蜂蜜是秋冬滋补佳品,但搭配上有很多禁忌,比如以下。
1。豆腐
吃蜂蜜配豆腐会拉肚子。蜂蜜味甘、凉、滑,含多种酶;豆腐中还含有多种矿物质、植物蛋白和有机酸,容易产生不利于人体的生化反应。所以吃豆腐后不能吃蜂蜜,更不能同时吃。
2。李子
蜂蜜含有多种酶。吃李子加蜂蜜会产生不良生化反应,损伤五脏。
3。樱桃
含维生素X的樱桃和含铜的蜂蜜一起吃,容易因氧化而失去营养价值。
4。生大蒜
大蒜性温有毒,性热,其辣椒素与洋葱相似,性质与蜂蜜相反。
5。沸水
蜂蜜不能用开水喝。蜂蜜富含酶、维生素和矿物质。如果用开水冲泡饮用,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏其营养成分。