柠檬皮能直接吃吗

柠檬皮能直接吃，柠檬一般情况下不用去皮，柠檬皮中富含柠檬精油，这是柠檬中很精华的部分之一。

吃柠檬的方法：新鲜柠檬切片，加两三块冰糖或者一两勺蜂蜜直接泡水饮用，但是水应是凉开水，热水会让柠檬变得苦涩，影响口感。注意放入的量，一杯凉水放入一片就够了，厚薄适中，不然就苦了。这种方法具有减肥，抗病毒、消炎，醒脑提神，清新口气，增强抵抗力，帮助消化，补充钾元素，美容，提高免疫力，祛痰的功效。

柠檬是芸香科柑橘属的常绿小乔木，性喜温暖，耐阴，怕热。果实为**椭圆状，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食，因为太酸。由于它富含维生素C，解决了西方人远程航海致命的问题，那就是坏血病。

柠檬一般人群均可食用。尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死者。柠檬属于生津解暑开胃，别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。

夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，鲜柠檬的热量很低，更可以打开胃口。柠檬有抗菌消炎柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

选购柠檬要看颜色新鲜的柠檬色泽是很鲜艳的，鲜**的，而且色泽会很均匀，不会黄绿分布，皮是发亮的，顶部的那个结是绿色的，就是那个原来与树上连接的地方，摘下来后一般都会留下一个绿色的小顶部，就像橙子的顶部有一个象疙瘩的东西，如果是褐色的就证明这个柠檬是不新鲜的了。

柠檬是可以直接吃的，柠檬本身是一种营养价值非常丰富的食物，里面含有丰富的维生素c、维生素b、维生素c、还有多种微量元素和膳食纤维。吃柠檬之后，既可以补充身体所需要的营养物质又可以促进排便、防止便秘。

但是因为柠檬的味道比较酸，直接生吃的话容易刺激口腔和肠道，增加胃酸、胃痛的风险，所以一般建议最好可以选择柠檬泡水以后食用。但是这样食用柠檬是非常酸的，口感非常不好。我们可以将柠檬切成小片，然后放点冰糖、加少量的红枣、枸杞用来泡水喝。柠檬中含有丰富的糖类、钙、磷、铁还有各种维生素，对于促进新生代新、延缓衰老、增强身体抵抗力都是很有帮助的，还可以让皮肤更光泽。

柠檬可以直接吃吗柠檬是一种很适合银屑病患者食用的水果，柠檬中富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、烟酸、柚皮苷、橙皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对银屑病治疗十分有益。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。柠檬的酸性具有抗氧化的作用，银屑病患者可以用柠檬敷脸，不仅能够起到美白作用，还可以很好地抗衰老。

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