柿子营养丰富，含有大量糖类和多种维生素。秋后柿子果实和叶片鲜艳悦目，也有很好的观赏作用。
1。吃柿子是禁忌
很多人喜欢吃柿子，但是我们也要注意一些禁忌。首先，不能在空肚子里吃柿子，因为柿子含有较多的鞣酸和果胶，在空肚子里胃酸的作用下会形成大小不一的肿块。
其次，柿子皮最好不要吃，因为柿子中的鞣酸大部分集中在皮中。柿子涩的时候，不可能把单宁酸全部去掉。最后，不要和蟹、鱼、虾等含高蛋白的食物一起吃。也是因为在柿子单宁酸的作用下很可能会发生胃肠反应。
2。吃柿子的好处
柿子的维生素C含量是苹果的10倍以上。吃柿子在某种程度上比吃苹果更有益于健康。
不要吃很多柿子。第一，柿子中含有大量的鞣酸。第二，柿子里有大量的糖分。吃多了会影响食欲。
