1905年修建陇海铁路洛阳段时，在古都洛阳北邙山发现了一批唐墓。当时从墓葬中出土了大量的陶器。后来人们习惯称这种陶器为“唐三彩”，至今仍在使用，在国内外享有盛誉。
如今，唐三彩是中国古代陶瓷烧制技术的瑰宝。它的全称是唐三彩釉陶，是盛行于唐代的一种低温釉陶。其最典型的代表是釉色有黄、绿、白、褐、蓝、黑等。，但以黄、绿、白为主，所以人们习惯称之为“唐三彩”。因唐三彩首次出土于洛阳，故又称“洛阳唐三彩”。
唐三彩这种手工艺品，具有中西文化交流的特点。这个形状是一个鸡头容器。从考证来看，它在当时的西方国家甚至中东国家都是盛酒的器皿，但在中原作为工艺品制作，从人们的使用就可以看出中西文化的交流。
唐三彩是唐代陶器的精华，在初唐和盛唐达到顶峰。安史之乱后，随着唐朝的逐渐衰落和瓷器的迅速发展，三彩的制作逐渐衰落。后来出现了“辽三彩”、“金三彩”，但在数量、质量、艺术性上都远远落后于唐三彩。
