葡萄不仅好吃，而且营养价值很高。葡萄含有多种果酸，有助于消化。适当多吃葡萄可以健胃。
葡萄的主要优鲜有:萨巴珍珠、葡萄园女王、京早晶、康拜尔早盛、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。
此外，还有用于酿酒的品种，如柏雅、白奢西、姬美雅、雷司令、埃斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑皮诺、霞多丽等。世界上有8000多个葡萄品种，中国有800个左右。
