每年农历十二月初八的农历新年是佛教的盛大节日之一。也是佛教创始人释迦牟尼晚上看星星成佛的日子。
在古印度，十二月初八是释迦牟尼成佛的日子，也称为法宝节、成佛节、成佛会等。为了不忘记佛陀成佛前所受的苦难，也为了纪念佛陀在腊月初八的开悟，古印度人吃混粥作为纪念。
腊八节的由来和习俗
腊八，原本是佛教节日，代代相传，逐渐家喻户晓。其实腊八节最重要的习俗就是喝腊八粥。腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”，是一种由各种食材熬制而成的粥。中国喝腊八粥的历史已经有一千多年了。到了腊八节，无论是官府、寺庙还是黎族百姓的家里，都要做腊八粥给自己喝，或者给周围吃不饱的人喝。
