中秋节吃什么和什么

聚客2022-06-11  22

中秋节南京人除了吃月饼,还喜欢桂花鸭。桂花鸭肥而不腻,正值挂花飘香的季节。清代有记载,中秋节仍吃螺蛳,可以明目。

中秋节最重要的节气食品是月饼。另外,不同的地方有不同的专业。如桂花酒、莲藕盒、田螺、芋头、桂花鸭等。

中秋节前后,是蜗牛肥美的时候,尤其是在广州。中秋节我特别喜欢吃蜗牛。除了中秋节,广州还喜欢吃螺蛳和芋头。八月是芋头的收获季节,人们习惯用芋头祭奠祖先,这也与农耕有关。

江浙一带的人喜欢将莲藕切片,每一片都连着肉、蛤等馅料。炸至金黄,就成了莲藕盒。中秋节喝桂花酒,就像中秋节吃月饼一样,是自古以来的习俗。闻着桂花香,喝一壶桂花酒,赏月吃月饼,是节日里最温暖的事。

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