“待”在水中,当瓶塞打开后,外面压力小了,这些在高压下溶解 到汽水里的二氧化碳气便如释重负,纷纷冒出水面。
扩展资料:
汽水等碳酸饮料额益处:
醒脑提神的作用。当饮料进入你的胃里时,二氧化碳能吸收热量跑出来,从而快速的带走你身体中的热量。有的功能性碳酸饮料还有醒脑提神的功能。
碳酸饮料可防痴呆。据专家研究发现,每天喝2罐碳酸饮料能将人的记忆力提高20%,有效预防老年痴呆。因为大脑中的海马区域在血糖上升的刺激下,会变得非常活跃,而老年痴呆患者的海马区域功能衰退,海马体萎缩。
参考资料来源:百度百科-汽水
1,健力宝与汽水使用原料不同:
(1)健力宝产品配方:水、白砂糖、蜂蜜、二氧化碳、柠檬酸、碱性电解质(钾、钠、钙、镁)、苯甲酸钠、安赛蜜、甜菊糖甙、日落黄、食用香精。
(2)汽水原料,食用色素: 赋予饮料美丽的颜色。可乐香精: 添加香味以增加口感。柠檬酸: 抗氧化剂,糖果的酸味剂,也可用作清洗剂。三偏磷酸钠:硼砂的代替品,用来增加食品的口感。小苏打粉: 用来产生汽水的气泡。糖: 有些厂商为了降低成本,都会用比较便宜的糖精(也是化学原料)来代替。
2,健力宝是运动饮料,汽水就是碳酸的水溶液;
(1)健力宝运动饮料,富含碱性电解质、天然蜂蜜、不含咖啡因,具有以下功效:酸碱平衡身体好:含碱性电解质,促进体内酸碱平衡,帮助消除疲劳,快速恢复体力。蜂蜜滋润身体好:添加天然蜂蜜,含多种营养成分,滋养身体。气足劲爽身体好:“气”可促进电解质的快速补充,快速恢复体力
(2)碳酸饮料俗称汽水,是充入二氧化碳气体的软饮料,把大约2~3大气压的二氧化碳密封在糖水里,就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中,二氧化碳在水中就形成碳酸,汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。
扩展资料
关于健力宝与碳酸饮料:健力宝不算是碳酸饮料,是含气运动饮料。如果将健力宝跟碳酸饮料比,那是拿黄金当铁卖,所以我们必须快速地把它们切分开。喝了健力宝之后确实能缓解疲劳和恢复体能,运动员能喝,对人体无害,从产品配料表上就可以看出,碳酸饮料除了食用香料、白砂糖、食品添加剂,可以说就是汽水。
健力宝几次成为中国体育代表团指定专用饮料。
全球95%以上的运动饮料都是不含汽的,当然也有含汽的,像日本和美国都有含汽的运动饮料。而含汽的运动饮料一般在运动后喝比较合适,因为含汽的优势在于饮料的口感清爽度高,解身体的渴,又有运动饮料的功效,对于快速恢复体力和缓解疲劳有一定作用。而且含汽更便于产品保鲜,保质期更长久。
碳酸饮料不宜常喝的原因:
1,碳酸饮料含有气体(即二氧化碳),二氧化碳会刺激胃液分泌,胃酸过多容易感觉腹胀,降低食欲,而减少日常饮食摄食,饮食中若营养素摄取不足会影响正常生长发育、学习效果、运动成绩、工作表现和身体健康。
2,碳酸饮料中含有成分磷酸,磷酸会降低体内钙的吸收,影响骨骼生长及身高的正常发育。正值生长发育期的儿童与青少年更不宜饮用碳酸饮料。另外,磷酸还会阻碍铁质的吸收,铁是制造血液的主要材料之一,一旦铁质不够,会引起缺铁性贫血。
3,喝汽水会提高患前列腺癌风险,据报道,瑞典公布的一项医学研究显示,男性每天喝一罐普通装汽水或其他加糖汽水会显著提高患严重前列腺癌的风险。
4,专家建议,尽量少喝碳酸饮料,尤其是儿童、妇女以及老人。最好不喝。其实中国最好的饮料就是我们的国饮茶,尤其是绿茶。哪怕喝白开水,也比喝碳酸饮料强。
参考资料来源:百度百科-健力宝
参考资料来源:百度百科-汽水(饮料)
汽水就是二氧化碳气体的水溶液,工厂里制造汽水时,是通过加压的方法,增大二氧化碳的溶解度,让较多的二氧化碳溶解在水里。
自制汽水
自己在家里可以做一个有趣的实验;倒一杯汽水,在放几颗葡萄干到汽水里,就会看到葡萄干在汽水中浮浮沉沉。这是因为葡萄干的表面提供了许多成核位置,因此会有二氧化碳在表面形成。当足够的二氧化碳形成时,它的浮力就会使葡萄干浮起,但一旦到表面二氧化碳离开葡萄干后,它就会沈下去了,如此浮浮沈沈,完全是藉二氧化碳的力量。自制汽水
食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后,能发生化学反应,产生二氧化碳气体。二氧化碳气体溶解在含糖、果汁等成分的水中,便可制成汽水。�
工具与材料:�塑料可乐瓶,天平,柠檬酸,小苏打,食盐,白糖,果汁,冷开水。�
活动过程:�
1、取干净的塑料可乐瓶一个,依次加入适量的白糖(或食盐)、果汁、15克小苏打、冷开水(不要将瓶子装得太满)和15克柠檬酸后,立即将瓶盖旋上,以防汽水冲出。�
2、轻轻摇动可乐瓶,观察现象。�
发现瓶中产生大量气泡。由于瓶盖旋得很紧,产生的气体无法逸出。约经15分钟,自制的汽水即可饮用。�
说明与延伸:�
1、夏天,喝上一瓶汽水,溶解在汽水中的大量二氧化碳气体便随之进入人体,但它既不会被肠胃吸收,也不易溶解于水,所以很快会从口腔排出,这时人往往会打嗝。由于人体内的一部分热量也同时被二氧化碳带出,因此人就会感到非常清凉。�
2、工厂制汽水时,并不是通过物质间的化学反应在汽水瓶中产生二氧化碳气体的,而是在强大压力下,把二氧化碳气体直接溶入溶液中,这样可使二氧化碳在溶液中的溶解度大大增加。
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