水培蔬菜时,如何正确使用硝态氮与铵态氮哪个见效快

A: 植物中氮素的主要来源

植物可以利用的氮素形态主要是铵态氮、硝态氮，也能少量吸收一些简单的有机含氮化合物如氨基酸、酰胺（如尿素）等。空气中含有近79%的氮气，只有某些微生物（包括与高等植物共生的固氮微生物）才能利用，大多数植物没有这一本领。而植物吸收的氮素主要来自它们生存的介质——土壤。土壤本身存在的氮素并不多，而且土壤中的氮素并不能被植物全部利用，植物能利用的仅是其中一小部分，即土壤中存在的铵态、硝态氮，而一些有机氮素，如简单的氨基酸、酰胺等也能被作物吸收利用，但其数量很少，又会被微生物转化成其他形态，难以在土壤长期存留；植物对其吸收也远不如无机氮容易，这些有机氮只能使植物存活，而不能使其丰产。

B: 形态不同，会产生不同的效应

植物在吸收和代谢两种形态的氮素上存在不同。首先，铵态氮进入植物细胞后必须尽快与有机酸结合，形成氨基酸或酰胺，铵在植物体内的积累对植物毒害作用较大。硝态氮在进入植物体后一部分还原成铵态氮，并在细胞质中进行代谢，其余部分可“贮备”在细胞的液泡中，有时达到较高的浓度也不会对植物产生不良影响。因此单纯施用硝态氮肥一般不会产生不良效果，而单纯施用铵态氮则会发生铵盐毒害，在水培条件下更易发生。

植物为什么不按其需要有计划地吸收，而要奢侈地吸收硝态氮，并“贮备”于液泡中呢？研究表明，硝态氮在营养器官生长时期大量累积是一切植物的共性,随着植物不断生长，体内的硝态氮含量越来越少。据了解，植物在营养生长阶段大量地吸收营养物质，一方面是为了满足当前生长的需要，另一方面是为了供给后期生长的需要。硝态氮在植物体中累积是植物的“贮备”措施，也是适应逆境的表现。营养生长期累积的硝态氮多，即使后期土壤供应养分不足，植物仍能很好地生长和发育；累积的硝态氮越多，后期生长发育越良好。

虽然铵、硝态氮都是植物根系吸收的主要无机氮，但由于形态不同，也会对植物产生不同效应。

硝态氮促进植物吸收阳离子，促进有机阴离子合成；而铵态氮则促进吸收阴离子，消耗有机酸。一般而言，旱地植物具有喜硝性，而水生植物或强酸性土壤上生长的植物则表现为喜铵性，这是作物适应土壤环境的结果。如玉米、小麦，对硝态氮偏好；在等氮量供应情况下，硝态氮的增产效果要更突出些。例如，蔬菜是一类对硝态氮非常偏爱的作物，在水培条件下表现更为明显。在水培试验中，只要营养液中加入硝态氮，没有铵态氮、尿素态氮，蔬菜正常生长。相反，没有硝态氮而加入尿素或任何铵态氮，蔬菜就生长不正常，甚至绝收。同时，烟草也是一种对硝态氮反应良好的作物，施用硝态氮不但能提高其产量，也能改善其品质。

水稻终生以水为家，铵态氮一直被认为是其最好氮源。但最近的试验结果表明，水稻也喜欢硝态氮，后期补施一些硝态氮肥会有锦上添花之效，获得更高的产量。随着外界浓度升高，硝态氮作氮源的优势明显增加，铵态氮抑制植物生长的效应也更明显。

C: 硝态氮肥前景广阔

氮肥按其中所含氮素养分的形态，可分为铵态氮肥（如碳酸氢铵）、硝态氮肥（如硝酸钾）、酰胺态氮肥（如尿素）和氰氨态氮肥（如石灰氮）。硝酸铵含有硝态氮和铵态氮各半，称为硝铵态氮肥。硝酸磷肥和硝酸磷钾肥等复合（混）肥料，其中的氮素养分也有硝态氮和铵态氮，连同硝酸铵在内，可统称为含硝态氮肥料。

一般情况下，同时施用铵态氮和硝态氮肥，往往能获得作物较高的生长速率和产量。同时施用两种形态氮，植物更易调节细胞内pH值和通过消耗少量能量来贮存一部分氮。两者合适的比例取决于施用的总浓度：浓度低时，不同比例对植物生长影响不大，浓度高时，硝态氮作为主要氮源显示出优越性。

硝态氮和铵态氮的区别表现在成分和作用上，其中硝态氮中氮素的形态是硝酸根，它具有易溶于水的优点，属于速效氮肥，适宜用于旱地，而铵态氮中氮素的形态是氨和铵离子，它在土壤中会转化成硝态氮。

硝态氮和铵态氮有哪些不同

1、区别表现

硝态氮和铵态氮的成分和作用不同，其中硝态氮的主要存在形态为硝酸根，其溶解度较大，易溶于水，不适宜用在水田中，适合用于旱地上，而铵态氮的存在形态为铵离子和氨，它禁止在塑料大棚中使用。

2、硝态氮肥

硝态氮肥主要是以硝酸盐形式存在的氮肥，具有容易被作物吸收的优点，且硝态氮肥不会被土壤中的胶体吸附，它具有较强的流动性，能够使硝态氮肥分布在深层土壤内部，但是硝态氮费会在水田中发生硝化反应。

3、铵态氮肥

铵态氮肥主要指液态氨和氨水跟酸发生作用后生成的铵盐，它容易水解，水解后的溶液呈现酸性，且最好不要在塑料大棚、玻璃温室等地方使用铵态氮肥，以免土壤中聚集较多的氯离子，从而使得土壤出现化肥污染。

4、使用方法

使用化肥时，最好根据当地土壤的质地调整施加频次，保证植株旺盛生长，而且要将硝态氮和铵态氮与农家肥混合配制后使用，使土壤更为肥沃，为植株提供生长所需要的营养，并且铵态氮不能与碱性物质共同使用。

不是。碳铵是一种速效氮素肥，化学名称：碳酸氢铵。分子式为NH4HCO3，外观为白色结晶，易溶于水，易分解。硝态氮是指硝酸盐中所含有的氮元素。水和土壤中的有机物分解生成铵盐，被氧化后变为硝态氮。所以老百姓常用的碳氨不是硝态氮。“硝态氮”易溶于水，溶水后降低水温；“硝态氮”易燃、易爆、易吸潮。许多水溶性肥料中含有硝态氮。

1、硝态氮是氮肥，是指氮素以硝酸盐形态存在的氮肥。

2、氮肥较适合施用于旱地作物，如玉米、甜菜、烟草等；有较强的助燃性和爆炸性，储运和二次加工时应注意防火防爆；氮肥不能与新鲜厩肥、堆肥和绿肥混用，原因是新鲜有机肥含的有机酸会促使氨气发生反硝化损失，可与腐熟的有机肥或磷钾肥配合施用。

3、这种肥料多半都是呈硝酸根的离子状态显示出来，这样的话就可以更好的和水分相融合，这样就能够促进水稻的吸收，在短时间内就能够起到肥料的作用。

4、除此之外，它还可以用于水稻的生长中，作为追肥的形式生长。但大家也需要注意到，硝态氮在空气中很容易就会出现凝结的现象，如果在使用中没有保存得当，那就会变成一种液态的形式，这样的话就会导致其不能很好的运用。

5、而在使用中，也要注意不能和热分子结合，不然也会导致出现燃爆的现象出现。

6、而硝态氮还会因为水分的流动，导致肥力出现不均匀的形象，所以在农田里尽量不要施用。

硝态氮肥的特性是：

(l)易溶于水。硝态氮肥易溶于水，并产生硝酸根阴离子和相应的阳离子，是速效性氮肥。各种硝态氮肥的溶解度都很大，吸湿性强，在雨季吸湿后能化为液体，给施用带来许多不便。

(2)不能被土粒吸附。由于硝酸根是带有负电荷的阴离子，不能被带负电荷的土壤胶粒吸附，所以，硝态氮肥施人土壤后只能存在于土壤溶液中，并随土壤水分运动而移动。在农田进行灌溉或降雨的条件下，它易被淋洗到土壤深层而损失；反之，当气候干燥，土壤蒸发量大时，它又可随土壤毛管水向上移动，甚至集聚在土壤表层。

(3)易脱氮损失。在土壤淹水或嫌气的条件下，硝酸根离子由于反硝化细菌的作用，而形成作物不能利用的氧化氮气体或氮气而脱氮损失。反硝化作用经常发生于水田中。

(4)易燃易爆。硝态氮肥受热时能分解产生氧气，因此在有限的空间内有易燃易爆的危险，在贮存过程中应注意安全。

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