区别有点多。。这里大致说明一下。 首先日本麻雀也属于麻将，只是叫法不同，因此胡牌规则上与中国的麻将是基本相同的，其中的很多番种也能在中国找到类似的番种（如，一气通贯就是我们俗称的一条龙或者叫清龙。一杯口就是国标麻将中的一般高，像七对子，对对胡等更是很普遍的番种）。 区别1：胡牌除了番数计算外还有符数计算，这使得日本麻雀的计分方法更复杂并且更加考验计算能力。因此日本麻雀的这一特点使其很容易的在国内开展了一些专业比赛，而国内的很多地方麻将因为运气性质太大而只能作为民间娱乐。比赛采用一局或几局的胜负来决定最终胜负，以分数来做为最后的判定标准。相比中国麻将的赌博风成灾，日本麻雀在麻将竞技化上做的很好。 区别2：如果你曾经玩过以前的街机麻将游戏（街机麻将基本上都是日本麻雀规则），就知道日本麻雀有一个很大的特色是每一盘会有十四张牌与主牌墙隔离开，这样的规则在中国是找不到类似的打法的，这十四张牌分为十张宝牌和四张岭上牌（宝牌是日本麻雀加分的一种手段，岭上牌是杠牌之后摸的牌，和中国麻将杠牌之后直接从主牌墙摸牌有不同。）。 日本麻雀作为一个地区麻将来说，这里提出的两点是能明确与中国所有的麻将产生区别的两点，相对于中国的地方麻将来说区别肯定更大。
国标的麻将是不能听牌的。在现实中，能不能和牌完全按照自己计算番数，只有达到最低8番，才能够和牌。所以是否听牌要看自己的牌型是否达到8番。
听牌：麻将游戏术语，牌局之中，到达了只要再凑一张即可成功胡牌的阶段，就叫听牌。
和牌时，牌面均由东，南，西，北风牌的四个刻子组成称之为大四喜。 圈风刻、门风刻、三风刻、碰碰和不算。
大四喜是国标麻将规则的番种。番种分值分为十二级，88番为最高级，大四喜是七个88番的牌型之一。
88番
1、大四喜：由4副风刻（杠）组成的和牌。不计圈风刻、门风刻、三风刻、碰碰和。
2、大三元：和牌中，有中发白3副刻子。不计箭刻。
3、绿一色：由23468条及发字中的任何牌组成的顺子、刻子、将的和牌。不计混一色。如无“发”字组成的和牌，可计清一色、断幺。
4、九莲宝灯：由一种花色序数牌按①①①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑨⑨组成的特定牌型，见同花色任何1张序数牌即成和牌。不计清一色，因听牌时听同花色所有9种牌而得名。如不是听九种牌的情况但和牌后牌型符合九莲宝灯牌型的，一般不算九莲宝灯，但有的场合也算(如QQ麻将)。
5、四杠：4个杠，因和牌时总共18张牌，又称“十八罗汉”。
6、连七对：由一种花色序数牌组成序数相连的7个对子的和牌。不计清一色、不求人、单钓。
7、十三幺：由3种序数牌的一、九牌，7种字牌及其中一对作将组成的和牌。不计五门齐、门前清、单钓，自摸加计不求人。又称“国士无双”。
参考资料：
国标麻将番值最大的番种是88番，分别是大三元、大四喜、十三幺、四杠、连七对、九莲宝灯、绿一色，共7个番种。
有些番种在一把牌中可以同时出现，番值累加作为整把牌的番数。理论上一把牌的最大番数是332番。相关内容请参阅>
麻将基本玩法
麻将的参赛选手为4人，分别为东、南、西、北。
每人手里抓13张牌，通过吃牌、碰牌、杠牌等方式，使手牌按照相关规定的牌型条件和牌。
一、牌型和玩法
麻将可和的牌型包括以下几种：
基本牌型(33332)，七小对牌型(2222222)，十三幺牌型(191919eswnzfbx)，十三不靠牌型(147258369eswnzfbx)
3:
顺子（3张的同花色序数相连的牌）或刻子（3张的相同的牌）
2:
对子（2张的相同的牌）
19:
花色的
1
和
9
147:
同花色的不靠牌
258:
同花色的不靠牌
369:
同花色的不靠牌
东、南、西、北、中、发、白……
东南西北中发白
x:
东南西北中发白的任一张
计分规则
国标麻将是以国家体育总局社会体育指导中心认定的81个番种为基础，8番（不包括花牌）起和的一种麻将游戏方式，详细规则和介绍请参看《中国麻将竞赛规则》。
分类整理手中的牌，整齐排列，审视牌势。如手中有花牌，首先由庄家补花。再由南家、西、北家逐补完，全部时间不得超过30秒，然后庄家打出第一张牌。
二、行牌顺序
依座次的逆时针方向进行抓牌、出牌、吃牌、碰牌、杠牌、补牌、和牌。
三、抓牌
按逆时针方向进行。顺序是庄家、南家、西家、北家。抓牌时，上家打出牌后，自己才能抓牌，上
家未打出牌，自己不能动手摸牌。
四、出牌
凡是抓进或吃、碰、开杠、补花后，不和牌便要打出一张牌。庄家第一次从抓牌完毕(包括补花)到
出牌的限定时间为30秒。
此后，包括各家，每次从上家打出牌后，到自己出牌的时限为15秒(包括
吃牌、碰牌、补花)；允许同时打出吃进的牌；打出的牌必须先放在自己门前明示一下，然后归入
牌池内；放入牌池内的牌子要有序地从左向右摆放，放置到第6张后，再依次另放一行，排列要整齐，以便于观察。
四和牌的规定
和牌的程序
和牌者首先必须报和牌，并将手牌整理后亮明，报出自己和牌的番种、分数，再经其他三家的公认
和裁判审定。其他三家在和牌确认之前，不得将自己的手牌放倒。
和牌的要求
(一)和牌者的牌型必须具备下列牌型之一：
1．和牌的基本牌型
(1)11、123、123、123、123
(2)11、123、123、123、111(1111，下同)
(3)11、123、123、111、111。
(4)11、123、111、111、111．
(5)11、111、111、111、111．
2．和牌的特殊牌型
(1)11、11、11、11、11、11、11(七对)。
(2)1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、11(十三幺)。
(3)1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、(全不靠)。
(注：1=单张
11=将、对子
111=刻子
1111=杠
123=顺子)
(二)和牌的方式
1．自摸和：自己抓牌成和牌(包括杠上开花、补花和)
2．点和：和他人打出的牌(包括抢杠和)。
(三)和牌者
一盘只能有一位和牌者。如有一人以上同时表示和牌时，从打牌者按逆时针方向，顺序在前者被
定为"和牌者"。
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