淘米水必须发酵。未发酵的淘米水倒出来后，会有一个自然发酵的过程。在这个过程中会产生热量，根部会被严重烧伤。淘米的发酵过程中，会很臭。可以放一些橘子皮在里面一起发酵，慢慢就不会臭了。另外，不要把瓶子盖得太紧，以免爆裂。
发酵好的淘米水需要稀释后才能浇花，一般1份淘米水4份清水就够了。
用淘米水施肥主要是稀多肥。肥料是在日常浇水中逐渐补充的，而不是无机肥，可以很快看到肥效。发酵淘米水用水稀释，可以代替自来水浇花，改善土质。
