过夜的茶叶水能不能喝?

隔夜茶是指隔夜茶。在旧时代，容器密封不好会导致毒虫掉进或爬过，汤中的蛋白质、糖等会成为细菌和霉菌繁殖的营养物质。那么隔夜茶可以喝吗？

隔夜茶只要不超过24小时就可以喝。但隔夜茶中会产生大量的游离单宁酸，对胃黏膜有直接刺激作用。胃不好的人不建议喝。

从营养和卫生的角度，还是建议现喝，尽量避免隔夜茶。隔夜茶中的维生素大量流失，其他营养成分也减少，隔夜茶中的微生物含量会增加。我们平时用的茶具也要经常清洗。

隔夜茶对健康的可能危害

1.这些氧化性物质一旦进入人体，还会引起肾脏、肝脏、胃等器官的炎症、溃疡、坏死等疾病。所以，隔夜茶不宜喝，茶具要勤擦洗。

2.夏天气温高，茶叶容易酸败变味。如果已经搁置超过24小时，最好不要喝，否则会引起腹泻。

3.隔夜茶长期流失了维生素，以及蛋白质、糖类等。茶里的水已经成为细菌和霉菌的养料，所以不适合饮用。