微波炉可以烤蛋挞。
蛋挞做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的**凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。
扩展资料:
微波炉使用注意事项
1、微波炉应该放置在干燥通风的地方,同时避免热气和水蒸气进入微波炉中。在微波炉周围应该留下15厘米以上的通风空间。
2、不能将肉类加热至半熟之后再用微波炉进行加热,在半熟的食品中,细菌同样会继续的增长,再次使用微波炉进行加热,它的加热时间短不能将细菌全部杀死,这样加热之后的食物很容易对人体造成伤害。一般在加热食物时,冰冻过的肉类食品需要现在微波炉中进行解冻,之后再加热为熟食。
3、不能再微波炉中加热油炸食品,油炸食品经过高温加热之后,高温的油会发生飞溅导致火灾的发生。当引起炉内起火时,不能打开炉门,应该先关闭电源,等待火熄灭之后再开门进行降温。
4、食物在放入微波炉中加热或者是解冻时,若忘记取出,时间超过了2个小时,则应该将食物丢掉,避免引起食物中毒。
参考资料来源:百度百科-蛋挞
一、微波炉可以做蛋挞吗 蛋挞是蛋糕店里最常见的一种小点心,小朋友们更是对蛋挞情有独钟。蛋挞是用蛋浆经过加热烘焙制作出来的一种西式馅饼,浓浓的奶油香夹杂着甜甜的味道,深受人们喜欢。其实,这么好吃的蛋挞我们在家用微波炉也可以做的哟。 二、微波炉制作蛋挞的具体方法 1需要的材料 炼乳一盒、淡奶油一盒、白砂糖适量、鸡蛋三个、牛奶一盒、蛋挞皮若干。 2制作方法 (1)超市买回来的冰冻蛋挞皮,需要放在常温下提前进行解冻,等待放软了之后再用。 (2)取一个大碗,放入炼乳、淡奶油、白砂糖,搅拌后放入微波炉加热一分钟后,晾凉备用。 (3)用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分离。切记一定要轻轻的使蛋清落入碗中。不要用蛮力,这样蛋黄也会漏下去。 (4)取蛋黄放入炼乳的碗中搅拌均匀。切记需要手动搅拌,不要太用力。而且不需要使用打蛋器。 (5)将解冻好的蛋挞皮摆放平整,打入蛋挞液。 (5)将微波炉置物层铺上一层锡纸,放好蛋挞液的蛋挞一一摆放在微波炉中。 (6)按键微波炉的光波功能,需要加热二十至二十五分钟,心爱的蛋挞就可以出炉享用啦。
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