怎样凉拌糖醋藕片

怎样凉拌糖醋藕片,第1张

人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下凉拌糖醋藕片

1藕段去皮,清洗干净!

2把藕切成薄片!

3锅烧水至开放入藕片汆烫两分钟!

4捞出过凉水!

5把姜蒜都切成末!

6红椒也切成末!

7把藕片控干水放入碗里加入少许盐糖香醋麻油拌匀!

8拌匀装盘撒上香菜即成!

看了上面关于凉拌糖醋藕片的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

主料:莲藕1根。

辅料:香油1勺、低盐酱油1勺、醋1勺、白糖1勺。

步骤:

1、莲藕去皮切薄片。

2、过水焯熟捞出,泡凉水。

3、加入一勺醋。

4、一勺低盐酱油。

5、一勺白糖。

6、最后放入一勺香油。

7、拌匀入味,撒点香葱碎即可。

1、材料:莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许。

2、做法:将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净。炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成。

3、注意要选择鲜嫩的莲藕做原料。

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