除夕是春节的前奏,热闹程度仅次于过年。在这一天,根据传统习俗,你应该吃这些东西。
腊月二十三吃什么
1。烹饪用糖
煮糖是汉族古老的传统名称,既是春节食品,也是祭祀用品。每年腊月二十三,这一天的习俗是“送灶”。据说在这一天,灶神会向上天报到。因此,家家户户都会献上灶糖,以便让灶神变得甜美,在玉帝面前说好话,给家庭带来更加繁荣的未来。
2。厨师巴巴
烹饪节是这个国家大部分地区的习俗,但是给灶神的供品在南方和北方是不同的。一些当地民间制作米粑粑作为对“灶神”的祭品。腊月二十三,家家户户做厨房外卖。一般早上准备米粉、馅料等原料,下午加工成型,晚上油炸烘烤。烤好的第一锅粑粑首先用来祭拜灶神。