百香果因其汁液能散发出多种水果香味而得名。因其外观与鸡蛋相似，故又称蛋果，是秋季时令水果。在中国以外的其他地区，百香果有“果汁之王”、“摇钱树”的美称。那么百香果可以有哪几种食用方法呢？
第一，直接吃
百香果洗净后，用工具将百香果切开三分之一，用小勺将果肉和果汁舀出来，直接食用。百香果的种子也可以咀嚼食用。
二。制作果汁
百香果从顶部切开，取出果肉，放入凉开水中，加入蜂蜜或白糖，搅拌即可饮用。也可以打开果皮，取出果肉，倒入酸奶中，搅拌均匀即可食用。
三。制作果酱
百香果洗净，切成两半，用勺子刮去果肉和汁液，放入没有油烟的不锈钢锅中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖，转小火，不断搅拌，直到酱汁变得更深更浓。最后加入果冻粉，搅拌均匀至融化，然后关火。将煮好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。
四。做汤
百香果也可以调味。如果你想在家煮肉和汤，你可以把它切成片或丝，放在锅里调味。
