材料主料:猪肉馅200g;辅料:小白菜适量、盐适量、粉丝适量丸子白菜粉丝汤1肉馅加料酒,盐,鸡蛋,生抽,淀粉向一个方向搅拌2小白菜洗净,粉丝先用水汆软,备用3少许油,葱花炝锅,放适量水4不想用手挤,我一般用勺子,肉馅整成圆的下锅5丸子熟了,准备下菜6下粉丝和白菜,适量盐,香菜,鸡精,即可出锅。