糖分高的有葡萄、荔枝、草莓、西瓜、菠萝、甘蔗、桃子等水果。
具体含量如下：
1、西瓜、草莓、白兰瓜等。含糖量在4%—7%之间。
2、梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。含糖量在8%—10%之间。
3、苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。含糖量在9%—13%之间。
4、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。含糖量在14%以上。
根据《中国居民膳食指南》要求，成年人每天应摄入200~400克水果，即普通个头的(如苹果、梨)每天吃1~2个就可以了。
要注意的是，水果不一定是越甜，糖分越高。对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果，就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。
相比食用糖果来说，食用水果后，人们体内的糖分含量不会有很大提升，因此，水果对糖尿病患者带来的危险值也相对较低。
冰沙和果汁可能破坏糖分，人们最好吃整个的水果，尽量不使用加工食品，特别是高果糖玉米糖浆、浓缩苹果汁等。
单糖：葡萄糖、核糖、脱氧核糖（单糖动植物都有）
植物二糖：蔗糖、麦芽糖
动物二糖：乳糖
植物多糖：纤维素、淀粉
动物多糖：糖元（肝糖元、肌糖元）
单糖：葡萄糖,果糖,核糖,脱氧核糖,半乳糖等
二糖：蔗糖,乳糖,麦芽糖等
多糖：淀粉,纤维素,糖原,甲壳质等
还原糖：果糖,葡萄糖,麦芽糖
其他基本上都是非还原糖
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