柿子不宜与红薯等高淀粉食物同食，因为红薯吃到胃里会产生大量的胃酸，柿子中含有较多的单宁和果胶，容易形成“胃柿石”。即难以溶解的硬块，类似结石，可引起腹胀、疼痛、呕吐，甚至肠梗阻。
另外，柿子不能和螃蟹等富含蛋白质的海鲜类食物一起吃。海鲜中的蛋白质和柿子中的单宁结合也容易形成不容易消化的东西，导致腹痛呕吐。
另外，柿子尽量不要和醋一起吃，吃柿子前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿子胶会和醋酸反应形成块状物，残留在人体的胃中，还会引起腹胀呕吐等不良反应。
