农村谚语包含了老一辈人的智慧。农村到处都有谚语，其中一句是“上车下车饺子面”。那么这句话是什么意思呢？关于饺子上车，是为了表示对被送人的尊重。如今，我们不再重视饺子了。平时可以随心所欲地吃，但过去只有在祭祖、拜天地鬼神等重大节日或盛大场合才能享用。因此，当人们要离开的时候，我们用饺子为他们送行，以示对他们的尊重。
另一种说法是饺子看起来很像银锭。一般家人出远门，要么上班，要么做生意。反正是生活所迫分开的，所以吃饺子也是升官发财。至于下车，显示器再也不会分开了。面条已经成为我们日常生活中不可或缺的主食，其颜色多种多样。在民间习俗中，面条象征着“长”和“恒”，寓意着儿孙会长命百岁，富贵长寿。对亲戚来说，回家后第一顿饭吃面条意味着很长时间。
俗语理解
“上车下饺子面”是指要出门的人，或者要出门远行的家人，在出发前都会吃一顿饺子，作为他们在农村的最后一餐，而家人回家时，会准备一碗热腾腾的面汤，这是农村的一个小习俗。
