怎样凉拌糖醋藕片

人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下凉拌糖醋藕片。

1藕段去皮，清洗干净！

2把藕切成薄片！

3锅烧水至开放入藕片汆烫两分钟！

4捞出过凉水！

5把姜蒜都切成末！

6红椒也切成末！

7把藕片控干水放入碗里加入少许盐糖香醋麻油拌匀！

8拌匀装盘撒上香菜即成！

看了上面关于凉拌糖醋藕片的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

主料：莲藕1根。

辅料：香油1勺、低盐酱油1勺、醋1勺、白糖1勺。

步骤：

1、莲藕去皮切薄片。

2、过水焯熟捞出，泡凉水。

3、加入一勺醋。

4、一勺低盐酱油。

5、一勺白糖。

6、最后放入一勺香油。

7、拌匀入味，撒点香葱碎即可。

1、材料：莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精盐1克，花椒10粒，葱花少许。

2、做法：将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，继续翻炒，待藕片成熟，淋入香油即成。

3、注意要选择鲜嫩的莲藕做原料。

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