在农村长大的孩子们,还记不记得儿时都玩过哪些游戏呢

中山大学校长2023-04-23  32

 我是一个农村人,出来打工很多年了,我的老家离北京比较近,距离北京不到300公里,我的老家人民民风淳朴,热情好客本地种植农作物有玉米,高粱,黄豆,小米。药材主要有:串山龙,黄芩,柴胡,苦参,苍术。菌类主要有:松蘑 肉蘑 榛蘑 小灰蘑 杏黄蘑 大腿蘑 。野果类:山核桃 刺梨 山梨 山丁子 山里红 刺萢 山葡萄 五味子 沙果 桑葚 灯笼泡 羊奶瓜 。

 我们儿时主要玩的游戏有:弹珠,丢沙包,斗鸡游戏,滚铁环,跳皮筋,秸秆垛捉迷藏,123木头人,老鹰捉小鸡,丢手绢,打水仗,男孩比谁尿的远,捉蚂蚱喂鸡,憋鱼,打宝,跳房子,拍画片,抓石子,好多好多多到我现在已经有很多都想不起来了,毕竟褪去稚嫩的外表之后,也代表儿时的游戏都结束了,现在这些游戏在农村也见得不多了,在这个充斥着网络的社会,老的文化传统流失的太严重了。

 回忆总是让人倍感亲切,小时候夏天我们河里洗澡,没有人怕热怕中暑,渴了喝几口小河沟的泉水,饿了岸边烤玉米烤土豆,上山摘桑葚,吃完桑葚每个人手上和嘴里都是紫色的,大家都会对着对方哈哈大笑,也许这就是孩子的快乐。

 小时候的秋天,孩子会主动地利用节假日帮父母掰掰玉米,上山去摘点蘑菇,尽管秋天的娱乐项目少了,但我还是最喜欢去山上捡松树枝,装在袋子里懒得拿了就座在袋子上从山上滑下去,大家玩的不亦乐乎,有的人袋子破了,有的人裤子都快磨得漏屁股了,也许小时候就是不用想太多想怎么玩就怎么玩。

 过年了是大家最开心的日子,因为每到过年父母就会给我们买新衣服,在三十晚上七八点的时候先洗洗脚,然后全家人换上新袜子,换上父母买的新鞋,拿上一根香拿上火柴,再去小屋里边把鞭炮拽下来直到兜子塞满,我们就喊上小伙伴们一起出发去玩了,那时我们农村没有路灯,只有自己家里边拉的线装上灯,路上非常黑但我们没有一个人害怕,点燃一个鞭炮扔在小伙伴的脚底下,大家玩的不亦乐乎。

童年生活像一个五彩斑斓的梦,使人留恋,让人向往,家乡的 美食 、童年的玩伴以及风土人情,总会在我们忙碌之余或者压力山大之时浮现在脑海里,给我们一丝慰藉。在多数人的童年里,总有一些野果让人难以忘怀,尤其是在农村长大的孩子。虽然现在我们的生活条件改善了,能买得起超市里各种各样的水果,但依然 怀恋童年时野果的味道。

一、桃金娘

在南方,排名第一的野果当然是桃金娘了,又叫捻子,在我们粤西地区,我们称它为“姑捻子”,未成熟时果子是绿色,渐渐成熟转成红色,熟透之后是紫红色或暗红色,味道很是香甜。

二、野生覆盘子

野生覆盘子,儿时最常见的一种野果子,喜欢在沟沟坎坎、田间地头以及山坡上生长,对于环境要求不严格,是一种生命力极为顽强的野生植物,尤其喜欢肥沃之地,在农田一些焚烧秸秆或者野草的地方,更是生长的极其旺盛。但是要注意这种果树是有刺的,摘的时候要很小心,红透了的果实吃起来酸酸甜甜的,不过现在已经很少见到覆盘子了。

三、地菍

这种小小的野果叫地菍,在南方的草坡或路边很常见,尝起来味道 跟现在的蓝莓差不多。 地菍是桃金娘目、野牡丹科、野牡丹属的匍匐状小灌木,是典型的酸性土壤植物,又称:铺地锦、山地菍、地脚菍等。尚未熟透的地菍是青色的,有点苦涩,熟透之后会变成紫红色或者紫黑色,果肉呈红色。它的果实汁液是一种很天然的染料,吃过之后嘴唇乌黑一片,因为这个原因也是让小伙伴们有点嫌弃。

四、鸡椎子

鸡椎子在南方被叫作野山椎或小板粟,长得跟板栗非常相似,大小却只有板栗的十分之一那么大,是一种叫赤梨木的树上生长的果实。果实外部长着密密麻麻的小刺,成熟后外壳会裂开,里面果实经风一吹便会从树上掉落下来。

小时候在我们村里土地公老爷的拜祭处,就有几棵很高大的鸡椎子树,每年深秋时节鸡椎子掉落之时,小伙伴便会结伴上山去捡鸡椎子,也可以爬上树去摘,不过鸡椎树干很脆,上树去摘非常危险。

捡鸡椎子很讲究眼力,因为无论是松鼠还是小鸟都很喜欢吃,虫子也是,所以很容易捡到空的,或者是坏了的。鸡椎子可以生吃,越嚼越甜,将它炒熟后,嚼劲硬实,口感香甜还耐饥。

五、鸡爪子

这种长得歪歪扭扭的果子叫鸡爪子,又叫万寿果,铁拐李, 金钩子, 拐枣。别看它 长得其貌不扬,成熟后的拐枣糖分还是很大的,味道甜甜的,有些微酸 ,小孩会将它当野果吃,大人却多数都拿它泡酒。泡酒时可以生泡,也可以蒸熟后晒干再泡,泡好的酒 有解酒,安神的作用。

六、棠梨子

棠梨子看上去有点像梨子,不过果实很小,成熟前是绿色的,酸涩味特别重,令人难以下咽,熟透了又软又甜。没成熟的棠梨,我们把它腌制起来,泡糖水或泡果酒。腌制过后酸涩味尽去,吃起来香甜可口,保存时间也比较久。

七、金樱子

金樱子,藤蔓和果实浑身带刺,所以在我们家乡称它为剌(la)子,小时候嘴馋,敢于冒着被刺扎到手和脸的危险,摘到后把金樱子用鞋底反复揉搓,把果实上的刺弄掉,再用牙齿咬成两瓣,抠出里面的小籽和绒毛,吃起来味道甜甜的,若是绒毛未弄干净,就会痒喉咙,使人忍不住咳嗽。

八、酸藤子

酸藤子,又称入地龙、酸藤果、信筒子、咸酸果等等,酸藤果未熟时颜色是青色的,吃起来很酸,慢慢变成粉色,成熟后变成红紫色,颜色越深表明越成熟,吃起来越甜。

酸藤子还是我们小时候的“玩具”和“零食”。用一根竹子和小木棍制作成“竹筒炮” ,就像小米加步枪一样,塞一发酸藤子做子弹,就打一枪,小伙伴之间直接开始玩起枪战,射程可以有两三米,不过打完也可能有后遗症,挤压酸藤子时被它的汁液弄到脸上,可能会导致脸过敏长“痘痘”,属于杀敌一千,自损八百的那种。

九、水榕子

水榕子,是水榕树上结出的果子。 水榕树,一般长在南方的河边,一般4-7月挂果。水榕花可以入药,有解暑热、消滞、去肠胃湿热的作用。小时候趁着水榕花还没开,把花苞摘来晒干把梗弄干净后,卖给药材铺,收购价2~3元/斤,可以获得一笔不小的零花钱收入。水榕果吃多了 牙齿会酸软,小孩子吃多了还会流口水。

十、 火炭子

火炭子,又叫火炭母,赤地利、为炭星、白饭等,在地上匍匐生长,也是农村地区随处可见的一种农田杂草。果实很像煤渣,远远望去,很像随意散落在青草丛中的煤渣子,故名“火炭子”。

虽然长得其貌不扬甚至有点丑,可是却是质朴得很的一种可食用的野果。此外火炭母还是一味药材,其全株都有供应入药的好价值呢。有着清热利湿、凉血解毒、平肝明目、活血舒筋的功效,甚至善用它对咽喉肿痛、肺热咳嗽、百日咳、肝炎、癌肿等病症,也是有一定好治疗效果的。

你还吃过哪些野果,一起在评论区来讨论一下吧。

常见的宝藏植物木姜子,无数人为之疯狂,他到底有什么作用?在炎炎夏日里,大家的食欲是不是大大降低呢?面对很多美食却提不起兴趣,食而无味,这个时候一种下饭神器木姜子这个下饭神器在大部分的南方地区都很常见,夏季也是他们成熟的季节,在这个季节里无数人对他为之疯狂,它到底有什么魔力呢?

第一、作为一种宝藏植物,它全身都是宝,由于自带辣味,味道浓烈,因此也是很多家常菜的最佳搭配。在木江子的果实还是绿色时,人们将其采摘下来洗净,和各种菜品混合煮,或者跟辣椒一起捣碎,两者香味融合在一起,光是闻一下就口水直流。在食欲不振的时候,许多人靠着它来下饭,所以被很多人称为下饭神器。木姜子和榴莲香菜一样,喜欢的人或者他们欲罢不能,不喜欢的人闻一下就会受不了,可以说是两极分化严重。此外,木姜子还可以用来制作泡菜,在腌制泡菜的时候加入木姜子,不仅可以使泡菜的香味儿大增,起到体现的作用。

第二、木姜子除了有实用价值之外,还有很多作用,由于它果汁内含有芳香油,因此也被制成、食用以及工业香精。现在已经被广泛的利用于高级的香料紫罗兰酮和维生素钾的原料。且木箱子能够提取出柠檬醛这些芳香化合物,即使不深加工提取他体内的柠檬醛使得她身上自带柠檬香味,无论是闻起来还是吃起来,它让人有股清爽的感觉。此外,木姜子成熟后的种子内含脂肪油,可以供制造和工业用。单单一个果实就有如此多的用途,怪不得木姜子能有如此魔力。不过木姜子果期较短,容易腐烂变质,将它晒干之后会丧失很多风味,因此不少人会将其专门制成木香子油,这可以让他在姜子状态下味道得到最大程度地保留。换句话而言,榨油是保留它原本味道的最好方法。

第三、木姜子还是一味重要的中药材,在不少地区,当地人会用木姜子的跟跟一些肉类一起煲汤,烹制一种叫做草字根的特色菜肴,一次调理脾胃,祛湿等。儿时,木姜子常常被采摘来当做玩具,暑假的时候,小伙伴们会自制竹筒炮,把他当做臭蛋来发射。不过随着木姜子更多的价值被发现,他逐渐受到了重视,身价也随之水涨船高,部分城市里卖到了三四十元一斤,而且往往是有价无市。

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