一些果农为了牟取暴利，在种植过程中反复使用膨大剂。膨大剂的成分主要是刺激细胞分裂，可以通过促进果实中的细胞分裂和体积来增加产量，使一些草莓变得非常大，颜色美丽，甚至有些甚至奇形怪状。
膨化剂属于农药范畴，过量使用影响水果品质。一旦消费者食用过量的填充剂残留量大的草莓，就会对身体健康造成极大的危害。尤其是肾病患者，更应避免过量食用。
草莓激素有哪些危害？1.诱发早熟。激素草莓有大量的激素残留。这些激素被儿童身体吸收后会造成性器官的过早发育，导致儿童性早熟。而且有些孕妇吃了这种激素草莓后会增加胎儿畸形的发生率。2.增加肾脏负担。激素草莓显然对人体肾脏有害。它会增加肾脏的负担，降低肾功能，严重时会引起水肿或尿毒症。此外，激素草莓还会破坏人体免疫力，使癌症高发。
