海苔是很多人喜欢吃的零食。它是将紫菜烤熟，调味，加入油、盐等调料制成的。海苔质地脆嫩，入口即化，非常好吃。海藻除了味道鲜美，还含有丰富的营养，对人体健康有一定的功效和作用。
海藻的功效
海藻含有约15%的矿物质、几种维生素和微量元素，如钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜和锰。海藻可以帮助人体维持身体的酸碱平衡，促进儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有很大的作用。
海藻的作用
海藻这种原料纤维含量高，热量低，所以有一定的减脂作用。海藻中含有的藻胆蛋白可以增强免疫力。此外，海藻中含有的褐藻酸还可以清除人体内的有毒金属。
